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Pandolce Akrux al Cacao

Con lievito madre e olio extravergine d'oliva, dolcificato con Sciroppo d'agave



(23 recensioni 23 recensioni)

400 gr

Prezzo: € 3,82
Tutti i prezzi includono IVA
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Descrizione

Un pane ideale per la prima colazione, dolce al punto giusto con aggiunta di cacao e sciroppo di agave.

Il pane è stato impastato con farina e lievito madre di grano cappelli Akrux.

Il grano Cappelli detiene eccellenti qualità nutrizionali e un alto valore proteico. I

Sapevate che vi è una grande differenza tra il pane fatto con il lievito madre e quello fatto con il lievito di birra (saccharomyces cerevisiae)?

Il lievito madre è composto da una microflora di lieviti e batteri lattici.

La lievitazione è molto lunga, circa 10 ore complessivamente, mentre quello fatto con il saccharomyces cerevisiae ha tempi di lievitazione di 45 minuti!

Alcuni ricercatori dell'università di Sassari, hanno confrontato il pane fatto con il saccharomyces cerevisiae (lievito di birra) e quello fatto il lievito madre e hanno riscontrato quanto segue:

"La diversità tra i due tipi di pane è nel contenuto di zuccheri semplici.

Il pane da pasta acida ha meno glucosio e meno maltosio poiché metabolizzati dai batteri lattici presenti nel lievito madre.

Inoltre il pane con pasta madre viene aggredito con maggiore difficoltà dalle amilasi riducendo, dunque, i tempi di assorbimento con conseguente rallentamento nello svuotamento dello stomaco con importanti benefici per la salute dell'individuo."

Agricoltura Biologica - Standard EuropeoCertificato Agricoltura Biologica - ICEA
ProduttoreSottolestelle
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere tracce di frutta a guscio, semi di sesamo, soia.
Confezione400 gr
EAN8032454040167
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Pane bauletto e per tramezzini #Pane in cassetta, tipo bauletto
MCR-NR 112725
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Farina di grano duro* Senatore Cappelli, acqua, lievito naturale di pasta madre di grano farro* (farina di grano farro*, acqua), sciroppo d'agave*, olio extravergine d'oliva, sciroppo di riso*, cacao*, aroma naturale di arancio*, sale. Trattato con alcol etilico* solo in superficie. *da agricoltura biologica
Valore energetico1435 kJ / 341 kcal
Grassi8,3 g
di cui Saturi1,3 g
Carboidrati56 g
di cui Zuccheri14 g
Fibre3,1 g
Proteine8,9 g
Sale0,06 g


voto medio su 23 recensioni

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Recensione in evidenza

Valeria

Complimenti per questo pane

Complimenti per questo pane, una fetta tira l'altra.. Il sapore è bilanciato e non stucchevole, per i miei disturbi è perfetto che sia dolcificato con lo sciroppo d'agave e non contenga latte. È adattissimo ai vegani. È un innocente "peccato di gola" che è una coccola concedersi. Provatelo! ;)

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Le 20 recensioni più recenti


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Elisa
Acquisto verificato

Molto buono

Questo pane dolce è davvero gustoso: la consistenza rimane morbida e scioglievole in bocca, il sapore del cacao è appena accennato dunque non risulta stucchevole e la naturale dolcezza dello sciroppo d'agave lo rende ma, a mio avviso, perfetto. Non essendo eccessivamente zuccherino, può essere spalmato con marmellata o semplicemente con un velo di crema di sesamo o di arachidi.

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Virginia
Acquisto verificato

Mi è piaciuto tantissimo

Non stucca e non è troppo dolce come leggevo anche dalle altre recensioni. Ottimo tostato la mattina per colazione, e se poi vi piacciono delle goloserie piuttosto dolci, oltre che con la marmellata potete anche provarlo con un cucchiaino di miele o del vostro sciroppo preferito, ad esempio quello di dattero o d’agave.

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Morena
Acquisto verificato

Discreto

Per i miei gusti questo pane è leggermente troppo dolce, ma tutto sommato è buono. Consiglio di accompagnarlo con una confettura poco zuccherina.

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Martina
Acquisto verificato

Colazioni saporite.

Ottimo per la colazione, specie se un po' abbrustolito. Favorevole per le persone che come me sono intolleranti al lievito di birra e zucchero bianco.

