Acquistato il 23/08/2022
In cucina mi piace variare ed utilizzare differenti grani antichi, questa farina l'ho trovata ottima in particolare per le preparazioni salate pizza, piadine e pane, consigliatissima!
Acquistato il 27/11/2025
L'ho comprata per provare a fare il pane e devo dire che mi è riuscita una pagnotella veramente buona, quindi l'ho ricomprata anche se un po' cara, ma buona.
Acquistato il 26/06/2022
Uso questa semola per le pizze con lievito madre. La migliore in assoluto. Le pizze vengono buonissime. Ottima semola di grano antico
Acquistato il 06/05/2022
Non saprei descriverla perché non ho potuto notare bene le sue caratteristiche, avendola usata in mix con altre due, sempre grani antichi siciliani, il formato è anche piccolo, vedremo prox volta.
Acquistato il 23/04/2022
Ideale per fare dell'ottima pasta fresca in casa. La consiglio.
Acquistato il 13/01/2022
arricchisco il mio pane con lievito madre e il risultato è sempre strepitoso!
Acquistato il 26/08/2021
Questa semola mi ha permesso di cucinare con ottimi risultati biscotti, pasta brisée, pane e pasta frolla.
Acquistato il 27/04/2021
la farina è eccellente il problema è la confezione. non amo "produrre plastica" e uso in media un paio di kili di farina a settimana... se si potesse prevedere una confezione più grande, sarebbe l'ideale
Acquistato il 21/03/2021
L' abbiamo usata per preparare la pasta fresca fatta in casa. Il risultato è stato ottimo. Molto saporita e teneva bene la cottura. La rimanenza l'abbiamo essiccata, e anche dopo è rimasta altrettanto buona.
Acquistato il 15/04/2025
L'ho comprata perchè sono intollerante al glutine, l'ho usata e devo dire che è ottima, senza problemi per la digestione e gonfiori di sorta.
Acquistato il 19/03/2021
È già la seconda volta che la compro e ci sarà anche una terza volta! L'ho già usata sia per fare il pane, che per fare fette biscottate e biscotti! Ottima in abbinamento alla farina senatore cappelli! Ha un profumo che invade la cucina! Provare per credere!
Acquistato il 08/01/2021
L’ho comprata per l’indice glicemico basso devo dire che mi sono trovata bene digeribile ottimo sapore
Acquistato il 02/09/2020
Non avevo mai usato farina di grano Russello perchè trovarla è difficilissimo e la preoccupazione era che fosse difficile da lavorare. Al contrario nella planetaria si lavora benissimo, non si attacca ai bordi e si incorda velocemente. La uso in purezza per fare pagnotte e panini, che hanno un ottimo sapore rustico. Super anche per la preparare la pasta fresca fatta in casa...assorbe bene i liquidi e si lavora con molta facilità! Mai più senza!
Acquistato il 28/08/2020
Ne ho acquistate diverse confezioni e l’ho trovata ottima soprattutto per la preparazione della pasta fatta in casa
Acquistato il 30/07/2020
L'ho usata per farci il pane tipico marocchino, già mentre impastavo ho notato la consistenza bella liscia che si creava. Il pane mi è venuto più buono del solito. Già ricomprata :)
Acquistato il 12/07/2025
Buon prodotto da agricoltura biologica italiana. Uso questa farina per fare la pasta fatta in casa ed è ottima.
Acquistato il 22/03/2020
Tra le migliori provate. Testata su pane e pizza conferisce un sapore unico rendendoli croccanti e gustosi
Acquistato il 02/01/2020
ottima semola di grani siciliani per sfornare pani molto saporiti, crackers alle erbe e focacce...una scoperta interessante! il prezzo...la rende un piccolo gioiello..ma ne vale la pena!
Acquistato il 09/12/2019
