Data di acquisto: 19/02/2026
Ottima questa semola di grano duro. La utilizzo per il pane, ma voglio provarla anche per preparare la pasta. Essendo rimacinata, la grana è sottile e si presta bene per preparare prodotti che risultino più ruvidi, ma in modo "delicato", il risultato non è eccessivamente grezzo. Sapore e profumo fantastici. Ho provato altre semole similari, acquistate al supermercato, e le ho trovate pessime nel gusto. Già riacquistata.