+39 0547 346317
Assistenza — Lun/Ven 08-18, Sab 08-12

Lo zenzero e le sue proprietà

di La Redazione di Macrolibrarsi 3 anni fa


Lo zenzero e le sue proprietà

Scopri tutti i benefici dello zenzero

Indice dei contenuti:

Cos’è lo zenzero e come trovarlo

Conosciuto fin dalla notte dei tempi, lo zenzero ha lasciato la sua piccante scia in tutto il mondo.

Lo Zingiber officinale, conosciuto come zenzero, è una pianta medicinale e culinaria conosciuta e utilizzata da almeno tremila anni. In Asia questa spezia fa tutt’ora parte dei rimedi terapeutici: viene infatti utilizzato dalla medicina tradizionale cinese, dalla medicina indiana, ayurvedica, e tibetana.

Di questa preziosa pianta, viene utilizzato comunemente il rizoma ovvero la radice. In sanscrito zenzero significa “a forma di corno di cervo” per la caratteristica forma ramificata e nodosa della radice.

Lo zenzero è una pianta che possiamo definire “miracolosa” sotto molti aspetti!

Si trova in polvere essiccata o in radice fresca. A seconda dell’utilizzo e del beneficio che si vuole ottenere, è consigliato consumarlo in un modo piuttosto che un altro. Vediamo bene nel dettaglio.

Lo zenzero: in polvere o fresco?

Lo zenzero si trova in commercio sotto forma di polvere o di radice fresca. La polvere viene ottenuta attraverso l’essicazione della radice fresca.

In generale, lo zenzero ha un’azione antinfiammatoria perché sfiamma i tessuti e agisce in maniera diretta sul sistema gastro-intestinale. È un potente digestivo, stimola la produzione di succhi gastrici, favorendo così la digestione dei cibi.

È meglio consumare zenzero in polvere o meglio utilizzare la radice fresca? Entrambe le soluzioni sono valide e l’azione dello zenzero rimane invariata.

Certamente lo zenzero essiccato in polvere perde buona parte della sua caratteristica nota piccante e può essere consumato con minore difficoltà.

La radice fresca rimane comunque più efficace, soprattutto ai fini digestivi. Assumere zenzero dopo i pasti, facilita moltissimo la digestione e impedisce la formazione di gas intestinali.

La radice fresca di zenzero risulta molto efficace anche in caso di gonfiori e ritenzione idrica. Acqua bollita e zenzero fresco ogni mattina, pulisce i canali linfatici ed elimina le scorie in eccesso.

È molto efficace anche come rimedio per la cellulite: il decotto di zenzero da bere ogni giorno nella prima parte della giornata diventa un alleato prezioso per contrastare la cellulite.

I benefici dello zenzero

Riassumiamo i tanti benefici che lo zenzero ha. Certamente non ha un sapore gradevole, perché piccante e risulta molto forte al palato. Consumarlo fresco non è una passeggiata! Il suo sapore poco gradevole (che ad alcuni piace) è direttamente proporzionale ai molteplici benefici che questa pianta racchiude.

Ha azione:

  • antinfiammatoria
  • digestiva
  • emolliente
  • scioglie il muco
  • fluidificante
  • antibatterica

Mangiare qualche tocchetto di radice di zenzero fresca ogni giorno, significa tenere lontano la maggior parte delle malattie e prevenire l’insorgere di molti disturbi.

Ti consigliamo...


Zenzero — Libro

(8)

€ 9,41 € 9,90 (5%)

Zenzero Candito

(95)

€ 14,20


Desidero ricevere Novità, Offerte, Sconti e Punti. Iscriviti alla nostra newsletter e ricevi subito un premio di 50 punti.

Procedendo dichiaro di essere maggiorenne e acconsento al trattamento dei miei dati per l'uso dei servizi di Macrolibrarsi.it (Privacy Policy)

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Non ci sono ancora commenti su Lo zenzero e le sue proprietà

Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.IVA e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
SDI C3UCNRB
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l.