Ci sono passata anch’io, e so com’è? - Anteprima di "La Dieta del Super Metabolismo"
Nel caso foste ancora lì a chiedervi se correre il rischio e fidarvi del mio metodo, lasciate che vi rassicuri.
Vi capisco.
So che cosa vuol dire essere sovrappeso e sentirsi stanchi, frustrati e disillusi, a un passo dal gettare la spugna. L’ho sperimentato in prima persona.
E so anche che cosa significhi lottare con le emozioni e cercare consolazione nel cibo. So che cosa sia passare attraverso un divorzio o essere una madre single. So che cosa vuol dire cercare di dimagrire quando ci si trova in condizioni di stress, in cui ci si sente male, confusi e smarriti.
E so anche che cosa vuol dire stare meglio, dimagrire, guarire, avere speranza e trovare la propria strada.
L’ho percorsa tutta, quella strada.
E ho fatto il mio dovere.
Ho la fissa dell’informazione. Ho passato anni a leggere libri di endocrinologia, a partecipare a seminari avanzati di medicina, a documentarmi su ormoni e immunologia, allergie alimentari e medicina erboristica. Se un cliente vuole indicazioni su che acqua bere, vado a seguire un seminario sull’acqua per potergli dare la risposta giusta.
Negli anni mi sono creata una rete di specialisti a cui so di potermi rivolgere con fiducia in caso di necessità, professionisti che lavorano nei migliori ospedali americani ed europei. Quando vi dico che una certa cosa può aiutarvi, non è perché lo penso io e basta, ma perché la scienza dice che è vera.
Una volta una mia cara amica mi ha chiesto perché vado sempre oltre i miei semplici doveri professionali. Scherzando, le ho risposto che ho trovato un mestiere che mi permette di indulgere alla mia ossessione per il perché delle cose.
In realtà, lo faccio per voi.
Mi stanno a cuore i vostri risultati e mi interessa davvero che riusciate a introdurre cambiamenti positivi nella vostra vita. Voglio che ciascuna delle persone che si affida a me sia felice, sana e soddisfatta di sé, e voglio che anche voi lo siate.
Con questo libro vorrei che diventaste esperti del vostro metabolismo. Che vi rendiate conto di come ciò che fate per riequilibrare i componenti chimici del vostro organismo e accelerare il metabolismo influisce sulla vostra salute.
I cibi agiscono in diversi modi nel corpo. Alcuni costruiscono tessuto muscolare, altri contribuiscono a immagazzinare grasso o ad aumentare gli zuccheri nel sangue. E alcuni forniscono energia immediata.
La dieta del Supermetabolismo altera e potenzia il vostro metabolismo ricorrendo a specifici cibi funzionali combinati in varie fasi allo scopo di stimolare precise modificazioni fisiologiche nel vostro organismo.
Durante ciascuna fase vi accorgerete di percepire davvero questi cambiamenti nel vostro corpo. E quando arriverete alla fine, vi accorgerete, in modo molto reale e tangibile, di come il vostro corpo reagisce ai cibi e il vostro metabolismo può essere alimentato, anziché intasato e ridotto all’impotenza.
Questa è una dieta ricca di piacere, non di privazioni.
Voglio mettervi su una strada nuova, rivitalizzare il vostro metabolismo esaurito, portarvi a godere di nuovo del cibo, non ad averne paura, a negarvelo o a concedervene solo minuscole porzioni.
La dieta del Supermetabolismo non prevede gli effetti collaterali sgradevoli delle solite diete.
Non patirete la fame! Darete un bello scossone al vostro metabolismo, e glielo darete nel modo giusto, così da migliorare il vostro rapporto grasso-muscoli, godervi la sensazione meravigliosa di un corpo più sano e pieno d’energia e senza rinunciare al buon cibo!
Perciò venite con me e godetevi l’esperienza.
Sarà entusiasmante per voi ma anche per me.
Seguite le regole e sentirete levarsi le fiamme del vostro metabolismo.
Non sarete i primi a fidarvi della mia dieta. L’hanno fatto e lo fanno personaggi famosi. Atleti, attori, rock star. Persone affette da patologie croniche. E soprattutto medici. Quindi potete fidarvi anche voi.
Benvenuti nel mio studio, allora.
Accomodatevi.
Sarò la vostra nutrizionista personale per quattro settimane, dopo le quali ci incontreremo molto di meno.
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