5 cibi che migliorano l’umore in modo salutare

Pubblicato 4 anni fa

Ci sono momenti in cui ti senti giù di corda e ti dirigi verso il cibo per sollevarti un po’: le tue scelte istintive ti portano il più delle volte verso alimenti ricchi di zuccheri che ti fanno al momento sentire meglio, ma dopo pochi minuti sei di nuovo nel baratro. Come fare a risolvere questo circolo vizioso?

Il tuo umore è influenzato da molteplici fattori, come lo stress, i comportamenti appresi, la genetica, il sonno. Basta una sola notte insonne o con un sonno disturbato per farti cadere in uno stato depressivo il giorno dopo. Ma anche alcune carenze alimentari, che comportano deficienze di nutrienti, possono giocare un ruolo importante nell’abbassare il tuo umore.

Ci sono comunque alcuni cibi che ti possono venire in aiuto. Vediamone 5.

Indice dei contenuti:

Cibi fermentati

Gli alimenti fermentati, come lo yogurt, il kimchi, il kefir, il kombucha e i crauti, possono migliorare la salute e l'umore, grazie alla loro influenza sull’intestino: nutrono infatti i microrganismi buoni del microbiota intestinale, permettendo così a questo importante organo di produrre la serotonina, la molecola del buonumore.

Gli alimenti fermentati più utilizzati dai nostri clienti

Cereali integrali

I cereali integrali sono una buona fonte di vitamine del gruppo B e molti studi hanno dimostrato che bassi livelli di vitamina B6 e di altre vitamine del gruppo B, come la vitamina B12 e il folato, possono essere collegati alla depressione.

Introduci cereali integrali in chicco nella tua dieta, come per esempio il miglio, il riso integrale, il farro e l’orzo non perlato e l’avena. Ti aiuteranno a nutrire le tue cellule e migliorare il tuo umore.

Ti consiglio questi cereali in chicco:

Tè verde

La scienza ci racconta che il tè verde aiuta a stare meglio, probabilmente grazie ad alcune molecole presenti in questa delicata bevanda, prima tra tutte la L-teanina, un amminoacido che aiuta a combattere l'ansia, ma anche grazie alla presenza di teina.

Bevi da due a tre tazze di tè verde al giorno: secondo una ricerca giapponese pubblicata sull'American Journal of Clinical Nutrition, questo riduce i sintomi della depressione. Lo studio è stato effettuato sulle persone anziane, ma può essere esteso anche ad altre fasce d’età, viste le preziose componenti di cui è ricco il tè verde.

I the verdi preferiti dai nostri clienti

Noci

Sono buonissime, croccanti e sono un toccasana per il corpo. Ma lo sai che influiscono anche sul tuo umore?

Una nuova ricerca suggerisce infatti che mangiare noci può essere associato a una minore prevalenza di sintomi di depressione1: livelli di energia più elevati, una migliore concentrazione e altri fattori rilevanti sono più strettamente associati al consumo di noci, rispetto ad altra frutta a guscio.

Naturalmente non esagerare: 30 grammi al giorno sono una dose corretta.

Ti consiglio le noci Biofilia

Cioccolato

Dulcis in fundo… il cioccolato! Questo cibo prediletto dai più contiene una serie di potenti composti come la feniletilamina, che aumenta le endorfine, e l'anandamide, un antidepressivo naturale. Di quest’ultima sostanza il cacao fondente crudo ne contiene circa 0,5 microgrammi per grammo. Una buona ragione per introdurlo nelle nostre giornate.

Ma attenzione, la scienza ci dice che per beneficiare di questi effetti, il cioccolato va consumato lentamente e con consapevolezza.

Cosa tenere sempre in casa:

I libri di Marilù Mengoni

Ultimi 4 commenti su 5 cibi che migliorano l’umore in modo salutare

Credo di poter dire che è vero, perché da quando ne mangiamo di più ci sentiamo tutti meglio anche per le proprietà dette in articolo dalla dottoressa Mengoni. Forse dovremmo provare a fare un po' più cibi e bevande fermentate. Ci proveremo.

Informazioni sempre curiose e utili. Del tè verde e delle noci già conoscevo i benefici, anche del cioccolato e sono sempre contento di sapere quanto bene fa alla salute perché di solito un ingrediente tanto buono difficilmente fa bene. Certo, bisogna mangiarlo con parsimonia, ma confermo che solleva l'umore quasi in tempo zero.

A parte molti cibi fermentati che mi creano dolori addominali tutti gli altri li trovo ottimi per l’umore in generale proprio come spiegato in articolo. Grazie per tutti i consigli.

Per me è indubbiamente il cioccolato, dovrebbero creare un diffusore per ambienti esterni per diffondere il suo aroma nelle città e calmare un po' gli umori di tutti. Anche le noci non sono male e in effetti il tè verde lo trovo calmante.

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