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Con Pasta Madre
La pasta madre (o lievito madre, lievito naturale o lievito acido) è un impasto lievitante formato da farina e acqua sottoposto a fermentazione da un insieme di batteri appartenenti al genere Lactobacillus (batteri lattici).
Il lievito madre si può "mantenere in vita" per lunghissimi periodi e si può riutilizzare pressoché all'infinito. Per fare ciò è necessario "rinfrescare" regolarmente la pasta reimpastandola con farina e acqua in modo da nutrire i batteri.
Questo tipo di lievitazione è molto più lenta e complessa rispetto a quella con lievito di birra e agenti lievitanti, ma consente anche di ottenere prodotti che si conservano molto meglio.
I cibi realizzati con il lievito madre hanno un impasto più alto, più soffice e molto più digeribile e sono anche molto rari i casi di intolleranza.
Crackers Ovali "I Classici" YukyBio a Lievitazione Naturale
Con farina tipo 2 e lievito di pasta madre
€ 2,09
prezzo:
8,00 euro
per
chilogrammo
Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Martedì 8 Settembre
Crackers Ovali Integrali "Forza 3" YukyBio a Lievitazione Naturale
Con pasta madre, semi id Papavero, Lino e Chia
€ 2,18
prezzo:
8,00 euro
per
chilogrammo
Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Martedì 8 Settembre
Crackers i Saraceni YukyBio
Con pasta madre
€ 2,36
prezzo:
9,00 euro
per
chilogrammo
Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Martedì 8 Settembre
Bagel con Grano Saraceno Bio - Zer% Glutine
Panino con lievito di pasta madre e semi di sesamo fresco e morbido!
€ 2,66
prezzo:
31,00 euro
per
chilogrammo
Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Martedì 8 Settembre
Panini per Burger con Grano Saraceno Biologico - Zer% Glutine
Perfetti per farciture gourmet, pronti in un attimo!
€ 2,66
prezzo:
19,00 euro
per
chilogrammo
Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Martedì 8 Settembre
Hot Dog con Grano Saraceno Bio - Zer% Glutine
Due panini senza glutine leggeri e gustosi!
€ 2,66
prezzo:
20,00 euro
per
chilogrammo
Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Martedì 8 Settembre
Crackers Salati in Superficie Bio
Con olio extravergine d'oliva 10%
Produttore: La Finestra sul Cielo
Confezione:
250 g (8 confezioni da 31,25 g)
€ 2,80
prezzo:
11,00 euro
per
chilogrammo
Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Martedì 8 Settembre
Friselle Integrali di Grano Duro Bio
Specialità pugliese!
€ 3,64
prezzo:
14,00 euro
per
chilogrammo
Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Martedì 8 Settembre
Pane Bauletto di Grano Duro Senatore Cappelli - Integrale
Solo olio extra vergine d'oliva
€ 3,79
prezzo:
9,00 euro
per
chilogrammo
Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Martedì 8 Settembre
Pane Bauletto di Grano Duro Senatore Cappelli
Lievito madre - solo con olio extravergine d'oliva
€ 3,17
€ 3,96
prezzo:
7,00 euro
per
chilogrammo
Risparmi € 0,79 (20 %)
Non disponibile
Richiesto da 2 visitatori
Pane Bauletto di Farro con Segale
Con olio extravergine d'oliva e lievito madre
€ 3,96
prezzo:
9,00 euro
per
chilogrammo
Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Martedì 8 Settembre
Pane di Segale Integrale con Semi di Lino e Semi di Chia
Produttore: La Finestra sul Cielo
Confezione:
500 g
Solo 2 Disponibili : affrettati!
€ 4,06
prezzo:
8,00 euro
per
chilogrammo
Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Martedì 8 Settembre
Pane Bauletto di Farro Integrale Bio
Con olio extravergine d'oliva e lievito madre
€ 3,31
€ 4,14
prezzo:
8,00 euro
per
chilogrammo
Risparmi € 0,83 (20 %)
Non disponibile
Richiesto da 1 visitatore
PanDolce Akrux al Cacao
Con lievito madre e olio extravergine d'oliva, dolcificato con Sciroppo d'agave
Produttore: Sottolestelle
Confezione:
400 g
Solo 3 Disponibili : affrettati!
€ 4,17
prezzo:
10,00 euro
per
chilogrammo
Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Martedì 8 Settembre
Pane a Fette Bio
Ricco di fibre con lievito di pasta madre
Pane a Fette ai Semi Bio
Ricco di fibre con lievito di pasta madre
Pane Bauletto con Farro Monococco Integrale
Fonte di Fibre con olio extravergine d'oliva
€ 4,30
prezzo:
10,00 euro
per
chilogrammo
Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Martedì 8 Settembre
PanChicco alla Quinoa - Pane Bauletto
Con lievito madre
€ 4,30
prezzo:
10,00 euro
per
chilogrammo
Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Martedì 8 Settembre
Fette Biscottate Spesse con Farina Integrale Macinata a Pietra, con Pasta Madre
Ricetta vegana, senza olio di palma e senza lievito di birra
€ 4,44
prezzo:
24,00 euro
per
chilogrammo
Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Martedì 8 Settembre
Pane Bauletto Turanicum Khorasan Integrale
Solo con olio extravergine d'oliva
€ 4,64
prezzo:
11,00 euro
per
chilogrammo
Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Martedì 8 Settembre
Pane Bauletto di Grano Turanicum Khorasan
Con olio extravergine d'oliva e lievito madre
€ 4,82
prezzo:
12,00 euro
per
chilogrammo
Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Martedì 8 Settembre
Prodotti: più venduti
(aggiornata al 6 settembre 2026)
