Una tira l'altra
Stiamo parlando della frutta secca. Si sgranocchia di gusto a fine pasto, come aperitivo o spuntino, ma soprattutto prima dell'attività fisica. Noci, nocciole, mandorle, pinoli, anacardi e pistacchi sono pillole ricche di gusto e nutrienti preziosi per la nostra salute.
Spesso viene eliminata dalle diete perché ritenuta troppo calorica, ma consumare 30 grammi di frutta secca quotidianamente aiuta il nostro organismo a mantenersi in forma. L'alto contenuto di acidi grassi insaturi e antiossidanti presente nella frutta secca, aiuta a diminuire i livelli di infiammazione nel corpo e abbassa il rischio si sviluppino patologie cardiache.
L'apporto calorico è perfetto e consigliato agli sportivi o a chi si sottopone a uno sforzo intellettuale, come lo studio.
La frutta secca è un alimento completo: ricca di grassi vegetali buoni, Omega3, vitamine e sali minerali, per tanto l'ideale sarebbe consumarla lontano dai pasti. Non contiene colesterolo ma principi nutritivi ottimi per la salute del corpo, come i grassi insaturi che contrastano l'insorgere del colesterolo cattivo. Dalla frutta secca si può anche estrarre l'olio, sarà sufficiente un frantoio domestico per semi e frutta secca per ottenere oli 100% puri.
NOCCIOLE, CONTRO L'INVECCHIAMENTO DELLA PELLE
Consigliate agli sportivi per i numerosi benefici al sistema cardiovascolare e muscolare, grazie all'alto livello di magnesio che allevia crampi e tensioni.
La vitamina E protegge la pelle dall'invecchiamento cellulare, mentre i sali minerali fungono da integratori energetici.
NOCI CHE FANNO BENE AL CUORE
Sono sufficienti 5 noci al giorno per conferire al corpo la quantità giusta di acidi grassi essenziali. Questo frutto è un valido alleato per la salute del cuore, grazie alla presenza di Omega3 e Omega6 di cui è una ricca fonte.
PISTACCHI PER PROTEINE
Oltre ad essere un'ottima fonte di proteine, i pistacchi aiutano ad abbassare il livello di colesterolo cattivo nel sangue mangiandone appena 30 grammi, ossia 25 frutti.
PINOLI, PER PREVENIRE L'ARTERIOSCLEROSI
Sono ricchi di vitamine, fibre, sali minerali e proteine: contengono infatti l'arginina che è utile contro l'insorgere di diverse malattie, prima tra tutte l'arteriosclerosi. La dose giornaliera consigliata è 30 grammi, che contiene il 13% circa di proteine che un adulto dovrebbe assumere quotidianamente. Hanno potenti proprietà antiossidanti e migliorano la circolazione sanguigna grazie alla vitamina K, di cui sono ricchi.
