3 ricette di acque aromatizzate
Pubblicato
8 anni fa
Francesca Più
Esperta in alimentazione a base vegetale, integrale e crudista e autrice
Leggi in anteprima 3 ricette del libro "Acque Aromatizzate" di Francesca Più
Mirtilli e Mela
Per 2 l d’acqua aromatizzata:
- 100 g di mirtilli freschi
- 1 mela
- 30 g di timo (facoltativo)
- 2 l d’acqua
Preparazione
- Tagliare a fette sottili la mela privata del torsolo (e della buccia se da agricoltura convenzionale).
- Posizionare mela e mirtilli nella brocca (o altro contenitore in vetro) pressandoli leggermente con una forchetta assieme al timo (precedentemente stropicciato con le dita).
- Aggiungere l’acqua, mescolare e lasciare riposare in frigorifero almeno 4 ore.
- Si può filtrare con un colino prima di assumerla.
Via il torsolo! Nelle acque aromatizzate è meglio evitare di utilizzare il torsolo di mela per il suo sapore amaro.
Frutti di bosco
Per 2 l d’acqua aromatizzata:
- 150 g di frutti di bosco misti (mirtilli, lamponi, more, fragoline di bosco)
- 1 costa di sedano (facoltativo)
- qualche foglia di stevia (facoltativa)
- 2 l d’acqua
Preparazione
- Tagliare il sedano in piccoli pezzi.
- Posizionare i frutti di bosco e il sedano nella brocca (o altro contenitore in vetro) pressandoli leggermente con una forchetta assieme alla stevia (precedentemente strofinata con le dita).
- Aggiungere l’acqua, mescolare e lasciare riposare in frigorifero almeno 4 ore.
- Si può filtrare con un colino prima di assumerla.
Pesca e menta
Per 2 l d’acqua aromatizzata:
- 2 pesche succose
- 30 g di menta
- 2 l d’acqua
Preparazione
- Sbucciare le pesche e tagliarle a cubetti.
- Posizionarle nella brocca (o altro contenitore in vetro) pressandole leggermente con una forchetta assieme alla menta (precedentemente strofinata con le dita).
- Aggiungere l’acqua, mescolare e lasciare riposare in frigorifero almeno 4 ore.
- Si può filtrare con un colino prima di assumerla.
Provate ad aggiungere della menta fresca a quest’acqua aromatizzata prima di bere: il suo effetto rinfrescante sarà ancora più amplificato!
