Acquistato il 18/03/2023
Una delle mie farine preferite. Una semola digeribile e dal sapore davvero buono, un grano antico della tradizione siciliana. La utilizzo per pane e pizza.
Acquistato il 21/02/2023
L'ho acquistata per fare la pasta in casa. Molto rara da trovare perché di produzione locale, ma grazie a Macrolibrarsi che la distribuisce faremo della ottima pasta fatta in casa!!!
Acquistato il 05/10/2019
LA QUALITA' E' OTTIMA. L' ABBIAMO USATA PER FARE IL PANE IN CASA E ANCHE LA PASTA FRESCA. IL RISULTATO E' MOLTO BUONO.
Acquistato il 13/10/2022
Pizza a lunga lievitazione soffice e digeribile. Gusto e profumo ottimo
Acquistato il 05/10/2021
Ottima farina da aggiungere alla farina di grano tenero, sempre di grani antichi, per ottenere pane, pizza, focacce, piadine dal buon sapore e profumate .
Acquistato il 13/05/2022
Ottima alternativa alla farina tradizionale. Ci abbiamo fatto una buonissima pizza di zucchine addirittura senza lievito. Ottimo sapore e consistenza.
Acquistato il 04/06/2021
Ottima resa in fase di lievitazione, il pane cotto è molto profumato, ottima la digeribilità, la uso per il pane, per la focaccia bianca e per la pasta fatta in casa specialmente per le fettuccine.
Acquistato il 26/03/2022
Amo il gusto di questa farina ! L’abuso sia a colazione per pancake o piadine da farcire ; Oppure utile anche per la panificazione! Da quando uso questa farina non riesco più a farne a meno ! Gustosa , naturale , bio Poca% di glutine e facilmente digeribile!
Acquistato il 18/03/2021
Ottima per la pasta un po' rustica
Acquistato il 31/12/2021
Nonostante il basso indice di glutine, che la rende molto digeribile, si presta bene sia per i dolci che per la pizza. Mi da soddisfazione ed ha un ottimo sapore.
Acquistato il 19/01/2021
Farina coi fiocchi!! Profumata la uso spesso per fare il pane
Acquistato il 07/04/2021
Grazie alle naturali caratteristiche di questo grano,gli impasti che lo contengono acquistano un profumo caratteristico.
Acquistato il 15/06/2020
Farina ideale per chi ha problemi, come me, di intolleranza al glutine. Il pane e la pizza sono buonissime.
Acquistato il 06/05/2020
Prodotta con la "Timilia" un grano duro in via di estinzione ed è coltivato in Sicilia. E' perfetta sia per preparazioni dolci che per quelle salate. Molto digeribile e non raffinata. Il profumo ed il sapore sono strepitosi.
Acquistato il 06/11/2019
Mi sono trovata bene con questa farina di grano antico finalmente tornare a cosa mangiavano i nostri nonni
Acquistato il 02/10/2020
farina dalla buona resa le pizze sono buonissime
Acquistato il 21/01/2020
Buona per fare la pizza in modo Semplice ed Genuino
Acquistato il 23/07/2020
Usata per fare una pizza, devo dire che mi ha soddisfatta. La trovo molto rustica e mi piace l’idea che non sia raffinata. Il prezzo è nella norma. Sicuramente l’acquisterò ancora.
Acquistato il 25/05/2017