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Claudia Rita
Acquisto verificato

Buono

Chi ama le brioche sicuramente apprezzerà questo prodotto..... Che sempre davvero artigianale..... Con quel saporino delizioso di cacao..... A me è piaciuto.... È come mangiare una merendina... Però fatta con ingredienti migliori e più sani.... Buona.... Dura abbastanza e una volta aperta non si rovina.... Le fette restano morbidose a lungo..... Questa marca è una garanzia nei suoi prodotti.... Credo sia appetitosa soprattutto per i bambini che amano le merendine ma quelle in commercio di solito fanno rabbrividire per la qualità e gli ingredienti utilizzati che hanno ben poco di naturale. Questa è fatta con il lievito madre.... Penso sia una nota aggiuntiva di qualità, gusto e rispetto per la clientela. Comunque è una buona merenda o base per la colazione.... Ed è possibile anche spalmare sopra marmellata o altro.... Insomma si presta a tante varianti... Anche asciutto o bagnato nel latte.... Buono

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Marzia
Acquisto verificato

Insomma

Non mi ha entusiasmato, mi aspettavo un gusto diverso

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Emanuela
Acquisto verificato

Vero pandolce

Autentico, delizioso!

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Edicola Cederna
Acquisto verificato

pandolce

Buona alternativa per la prima colazione o la merenda, ha poco zucchero così i golosi possono spalmare sopra confettura o miele, il cacao si sente poco ma si può ovviare all'inconveniente con una crema spalmabile.

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Licia Bonucci
Acquisto verificato

Buona alternativa

Pensavo che il sapore di cacao fosse piu intenso mentre invece è appena percettibile, buone comunque con marmellata, crema di nocciola o ricotta.

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orsola
Acquisto verificato

Pandolce

Provato per la prima volta, buonissimo, ed il cacao si sente ma non predomina. Lo ricomprero' sicuramente. Straconsigliate.

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ROSILDE
Acquisto verificato

Davvero buono

Ho apprezzato molto questo pandolce al cacao. In realtà non si presenta molto dolce, lo è al punto giusto e il cacao si sente ma non tantissimo, per cui è ottimo a colazione con l'aggiunta di creme spalmabili o di marmellate (io ne mangio di ogni tipo). Di solito preferisco riscaldarlo un po', così da renderlo croccante: è davvero buonissimo! Sicuramente lo comprerò nuovamente, anche perché ha degli ottimi ingredienti se confrontato con gli articoli che si trovano nei comuni supermercati. Lo consiglio!

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Fulvio
Acquisto verificato

Dolce, ma non troppo.

Buon pane, da consigliare a chi ama il gusto integrale o di segale, ed per motivi di salute non può mangiarlo, pane che si può abbinare anche a cibi non propriamente dolci, essendo di gusto non troppo dolce, perfetto con il latte o la ricotta, da parte mia lo trovato un po' troppo asciutto, ma forse è proprio perché è il grano duro che è così... Gli ingredienti sono più che ottimi, e la qualità è eccellente.

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mirella
Acquisto verificato

Sano

Pandolce Akrux al cacao buono e sano, prodotto con olio extra e lievito madre. Da gustare sia solo che con miele, marmellata o Crema cacao, sia a colazione che a merenda.

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Debora
Acquisto verificato

Eccezzionale

Adoro questo pandolce, è appunto una sorta di panbauletto dolce, ma non troppo, al cacao e dal retrogusto di arancia :) lo adoro sia tostato, che mangiato a mo di french toast :) peccato che mi sia arrivato con la scadenza breve :)

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Renata
Acquisto verificato

Pandolce

Buonissimo pandolce, con la marmellata bio non zuccherata,al posto delle fette biscottate è davvero ottimo, è morbidissimo, lo ricomprerò.

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Valentina
Acquisto verificato

Molto buono

A chi è abituato al troppo dolce, non gli piacerà soprattutto da solo, a me ha ricordato il pandoro, solo meno dolce. Io ci spalmo sopra un pò di marmellata di arancia e crema di nocciole al cioccolato, e diventa anche troppo dolce, infatti sono costretta a mangiarla con l'orzo per equilibrare il gusto. Lo ricomprerò.

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Giovanna
Acquisto verificato

Buono!!!

L’ho utilizzato tostandolo e spalmandoci sopra una confettura di pere, la fine del mondo! Inoltre risulta dolce al punto giusto e ottimo anche inzuppato da solo in un latte vegetale per colazione.

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G
Acquisto verificato

Ottimo ma...

Ottimo prodotto, il sapore è bilanciato per l'assenza di zuccheri raffinati e di ingredienti di origine animale. Peccato solo per la presenza di alcol con cui viene trattato.

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Aurora
Acquisto verificato

Gustoso

Da provare tostato con confettura di albicocche o con burro per una colazione veramente golosa.

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Debora
Acquisto verificato

Non male

Essendo al cacao mi aspettavo un sapore più deciso, mentre invece si sente lontanamente il gusto... Oltre a quello direi buono e leggero!

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