Acquistato il 24/02/2025
Ottima farina! È molto valida in particolare per la preparazione del pane unita a farina di tipo 2. Mi trovo molto bene
Acquistato il 15/02/2025
Una farina nella media ma preferisco la rimacinata della Salvia che però al momento dell'acquisto era terminata. Ho dovuto ripiegare. Miscelo la rimacinata con le farine integrali e semintegrali nei lievitati per aggiungere anche un pò di croccantezza. Su questa non percepisco il profumo caratteristico del Grano Duro. Bene in mancanza della farina della Salvia, ma solo in questo caso.
Acquistato il 25/11/2023
Ottima questa semola rimacinata di grano duro italiana e biologica. Costa ma ne vale la pena. ottima per la pasta fatta in casa
Acquistato il 14/12/2023
Uso spesso questo tipo di farina per fare pane focaccia. Risultato garantito!
Acquistato il 29/01/2025
Buon prodotto utilizzato per la panificazione, perfetto sia per realizzare un buon pane fatto in casa che per un'ottima pizza
Acquistato il 30/12/2024
Una buona semola, non la più profumata che abbia mai usato per la lievitazione del pane ma comunque buona. La uso negli impasti di pane, pizza e focacce di pasta madre per dare colore e croccantezza. Questo prodotto ha un buon rapporto qualità / prezzo. Apprezzo che sia biologica e italiana. La comprerei ancora più volentieri se fossero disponibili pacchi risparmio più grandi, tipo da 2,5 kg.
Acquistato il 07/05/2024
Utilizzo questa farina di semola rimacinata di grano per la preparazione della pizza fatta in casa: in realtà questa farina non la metto nell'impasto ma la utilizzo stendendone uno strato leggero sopra il foglio di carta forno per impedire al foglio stesso di rimanere appiccicato all'impasto.
Acquistato il 10/05/2024
Mi sono trovata benissimo con la panificazione. Naturalmente faccio mix di farine, ma la trovo ottima
Acquistato il 07/02/2024
Eccellente. Per fare orecchiette e gnocchetti sardi trovo sia la migliore in commercio. Perfetta. Consiglio vivamente
Acquistato il 27/05/2023
Farina biologica e di alta qualità. Si sente che non è una farina raffinata. L'abbiamo usata per fare delle focacce e sono venite buonisssime, molto gustose. L'impasto era molto digeribile.
Acquistato il 05/03/2024
Davvero ottima ! La uso per fare il pane verso la fine, per la superficie essendo molto asciutta come farina e per la spianatoia per non far attaccare l’impasto. Davvero consigliata
Acquistato il 21/11/2023
Ho acquistato questa farina per preparare l'impasto per la pizza. La resa è ottima, il sapore gradevole. Particolarmente apprezzato il fatto che sia ottenuta da grano italiano
Acquistato il 20/02/2024
La utilizzo quando faccio la pizza per non farla attaccare al bancone, oppure per fare le orecchiette fatte in casa, diventano ottime
Acquistato il 19/01/2019
la uso 1 parte su cinque insieme alla farina n 2 della stessa marca per il pane, mi trovo benissimo
Acquistato il 03/06/2023
Faccio da anni il pane in casa con la pasta madre e sono sempre alla ricerca di farine di qualità, questa semola è una di quelle. Il pane viene di ottimo sapore e non da problemi nell'impasto. la ricomprerò sicuramente.
Acquistato il 26/10/2019
Ottima x pasta e pane
Acquistato il 03/01/2024
Faccio da anni il pane in casa con la pasta madre e sono sempre alla ricerca di farine di qualità, questa semola è una di quelle. Il pane viene di ottimo sapore e non da problemi nell'impasto. la ricomprerò sicuramente.
Acquistato il 28/05/2023
Uso la semola rimacinata per preparare la pasta e la sfoglia per ravioli con la macchina , in purezza o miscelandola a farine integrali .Mi trovo bene con questa marca di farina ,è buona e poi è controllata.
Acquistato il 30/09/2022
