Recensioni e opinioni su “Shiro Miso - Miso di Riso Delicato”

Acquisto il miso da tempo, e ho voluto provare questa varietà che non conoscevo. Come dice la descrizione è delicato, ma il gusto è un po' particolare, quindi credo che sia più da addetti ai lavori, perché io non ho saputo utilizzarlo nelle pietanze. Pungente e leggermente piccantino.

per creare salsine delicate questo miso bianco è l'ideale. Più dolce e meno pungente del miso fermentato più tempo, lo consiglio vivamente

Completamente diverso rispetto al miso scuro, ha un sapore leggermente salato che lo rende adatto anche alla preparazione di dolci e creme, Ottimo come condimento per le verdure al vapore

Ottimo soprattutto se mescolato con tahin .. discreto nella zuppa forse perché abituata al miso di riso scuro..

Adoro il miso. Ho comprato finora sempre quello di riso che ha un colore piu' scuro. Trovo che lo shiro Miso sia migliore perchè piu' delicato come sapore.

infatti lo ricompro

Delicato e saporito al tempo stesso, lo uso per insaporire i cibi a crudo, piuttosto che utilizzarlo come base per il brodo. Ne ho provati altri ma questo secondo me rimane il migliore.

piace a tutta la famiglia questo miso! Il sapore è più gradevole di quello scuro, lo stemperiamo nelle zuppe ed è così un buon modo per aggiungere sapore e alimenti fermentati alla dieta.

Lo adoro delicato un po’ dolciastro sta bene su tutto anche sul pane!!!

Ho sempre usato il miso scuro, che è molto più intenso e salato, quando ho assaggiato questo chiaro, il sapore leggermente dolce e la consistenza cremosa mi hanno ricordato un po' l'amasake. È davvero squisito, perfetto per insaporire i brodi, ma soprattutto per creare salsine in cui intingere bastoncini di verdure o da spalmare sul pane, perfetto mescolato alla tahina, ma anche frullato velocemente a frutta secca e lievito alimentare per creare una sorta di parmigiano grattato. Veramente una bella scoperta. Comodo il contenitore che aiuta a dosare senza dover utilizzare un cucchiaio, però ovviamente ha il neo di essere in plastica.

acquisto abitualmente questo miso e lo uso quotidianamente sia per il condimento di legumi e verdure che per equilibrare frullati di frutta . Molto delicato ed adatto a tutti i palati anche dei ragazzi.

Uso questo miso molto delicato per la zuppa di miso o per fare salsine. Veramente ottimo. È buonissimo anche spalmato sul pane

Ottimo prodotto, anche se preferisco il sapore più deciso del miso scuro, questo ha il vantaggio essendo più delicato di non coprire il sapore degli alimenti ai quali viene aggiunto.

È stato una bella scoperta! Avevo usato sempre vari tipi di miso tranne questo. Si è rivelato molto utile, versatile, puoi giocare con lui sia con il salato che con il dolce. Rispetto a tutti gli altri che vanno solo con il salato... è un grande vantaggio.

Sarà perché sono abituato al miso classico, quello di riso integrale, per cui reputo questo troppo dolciastro, quasi sgradevole. Persino la mia bambina preferisce quello classico a questo bianco.

Adoro questo miso, dal sapore dolce e delicato!

Così delicato che lo mangio a volte anche spalmato direttamente sul pane! Una delicata crema dai mille usi, questa marca a mio parere una delle migliori :))

Ottimo come sempre

E' un miso davvero delicato, molto buono, ottimo per condimenti più leggeri, meno intensi come sapore, rispetto al miso classico. Anche la confezione è molto pratica, perché è un miso cremoso, e quindi è molto comodo poterlo versare, e più facile da dosare.

Lo uso da anno ormai, delicato non copre i sapori e lo aggiungo praticamente a tutto quello che posso...zuppe, sughi e ieri anche nell’insalata. forse esagero ma sto bene sapendo che mi fa bene ed è anche buono...lo ordino sempre appena inizio a vedere che sta finendo