Acquistato il 02/05/2019
ottima la uso per fare il pane mischiata a farina semintegrale ed esce bene
Acquistato il 09/02/2017
L'ho usata varie volte per fare il pane miscelata ad altre farine. Ottima anche per fare la pasta ...direi 5 stelle meritatissime. Da quando l'ho provata ce l'ho sempre in dispensa a scorta...Contentissima dell'acquisto
Acquistato il 22/01/2017
Macrolibrasi una garanzia! Sono un amante della sfoglia fatta in casa e così mia moglie mi vizia con le tagliatelle, lasagne e tutta la pasta tipica delle nostre zone... Questa farina è spettacolare! innanzitutto, sono contento di essere riuscito finalmente a trovare una farina Bio e che sia fatta apposta per fare la sfoglia. Nei supermercati comuni, ho cercato più volte un prodotto simile ma nn ci sono mai riuscito. La caratterisca principale di questa farina è che rende poroso l'impasto, il che è una caratteristica fondamentale per la qualità della pasta.La porosità aiuta a trattenere di più i sughi. Già nell'acquisto precedente l'avevo provata, posso quindi dare una recensione con cognizione di causa, visti gli svariati utilizzi che ne abbiamo già fatto. Ottima per fare tagliatelle, gnocchetti senza uova, lasagne... Da ricomprare e farne scorta
Acquistato il 11/12/2016
Confezione curata prodotto molto buono Lo consiglio a tutti ottima per il pane
Acquistato il 24/10/2016
La utilizzo spesso, da sola per il pane e miscelata ad altre farine per pizza, focacce e calzoni. Mi trovo bene e sono contenta di utilizzare una farina certificata biologica, di grano italiano. Nel complesso svolge egregiamente la sua funzione anche con lievito madre.
Acquistato il 08/08/2016
