+39 0547 346317
Assistenza — Lun/Ven 08-18, Sab 08-12

Settembre tempo di uva!

di La Redazione di Macrolibrarsi 2 anni fa


Settembre tempo di uva!

Proprietà e benefici dell'uva bianca e rossa

Settembre tempo di uva! Questo frutto è uno dei migliori alleati della nostra salute: dissetante e purificante ma al contempo nutriente, energetica e miniera di virtù terapeutiche.

Indice dei contenuti:

Le proprietà dell'uva

Ecco alcune delle sue funzioni:

  • stimola le funzioni intestinali: è preferibile consumare gli acini d’uva interi poiché buccia e semi potenziano l’azione delle sostanze contenute nella polpa
  • è ricca di potassio, ha proprietà diuretica e disintossicante, è utile per eliminare le scorie, soprattutto per chi soffre di artriti, reumatismi ed edemi
  • è ricca di ferro, e contiene anche rame che ne favorisce l’assorbimento: per questo motivo è consigliata agli anemici
  • è ricca di acido tannico e fenolo, che le conferiscono potere antivirale

Mangiare l'uva

Scegliere correttamente l’uva è un passaggio fondamentale: gli acini sono molto delicati e una volta recisi non maturano.

Per aiutarci in questo caso il miglior alleato è la nostra vista: se l’uva è bianca deve avere un bel colore tendente al giallo, se nera deve essere molto scura.

Il grappolo deve essere verde, con gli acini saldamente attaccati.

Attenzione a scegliere l’uva giusta: quella da tavola ha acini con buccia sottile e polpa soda, quella da vino ha una buccia più coriacea ma la polpa è più succosa e tenera.

L’uva può essere conservata in frigorifero, nell’apposito scomparto, per 6-7 giorni massimo. Al momento di usarla, lavatela sotto l’acqua corrente e… mangiatela fresca così com’è!

L’uva può anche essere essiccata (la famosa uva passa), pigiata per fare il vino, e dai semi si può estrarre l’olio di vinaccioli.

Curiosità: L’ampeloterapia

La cura dell’uva, detta ampeloterapia, consiste nel consumare per 2-3 giorni come unico alimento uva della varietà da vino, ben matura, meglio ancora se appena raccolta dalla pianta e non sottoposta alle manipolazioni che precedono la messa in commercio. Questa cura ha proprietà disintossicanti e ringiovanenti.

Ti consigliamo...



Desidero ricevere Novità, Offerte, Sconti e Punti. Iscriviti alla nostra newsletter e ricevi subito un premio di 50 punti.

Procedendo dichiaro di essere maggiorenne e acconsento al trattamento dei miei dati per l'uso dei servizi di Macrolibrarsi.it (Privacy Policy)

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Non ci sono ancora commenti su Settembre tempo di uva!

Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.IVA e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
SDI C3UCNRB
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l.