Seitan Bio

... il prezzo è un po' alto, considerando che ci si mangia in due una volta sola. Comunque la qualità del prodotto non si discute: sembra proprio una bistecchina, molto compatta e facile da cuocere.

Conosco questa azienda perché acquisto alcuni suoi prodotti, ma il seitan non l'avevo ancora provato. Qualità eccellente, morbido e gustoso. Aggiunto a una padellata di funghi, carote e piselli accompagnata da couscous. Lo ricomprerò per provare altre ricette.

Il miglior seitan che si trova in commercio. I prodotti Salvia sono una garanzia per il consumatore

Ottima consistenza, ottimo sapore, consigliato.

Il barattolo da 1 kg. di seitan biologico della Salvia-Materviva, si presenta più conveniente rispetto alle versioni classiche. Indicato per i ristoratori e non solo. E' un prodotto veramente versatile in cucina, adatto ad ogni tipo di evenienza.

Confezione in vetro.... è già sinonimo di qualità! Il prodotto è ottimo ben conservato consistenza perfetta tra i migliori seitan assaggiati

Ottimo seitan artigianale. È molto morbido e, come una spugna, assorbe tantissima dell’acqua di governo. Consiglio di strizzarlo bene all’interno di un panno affinché non resti troppo bagnato.

Assolutamente un sapore e soprattutto una consistenza diversa da quelli nei centri commerciali! Che a me solitamente non piace!! Questo lo abbiamo utilizzato per fare una carbonara vegana ed è stato eccezionale!

È davvero buono, succoso, quando apri la confezione sembra fatto in casa, non aspettatevi i pezzetti perfetti. È areato e permette una buona marinatura. Personalmente per anni ho accantonato l’idea di mangiare seitan perchè non ne trovavo di qualità. Di questi acquisti direttamente il pacco convenienza. A casa piace a grandi e piccini cotto a modi brasato, ma è squisito anche solo leggermente scottato!

Ho assaggiato per la prima volta questo seitan e l'ho apprezzato molto per la sua texture. Il gusto è molto delicato, quindi adatto a chi non ama i gusti troppo forti.

Ottimo per ricette vegane come "Straccetti di Seitan alla cipolla" o "Scaloppine di Seitan al limone": basta affettare i panetti secondo il formato della ricetta e condire con gli ingredienti appropriati. Una volta aperto va conservato chiuso in frigorifero per non più di 4-5 giorni.

Il seitan bio è un glutine di frumento. E' un piatto prelibato dei vegani perchè è il sostituo dei formaggi. Il preparato è composto da tre ingredienti, la farina di grano tenero, la salsa di soia e il sale marino integrale.

Adoro questo seitan perché a differenza degli altri è molto morbido e gustoso. Scottato in padella con un goccino di tamari o salsa di soia è fantastico. Richiede poco tempo di cottura e in un attimo hai la cena pronta. Consigliatissimo.

Non avevo mai preparato il seitan prima e mi sono fidata delle recensioni positive di questo prodotto e della marca che conosco. L'ho provato tipo spezzatino con le verdure, impanato e anche in padella, è stato sempre apprezzato, anche per la sua morbidezza. L'ho già ricomprato varie volte.

Solitamente non amo l’ingrediente seitan ma questo mi ha fatto ricredere. Morbido e gustoso anche al naturale. Prodotto ben fatto che consiglio

Sempre stata molto scettica sul prodotto seitan di per sé ma questo devo dire davvero di ottima qualità. Paragonabile a un prodotto artigianale. Gradevole anche al natura e per niente gommoso. Occhio ai tempi di conservazione se si opta per il barattolo maxi

Veramente molto buono, conservato in barattolo dura tanto ed è ottimo anche impannato

Da quando ho provato questo seitan è diventata la mia prima scelta per pasti vegani ricchi in proteine. Per chi come me non mangia carne, questo alimento può diventare una gustosa alternativa, inoltre è ipocalorico e facile da preparare, poiché richiede una cottura veloce . Acquisto la confezione da 1.5 kg in salamoia, 1 kg netto di seitan che si mantiene tranquillamente per un settimana. Personalmente lo preparo asciugandolo molto bene per eliminare il liquido in eccesso, prima lo strizzo con le mani poi lo avvolgo con carta assorbente, una volta pronto aggiungo olio, sale , pepe e spezie a piacere. Ho provato la cottura in padella e quella al forno che preferisco e consiglio, perché lo rende croccante nella parte esterna, più sottile e morbida rispetto a quella Interna più compatta e spessa. Per chi ha poco tempo può andare bene anche la cottura a microonde, il seitan rimane morbido e non diventa stopposo . Lo ritengo un pasto completo, è composto da molte proteine.... pochi carboidrati ...e grassi.

Comodissimo e veramente buono

E' davvero il seitan migliore che abbia mai assaggiato. E' tenero, assorbe bene i condimenti e le spezie, ho fatto un gulash strepitoso!! L'ho già riacquistato, ne tengo sempre una confezione in casa. Il prezzo potrebbe sembrare alto, ma se confrontato con altri seitan più economici, ma duri e gommosi, non c'è confronto... questo vale veramente la pena provarlo! Inoltre l'etichetta trasparente è una garanzia.