Recensioni e opinioni su “Riso Baldo”

Ottimo per risotti

Ho scelto questo riso baldo sbiancato non brillato perché in famiglia consumiamo molto riso ma non sempre abbiamo la possibilitá di aspettare la lunga cottura del riso integrale (50-55 minuti circa). Il riso di per sé é buono e molto delicato, si sposa bene con tanti abbinamenti..dalle verdure ai legumi, c'é veramente l'imbarazzo della scelta. Mia figlia grande ne mangia veramente tanto e le piace condito solo con un filo d'olio. I brevi tempi di cottura (20 minuti circa) sono un punto a favore anche se purtroppo trattandosi di un riso sbiancato é praticamente privo di germe. Essendo piú raffinato puó essere utilizzato anche per preparare squisiti risotti, cosa che con il riso integrale non é possibile fare poiché i chicchi non riescono a legarsi bene fra loro e il risultato é sempre un po' frammentato e poco omogeneo. Promuovo comunque questo prodotto con cinque stelle perché é molto buono e soprattutto perché é biodinamico. Questa azienda é un sinonimo di alta qualitá e tutti i suoi prodotti sono eccellenti

Fantastico riso, alta qualità. Lo consiglio vivamente

Da quando ho scoperto il riso dell'azienda Cascine Orsine non lo cambio più se non per necessità..infatti non sempre è disponibile sul sito o nei negozi biologici..e ciò, anche se a volte mi crea un po' di disagio, è un fattore positivo che fa capire la serietà dell'azienda che vende solo ciò che ha prodotto durante l'anno nella quantità in cui lo ha prodotto..senza integrare "abusivamente" da altre aziende pur di rispondere a una richiesta sempre maggiore di questo prodotto. É un prodotto eccellente, non è purtroppo economico ma vale ogni centesimo del suo prezzo. A me personalmente piace la consistenza croccante di questo riso e il suo sapore più intenso rispetto al riso bianco. I tempi di cottura sono lunghini circa 45/50 minuti e di solito cucino questo riso insieme contemporaneamente alle lenticchie..poi aggiungo un filo di olio extravergine d'oliva e il piatto è pronto. Oppure questo riso a mio avviso è ideale per fare l'insalata di riso estiva fresca e leggera. In conclusione promuovo il riso a pieni voti.

E' veramente un ottimo prodotto, avevo comprato altro riso biologico Baldo ma questo li supera ampiamente.

ottimo per risotti cremosi

Buonissimo... mantiene la cottura, un riso veramente integrale.

Riso baldo semilavorati di questa azienda biodinamica è veramente il top! Si porta in tavola la garanzia di un prodotto di qualità. Costoso sicuramente, ma anche acquistato con i gruppi di acquisto solidale (GAS) più o meno il prezzo si aggira sui 4,50/5,00 euro. Ottimo anche orzo e farro della stessa marca. Sempre presenti nella mia dispensa!

Buonissimo... Sempre al dente. Cottura lentissima, minimo un'ora.

Secondo me questo riso è perfetto per i risotti, il chicco è piccolo e tiene abbastanza la cottura. Inoltre è biodinamico quindi ancora più salutare. È un buon compromesso tra il riso raffinato e quello integrale, molto più impegnativo da mangiare e da cuocere.

Finalmente un riso veramente integrale, richiede una lunga cottura, garanzia di un prodotto che contiene ancora sostanze nutritive

Da anni acquisto questo riso sicuramente ottimo, garantito demeter e prodotta da imprea agricola che ho personalmente visitato

Buonissimo, la consistenza dei chicchi non è paragonabile con nessun altro marchio....cascine orsine il top!

Ottimo e biodinamico.

riso difficile da trovare ma per fortuna con macrolibrarsi mi salvo... ottimo, cottura molto lunga ma ne vale la pena

E' il primo riso di questa marca che ho provato e mi sono subito resa conto dell'abisso enorme rispetto agli altri risi che avevo usato finora. Eccezionale. Poi ho voluto provare anche la qualità Rosa Marchetti e devo dire che quella mi ha soddisfatto molto di più, per cui ora continuo a prendere sempre quella. Bravi!

Questo riso ha il colore e il sapore del Baldo che comperava mia mamma quando ero bambina. Lo utilizzo da un paio d'anni acquistandolo in un negozio tradizionale; solo recentemente ho conosciuto Macrolibrarsi e ho visto con piacere che è in assortimento, così d'ora in poi continuerò ad acquistarlo qui (e mi costa meno che nel negozio tradizionale).

eccellente riso uso solo questo ormai

questo riso è veramente buono e consistente, tiene bene la cottura.

Scelgo questa azienda perché fa degli eccellenti prodotti nel completo rispetto della natura e dei suoi tempi, elemento di grande importanza. Questo riso è una buona alternativa per chi ancora non è pronto a passare alla croccantezza del riso integrale, è molto gustoso e la cottura è abbastanza veloce (per essere un riso); inoltre circa la metà dei suoi chicchi mantengono il germe un elemento di alto valore nutrizionale assente purtroppo nel riso più raffinato e commerciale. Attenzione però alla cottura, se si superano i 15 minuti il riso perde la sua bella consistenza e diventa quasi una zuppetta.