Recensioni e opinioni su “Miso di Riso Bio”

Questo Miso, non essendo pastorizzato, è ricco di fermenti che fanno molto bene alla salute del nostro intestino e di conseguenza del nostro organismo in generale. Lo uso per fare la zuppa di Miso oppure lo aggiungo alle minestre. È meglio non farlo cuocere per mantenere intatte tutte le sue proprietà, io infatti lo aggiungo ai piatti una volta pronti. Un consiglio : essendo già salato è meglio non aggiungere altro sale alla pietanza (diciamo che in questo senso funge da dado). Dura davvero molto perché se ne usa poco. Anzi, approfitto di questo spazio per chiedere se qualcuno sa quanto tempo si può conservare in frigorifero prima che diventi brutto.

Anche questo prodotto l'ho conosciuto attraverso Macrolibrarsi e l'ho voluto sperimentare. Lo trovo assai gradevole e utile: viste le ottime caratteristiche nutrizionali cerco di usarlo nelle minestre e nelle zuppe dove peraltro sta proprio bene.

il miso può mancare in una dieta vegana o Vegetariana perché ricco di proteine e salì minerali. Aiuta anche l'assimilazione delle proteine vegetali aumentandola del circa 40%. Questo prodotto in particolare non è nemmeno pastorizzato quindi ancor più sano e naturale. Amo molto la cucina asiatica per cui ne faccio largo uso ma anche per la cucina Vegan è di grande aiuto. Non usatelo solo per insaporire sughi e zuppe ma usatelo anche negli impasti delle polpette e dei polpettoni di verdure, nei ripieni dei ravioli, per fare delle salamoie in cui immergere seitan e tofu!!!!

Il miso si ottiene dalla fermentazione dell'orzo o del riso, (come in questo caso). E' un prodotto vivo e molto delicato, quindi va aggiunto alle zuppe,alle minestre o alle verdure, quando sono già cotte, perchè non deve bollire. Sostituisce molto validamente il dado, perchè è salato, con però il vantaggio di essere un alimento curativo per l'organismo, ringorza unghie e capelli e addirittura alcalizza il sangue.

Questo prodotto è molto buono ed ha una ottima resa. Ci faccio una zuppa di miso davvero squisita. Ottimo il rapporto qualità prezzo!

Indispensabile come apripasto, per preparare lo stomaco alla digestione. Alcalinizza il sangue e ha anche un buon sapore, gradevole.

Non avevo mai assaggiato (veramente, neanche mai sentito parlare...) il miso. L' ho visto sul sito di Macrolibrarsi, ho letto le proprietà, come viene preparato e l' ho voluto provare. L' ho usato qualche volta ed è un buon insaporitore. Purtroppo, avendolo aperto, lo tengo in frigo e lo dimentico. Vorrei poterlo usare più spesso, e farlo diventare un prodotto abituale

Ero scettica. Prima di acquistarlo ci ho pensato un pò. Poi ho letto delle sue proprietà benefiche e mi sono convinta. Avevo paura avesse un gusto orripilante. Invece per fortuna mi sbagliavo! Certo è molto salato, va dosato a cucchiaini ed è un ottimo insaporitore! sono felice e pienamente soddisfatta!!

Lo aggiungo alle zuppe e soprattutto al the. Non ho piu' gonfiori all'addome.

Ho utilizzato il prodotto quasi tutte le sere insieme a minestroni, passati di verdure e minestrine varie senza aggiungere il sale.

OTTIMO PRODOTTO

Ecco !!! Uno di quei prodotti che non stufa mai !!!! Leggero , avvolgente e saporito !!!! Consigliatissimo

utilizzato per la prima volte per condire zuppe, ha un grdevole profumo e le insaporisce quel tanto che basta. Buono sono soddisfatta

A dire il vero, prima d'ora non ho mai usato il miso di nessun tipo. Siccome sono fissata con l'alimentazione sana e non uso mai i dadi, solo quelli fatti in casa, dopo aver letto le sue proprietà, ho deciso di acquistarlo (anche per provare qualcosa di diverso) . E devo dire che è buonissimo. Alle pietanze da un sapore molto gradevole e delicato. Piace anche al mio compagno che è molto conservativo e difficilmente accetta i sapori nuovi.

Ho scelto questo miso fra i tanti perchè non pastorizzato, e la procedura della fermentazione parte dal riso integrale. Non avendolo mai comprato prima, lo sto provando molto spesso come una sorta di dado da cucina, quindi lo metto nelle zuppe di cereali e legumi e in qualche primo piatto, per insaporire ad esempio la passata di pomodoro, e devo dire che gli dona un gusto piacevole e ricco di sapore alle pietanze. Ricordatevi di non mettere il sale quando usate questo miso. Lo ricomprerò!

Non ho mai provato il miso di riso, è la prima volta che lo acquisto...devo dire che ha un sapore gradevole, pensavo peggio! Lo uso nelle minestre e nelle zuppe al posto del sale ed acquistano un gusto particolare, molto buono. Lo consiglio.

Mi ha lasciato felicemente sorpresa, non avevo mai usato il miso prima d'ora, il profumo è deciso e gradevole ma devo dire che il gusto e' molto delicato. Ora dovrò cimentarmi su nuove ricette salutari e saporite.

Buonissimo per le mille minestrine invernali!!

Buonissimo. L'ho provato per fare zuppe e per preparare altre salse (ad esempio quella con miso + tahin). Sapore forte e deciso, ma che ben si accompagna sia a primi che a secondi.

Trovo che questo miso sia di ottima qualità, poi non è pastorizzato quindi è ricco di enzimi e mantene intatte tutte la proprietà. Anche il sapore è buono, io lo uso tutti i giorni per preparare la zuppa di miso.