Recensioni e opinioni su “Seitan Bio”

prodotto veramente buono. Ci preparo il ragù e poi lo faccio anche al forno con pomodorini e sapori.. Fritto poi è insuperabile

Veramente buono per essere un seitan in vaso!! Decisamente morbido e con fette belle succulente! Molto meglio di un' altra marca venduta più conosciuta.. e meglio anche di varie marche nel reparto frigo. Da tenere sempre in dispensa! Punteggio 10!

Amo il seitan in salamoia, da mangiare semplicemente nell'insalata ma questo prodotto risulta un po' insipido e difficile da insaporire a crudo come io lo impiego. Tuttavia l'ho impiegato per la preparazione della "carbonara" in sostituzione alla pancetta e devo dire che è adatto allo scopo

Apprezzo il vasetto in vetro e la filiera controllata. Il seitan è davvero molto buono sia in umido che nei sughetti di verdure per condire la pasta. Non avendo aromi il sapore è neutro per cui si può condire a piacimento.

Il miglior seitan che abbia mai provato!

Molto molto buono, pratico da utilizzare quando si ha poco tempo

Delizioso seitan naturale molto versatile nella preparazione di moltissime pietanze vegane e alternative, anche il liquido all'interno del barattolo può essere usato per la frittura, se nel caso lo si volesse friggere in padella. E' anche un'ottima fonte alternativa di proteine naturali.

prodotto di altissima qualità, con materie prime eccellenti e un etichetta senza eguali, ottimo impanato e fritto, ma anche semplicemente cotto in padella. prezzo ottimo

Non compro mai il seitan perché lo considero un cibo processato. Eppure per questo ho fatto un'eccezione. Ingredienti buonissimi, etichetta trasparente e marchio di qualità biologica superiore. L'ho usato per preparare il ragù di seitan e per una "carbonara" vegetale. Gusto ottimo. Anche se preferisco comunque il tempeh o dei ragù vegetali fatti con ceci, granulare di soia o lenticchie.

Questo seitan sembra veramente quello autoprodotto! Merita tutte le stelle! È super tenero, veramente versatile, dal sapore ottimo pur se delicato. Le fette di seitan sono leggermente irregolari, le più alte le ho dimezzate di spessore ma si da molto facilmente. Prodotto consigliato! Lo ricomprerò!

Il seitan più buono che abbia mai mangiato. Sapore e consistenza super. L'ho cucinato a mo di straccetti in padella, con un po' di soia e un cucchiaio di pomodoro, che dire hanno convinto anche i carnivori.

Questo prodotto l’ho acquistato per fare uno spezzatino vegan ! Sfumato e cotto in pentola pressione pochi minuti con odori e spezie come piace a me … non è gommoso ma sembra carne vera solo che non inquina e rispetta gli animali !

In generale i prodotti Salvia per me sono una scoperta. Basta leggere le loro etichette per capire quanto perfetto sia il lavoro che c'è dietro nel rispetto dell'ambiente e del lavoro. I prodotti inoltre sono buonissimi. Li avevo presi altrove ad un prezzo leggermente più basso.

Il seitan che vendono al supermercato sottovuoto nella plastica è in genere quasi sempre gommoso e duro come una suola di scarpa. Questo è tutta un'altra cosa! Morbidissimo e leggermente spugnoso, fa impressione quanto sia simile alla consistenza della carne. In padella con olio, aglio ed erbe aromatiche è squisito. E' poco sapido quindi consiglio di aggiungere in cottura salsa di soia o sale alle erbe. Il vasetto in vetro è sostenibile e riutilizzabile e anche l'acqua di conservazione è gustosa e si può utilizzare per cuocere e insaporire verdure in umido, couscous ecc

Non ne ho provati molti altri perchè una volta conosciuto questo mi fido poco di altre marche. Essendo un seitan da farina di grani antichi, il glutine che ne rimane è morbido e "filamentoso", si digerisce facilmente e non rimane duro e gommoso. L'acqua di lavorazione, essendo praticamente una leggera salamoia con salsa di soia, la utilizzo nella cottura e non la butto, per renderlo ancora già morbido. Necessita infatti altri 15 minuti di cottura almeno per essere perfetto. Ottima la descrizione dell'etichetta

Non si tratta della soletta di seitan che acquistate al banco frigo del supermercato. No di certo! Questo è un vero prodotto artigianale, seitan polposo che si può fare anche come finti straccetti di pollo, scaloppine, non lo sprecherei per fare un ragù.

Molto buono fritto, impanato, mangiato accompagnato di tantissima verdura per "spegnere" un po' quel tanto di glutine. Va mangiato con cautela...

Tra i più buoni he ho provato. Rimane morbido e delicato. Lo faccio tagliato a straccetti saltato in padella con verdure, oppure lascio le fette intere facendole impanate in friggitrice ad aria! Consigliato!

Mi sono trovata molto bene con questo seitan, a dire il vero fa un po' impressione perché alla vista sembra di avere tra le mani le scaloppine di vitello...io ho fatto una marinatura con spezie piccanti e la salsa di soia ( sempre acquistate da voi). Una volta li ho anche infarinato con la farina di riso integrale (ottimo acquisto anche questo), aggiungendo burro ghee e succo di limone...per me che sono vegetariana sembrava di mangiare le scaloppine sul serio. Complimenti per il prodotto e come sempre per la qualità e professionalità nel servizio offerto.

Seitan di ottima qualità riuscita perfetta nella su preparazione fittro e ragù.