Recensioni e opinioni su “Miso di Riso Bio”

Il miso non può mancare nella nostra dieta quotidiana. Ottimo energizzante e gustosissimo. Ne metto un cucchiaino nel brodo di verdure al posto del sale oppure lo unisco alle verdure.

ho acquistato il miso di riso per alternarlo a quello di orzo. Lo uso per insaporire il brodo, la zuppa, le verdute, ma, con molto dispiacere, ho scoperto di essere intollerante a questo tipo di fermentato, a cui devo rinunciare, pur sapendo quanto salutare e nutriente sia per l'intestino. continuerò ad usarlo per i miei familiari.

Mi aspettavo un sapore più deciso, l'odore è molto buono, in cottura perde molto. Sta di fatto che mantiene intatte le sue proprietà e questo è l'importante.

Ottimo miso. Lo utilizzo soprattutto nelle zuppe

Non posso farne senza! Lo uso in tutte le zuppe, dal brodo ai legumi.. buonissimo.

Insaporitore dalla consistenza cremosa che dà un tocco orientale ai vostri cibi. Secondo me però va aggiunto (a fine cottura, fuoco spento, non si deve cuocere sennò se ne alterano le proprietà) a piatti che siano già stati insaporiti e caricati di gusto da soffritti, salsa di soia etc. per dare quella marcia in più al gusto finale del piatto. Tuttavia, non trovo sia un sostituto al pari del nostro dado vegetale da poter semplicemente sciogliere in acqua perché in questo caso ne servirebbe un bel quantitativo per avere un discreto risultato e sapore (un cucchiaio scarso in 1L d'acqua).

ottimo come sostituzione al sale!

Ormai indispensabile nella mia cucina. Lo uso nelle zuppe, per fare un finto formaggio vegano, nei risotti. È diventato un must

Lo utilizzo per insaporire le zuppe o semplici brodi. Da provare

Ottimo miso, non può mai mancare nella mia dispensa. Lo uso per preparare le minestre, la zuppa di miso (of course!), perfetto con le verdure... alternativa valida al dado vegetale fatto in casa. Consigliato.

Prodotto di ottima qualità. Non essendo pastorizzato mantiene intatte tutte le sue caratteristiche nutrizionali ed è davvero gustoso (io lo uso in ogni zuppa o passato di verdure)

molto buono

Aggiungere un cucchiaino di miso al lievito alimentare mi permette di creare un ottimo "formaggio grattugiato" vegano

funziona abbastanza per l'intestino ma per vedere i risultati va usato per molti mesi, almeno per me è stato così. Comunque può essere usato al posto del dado

Saporito al punto giusto, facile da dosare, morbidissimo. E soprattutto non pastorizzato, per cui mantiene tutte le proprietà di alimento fermentato. Consigliato

Il sapore è deciso e deve piacere. Se ne aggiungo un cucchiaio alle minestre, altera leggermente il sapore.

Buono, buono, buono!! Un ottimo ingrediente da tenere a mente quando si cucinano le verdure. Ne basta pochissimo per insaporire e non stucca mai. Io lo uso per fare i noodles o nel ramen, e fa un successone!

Io ho sentito tanti tipi di miso e devo dire che per sapore, qualità e consistenza, a mio avviso questo di riso risulta migliore di tutti gli altri. Non è pastorizzato quindi mantiene le proprietà organolettiche integre , ottimo nelle zuppe, ma a me piace anche puro.

sapore delicato, lo uso su tutte le zuppe e non solo , anche dentro una tazza di acqua calda x disturbi digestivi

Questo miso è buonissimo, ormai non c’è una zuppa o una velutata senza il miso, ma è ottimo anche per condire il riso e la quinoa, sta bene con tutto. Il sapore è forte ma molto gradevole. Un consiglio pratico: aggiungere alla pietanza calda e aspettare alcuni minuti prima di mescolare.