4 passi per iniziare a mangiare in modo più salutare

Quante volte dentro di te hai pensato di iniziare a mangiare in modo più salutare, ma hai sempre rimandato non sapendo da dove iniziare? Ecco qui quattro passi per raggiungere questo obiettivo.

Per mantenerti sano, magro e in salute nel corso del tempo, può esserti di supporto iniziare a mangiare in modo più corretto. Se poi in questo momento sei in sovrappeso o non ti senti proprio così carico di energia, il ricorso a una sana alimentazione diventa necessario.

Non c’è bisogno che tu parta a gamba tesa e inizi subito drasticamente. Fai tutto in maniera graduale e, una volta consolidato un comportamento, passa al successivo, in modo da rendere i risultati duraturi.

Aumenta l’introito di acqua

Ebbene sì, iniziamo da un nutriente che non si mastica: l’acqua.

Sebbene sia molto variabile la quantità di acqua necessaria, dal momento che questa dipende dal clima in cui si vive, dal tipo e dalla quantità di attività fisica svolta, dall’età, dal peso, dallo stato di salute e da altri fattori, si può affermare che mediamente per una donna sono necessari almeno due litri al giorno e due litri e mezzo per un uomo. Una parte viene comunque assunta dagli alimenti, ma anche dai tè, tisane o altre bevande che assumiamo durante il giorno.

Quindi bevi in abbondanza: l’idratazione ha effetti positivi sulle tue performance fisiche e mentali.

La nostra selezione di borracce:

Mangia più verdure

Aggiungi più alimenti vegetali alla tua dieta: sono ricchi di fibre e di preziosi nutrienti, tra cui potassio, acido folico, vitamina A e vitamina C, per citarne alcuni.

Puoi iniziare introducendo insalate miste o deliziosi pinzimoni come antipasti ai tuoi pranzi e alle tue cene.

Consumale in abbondanza: oltre ad aiutarti a evitare di mangiare troppo, le insalate prima del pasto migliorano i processi digestivi. Inoltre ti permettono di mangiare la giusta quantità di vegetali: certe volte infatti, non troviamo “posto” nel nostro stomaco per questi salutari alimenti se iniziamo da altre pietanze più impegnative.

Per approfondire puoi leggere:

Diminuisci il cibo troppo lavorato e raffinato

Il cibo raffinato e lavorato può sicuramente essere comodo: quanto è facile acquistare un pezzo di pizza per sedare la fame o affidarsi alla brioches al bar per la colazione? Mangiare alimenti di questo tipo non permette certo di nutrirsi nel modo corretto e nel tempo lasciano il segno: sovrappeso, obesità, diabete, e altre malattie della nostra epoca.

Quindi piano piano inizia a togliere dalla tua dispensa il cibo “bianco”, come la pasta, il riso, i biscotti, la pizza, i cracker e utilizzali solo saltuariamente, come sgarro consapevole.

Usa l’integrale e comincia a provare qualche cereale o pseudocereale in chicco, come il riso integrale, il farro e l’orzo non perlati, il miglio, il sorgo, la quinoa, per fare qualche esempio. In questo modo sarai anche più propenso a mangiare la quantità giusta, poiché i cibi integrali ti fanno sentire sazio prima di quelli trasformati.

La nostra selezione di cereali integrali:

Rallenta

Impara a rallentare nel momento in cui ti accingi a mangiare. Diventa più consapevole del cibo che stai introducendo e inizia ad ascoltare di più il tuo corpo e i suoi segnali.

Lentamente imparerai a comprendere quando è il momento di mangiare (perché il tuo corpo te lo sta chiedendo) e quanto cibo introdurre. Mastica con presenza, gustandoti fino in fondo il cibo.

Certe volte ti stupirai di quanto in effetti stavi cercando qualche particolare alimento solo perché preso dalle emozioni o dalle abitudini e, centrandoti, riuscirai anche a capire di cosa realmente in quei momenti avevi bisogno. Magari si trattava di una pausa, o di un bicchiere d’acqua. Magari avevi solo bisogno di ritornare a te stesso, con più gentilezza e amore.

Per approfondire puoi leggere:

---