800 089 433 / 0547 346 317
Assistenza Clienti — Lun/ven 9:00-18:00

Armonia Vegetale in Cucina - Libro

piacere e benessere con alghe, spezie e aromi

Antonio Scaccio




Prezzo di listino: € 21,90
Prezzo: € 18,62
Risparmi: € 3,28 (15 %)


Aggiungi ai preferiti
  • Disponibilità: 5 giorni

    Lo ordiniamo solo per te.
    Spedizione stimata entro 5 giorni
  • Guadagna punti +19

    Accumula credito per i prossimi acquisti. Leggi di più

Possiamo aiutarti?

I nostri operatori sono a tua disposizione per assisterti.

Contattaci
assistenza clienti

Descrizione


Viaggio intorno al mondo della cucina vegetariana con le esperienze, le fantasie, le tradizioni e le culture che ci coinvolgono attraverso la rivisitazione e la passione culinaria dello chef Antonio Scaccio. Un nuovo libro di cucina che abbraccia oltre la sua fantasia, una ricerca alle conoscenze e uso delle alghe, delle piante aromatiche e delle spezie, in cui esse hanno un ruolo determinante nelle ricette descritte in queste pagine.

Come sempre accaduto nei libri precedenti, l’autore descrive una cucina sensoriale dove il rispetto e la sinergia con gli elementi e le persone portano ad un’ energia che determina un prodotto finale ricco di gusto e di piacevoli sensazioni che perdurano nel tempo. Lo chef ci trasporterà nel mondo magico della cucina, semplice o complessa che sia, attraverso essenze, emulsioni, salse, la conoscenza e la fantasia di combinazioni con cereali, formaggi, verdure, piante aromatiche e spezie, l’uso di alghe e proteine vegetali come seitan, tofu e legumi.

80 ricette per il palato e per lo spirito…

EditoreTecniche Nuove Edizioni
Data pubblicazioneOttobre 2013
FormatoLibro - Pag 176 - 17x24
ISBN8848129316
EAN9788848129312
Lo trovi in#L'arte di cucinare #Ricette per la salute #Dieta vegetariana
MCR-NR 66272

Antonio Scaccio sin da bambino nella sua Sicilia si è appassionato alla cucina. dal 1992 conduce corsi e stage di cucina in Toscana, Emilia Romagna, Trentino Alto Adige. Ha ideato e creato il primo corso di formazione professionale del "Cuoco Naturista Bio". Con Tecniche Nuove ha pubblicato... Leggi di più...

Dello stesso autore


Cucina Vegana Golosa

€ 8,42 € 9,90 (15%)

Cucina Vegetariana Golosa

€ 25,42 € 29,90 (15%)

Vedi tutte le pubblicazioni

Prodotti correlati


Cucina Vegana Golosa

€ 8,42 € 9,90 (15%)

Articoli più venduti


Il Per-Dono - Libro

€ 12,75 € 15,00 (15%)

I Tarocchi degli Arcangeli

(7)

€ 24,23 € 28,50 (15%)

Low FODMAP - Libro

€ 12,67 € 14,90 (15%)

La Via dei Tarocchi - Libro

(45)

€ 17,85 € 21,00 (15%)

L'Altro Volto di Gesù

(26)

€ 14,88 € 17,50 (15%)

Riflessologia Plantare - Libro

(3)

€ 8,33 € 9,80 (15%)

La Salute dalla Farmacia del Signore

(51)

€ 12,67 € 14,90 (15%)

I Cinque Tibetani

(45)

€ 11,90 € 14,00 (15%)

Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.iva e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l. — Nimaia e Tecnichemiste