Recensioni e opinioni su “Sorgo Decorticato Bio Italiano”

Ottimo, tiene bene la cottura e il prezzo è buono

Finalmente l’ho trovato, il sorgo decorticato biologico non è un articolo facile da reperire e finalmente qui su macrolibrarsi l’ho trovato e anche di ottima qualità.

Non avevo mai assaggiato il sorgo prima, ho deciso di acquistare questa confezione per provarlo e ci è piaciuto tantissimo! Ha battuto il mio adorato grano saraceno! Lo sto preparando ogni settimana lasciandolo in ammollo una notte e facendolo poi bollire per circa 12-15 minuti in acqua salata. Si conserva in frigo già condito per qualche giorno, rimane al dente (a differenza del riso). Nel prossimo ordine acquisterò sicuramente la confezione scorta da 5kg

Questo tipo di sorgo è ottimo, ha un sapore dolce e delicato.

Lo utilizziamo spesso in famiglia per sostituire la pasta, direi buonissimo, cereale senza glutine molto salutare, accompagnato a verdure e qualche oliva è la fine del mondo! Cottura di mezz'oretta!

Non conoscevo il sorgo ed è stata una piacevole scoperta che ha sostituito il riso nelle mie insalate e lo alterno ad altri cereali nelle zuppe di legumi. Anche da solo con olio profumato al rosmarino o basilico è buono, Lo tengo a bagno un'oretta e lo bollo per circa 30 minuti

Adoro questo prodotto perchè è davvero versatile, sta bene con tutto è buono, puoi cuocerlo "al dente" oppure "spappolandolo" un pò per farci delle polpettine. lo consiglio davvero come variante senza glutine

L'ho conosciuto e sperimentato qui su macrolibrarsi, per chi gusta con piacere al palato una consistenza tenace è l'ideale, di sicuro non si può improvvisare come piatto perché necessità di ammollo il giorno prima, e comunque una cottura di almeno un'ora e mezza circa. Poi lo puoi consumare aggiunto al minestrone,mio preferito,o come piatto freddo condito a piacimento. Oggi devo correggere quanto scritto sulla cottura, mi sono confusa con la soia che ha una cottura lunga! Il sorgo dopo l'ammollo cuoce in mezz'ora.

cereale senza glutine ideale per molti utilizzi. Ottimo nelle insalate e gradevole anche da solo, condito semplicemente con olio e sale.

Adoro il sorgo, cereale senza glutine dal gusto delicato. Mi piace usarlo nel minestrone o all insalata. Da provare anche nelle polpette di legumi. Coltivato in Italia mi rende ancora più soddisfatta

Prodotto di qualità con sapore naturale e buono. Al palato si sgretola ma come è normale che sia. Tempi di cottura non eccessivamente lunghi in quanto decorticato.

Prodotto molto buono. Lasciandolo in ammollo si riducono molto i tempi di cottura. Lo consiglio sicuramente

Non conoscevo il sorgo: mai sentito ne' visto prima in un esercizio commerciale! Scoperto grazie ad un libro sull'alimentazione: un cereale con qualità inaspettate. Io lo metto in bagno qualche ora prima di procedere alla cottura per ridurne i tempi e così in una ventina di minuti è pronto. Rimangono chicchi separati, come un orzo o un farro. Definirei il gusto piuttosto neutro.

Avevo sentito parlare del sorgo e delle sue proprietà, confesso che non lo conoscevo e non lo avevo mai utilizzato. I consigli ricevuti mi raccomandavano di fare attenzione a che il sorgo fosse decorticato e coltivato in Italia, caratterisciche che questo prodotto ha. Ha sostituito il cous cous in molti piatti e devo dire che non ci dispiace.

Utilizzato nella zuppa ha un sapore rustico...diverso dal solito ma buonissimo! Avevo letto che diversificare i cereali nella nostra dieta potesse aiutare ad arricchire il microbiota intestinale e, di conseguenza, rinforzare il sistema immunitario. Direi che questo cereale è un ottimo sostituto della consueta pasta o riso! Decisamente soddisfatta

Miglio molto buono, io lo uso per la preparazione di zuppe e insalate. Ottimo prezzo è qualità.

È un'ottima alternativa senza glutine ai soliti cereali. Peccato che i tempi di cottura per assorbimento siano lunghissimi, (meno se lo si lascia in ammollo per qualche ora o addirittura tutta la notte). Comunque ottimo con i funghi o con le verdure più disparate.

Meglio sciacquarli più di una volta fino a quando l acqua esce abbastanza pulita prima di cuocerli.li uso solo x diversificare xchè come sapore non sono granché.

Si si mangia ed è pure buono! L'ho scoperto da poco grazie al consiglio di un'amica e l'abbiamo introdotto fra i cereali in chicchi che mangiamo, anche la sera. Bollito come qualsiasi altro cereale, dopo averlo lasciato in ammollo qualche ora, e condito con un bel mix di verdure saltate in padella, olio versato a crudo e semi di canepa decorticati e spezzati. Una vera bontà!

Mi pento di non averlo assaggiato prima!! Mi ricorda il cibo semplice di una volta.. si cucina come la pasta e poi si può condire veramente in mille modi! Io suggerisco con le lenticchie!