Recensioni e opinioni su “Miso di Orzo”

In precedenza avevo sempre acquistato il viso di soia, ma poi dopo una visita gastroenterologica mi è stato consigliato di utilizzare il miso costituito in maggioranza di orzo. Si tratta di un ottimo prodotto con un gusto e una consistenza leggermente diversi da quello che utilizziamo in precedenza ma di grande qualità. In apertura il tappo ha fatto un piccolo botto e come un leggero fumo si è subito di solito nell’aria, questo però documentandomi ho capito che era normale e dovuto alla fermentazione del viso all’interno dei baratto! Consigliatissimo

Lo uso da sempre é quindi una certezza, non avevo dubbi su qualità e sapore in quanto sono vari anni che lo compro. Ottimo miso sia per zuppe che per preparazione di altri piatti. Mi piace molto la consistenza

Il miso e un prodotto molto buono nelle zuppe e questo mi e piaciuto molto non ne conosco molti ma se dovessi riprenderlo sceglierei questo.

L'ho usato per una carenza di vit. B e devo dire che ha funzionato

Riacquistato una seconda volta perché buono, io lo uso per insaporire tutte le zuppe vegetali, dal sapore più delicato rispetto agli estratti (dadi) di verdura

ottimo miso di qualità, in più non è pastorizzato. lo uso nelle famose zuppe di miso ma anche mischiato col tahin per creare delle ottime salsine.

Miso d'orzo naturale, lo usavo per mio figlio nelle minestre ....insaporisce gli alimenti....gradevole di gusto, grazie a macrolibrarsi! AL PROSSIMO ACQUISTO!

Ho provato il miso di orzo di altre marche, più economiche, ma obiettivamente non c'è paragone: torno sempre a questo de La Finestra sul Cielo. Alta qualità, sapore ottimo.

Da diverso tempo ho inserito il miso nella mia dieta per le sue numerose virtù. È un ingrediente che non manca mai nelle minestre, nelle zuppe o per creare delle salsine gustose da aggiungere nelle insalate: mi piace combinarlo con della crema di arachidi o della salsa tahina per dare un "tocco" esotico ai piatti. Nello specifico preferisco questo tipo di miso rispetto al tradizionale di soia, perché meno forte e più delicato.

Ottima alternativa al miso di Riso

da quanto ho incontrato la macrobiotica questo insaporitore lo metto al posto del dado , è un poco più forte del Miso di riso ma basta usarne di meno in caso.

Sapore speciale lo metto nel riso e nella minestra insaporisce dandogli quel sapore gustoso

lo utilizzo quasi spesso lo metto al posto del sale nelle minestre e zuppe, ma senza cuocerlo, metterlo quando termini di cucinare

Il miso di orzo è la varietà di miso più equilibrata secondo la macrobiotica. Io lo uso quotidianamente per una zuppa che apre il pasto, ma può essere utilizzato in tanti altri modi. Oltre ad aggiungere sapore alle preparazioni è curativo per l’intestino. Questo della finestra sul cielo è un prodotto non pastorizzato, di tradizione macrobiotica, davvero ottimo, il migliore che ho provato sinora.

Il miso di orzo ha un sapore delicato ma allo stesso tempo saporito, ottimo sostituto del sale nelle zuppe e non solo.

Come sempre con Macrolibrarsi, il prodotto acquistato è ottimo ... Il gusto ovviamente è di miso, non buonissimo, però è di qualità

Da decenni utilizzo il miso e questo è decisamente ottimo. Il sapore è gradevolissimo. Il suo sapore, difficilmente descrivibile, così tipico di questo alimento fermentato, è dona un tocco particolare ad ogni zuppa ed è straordinario anche utilizzato su tartine, pane, unito al tahin e all’agro di umeboshi, per preparare una squisita salsina. Naturalmente è ottimo anche per la preparazione di svariati altri tipi di salse e condimenti. E’ essenziale utilizzarlo a crudo, per non perdere tutti i molteplici benefici di questo prezioso alimento.

Questo miso d’orzo della finestra sul cielo è davvero buono. Il sapore è molto più delicato rispetto al miso di sola soia. Di grande aiuto per chi soffre di problemi intestinali.

Ottimo per zuppe e brodi.

E' la prima volta che ho acquistato e inserito nella mia alimentazione il miso quindi non posso paragonarlo ad altre marche o prodotti simili. Non essendo abituata a questo prodotto il primo assaggio non è stato positivo, ma già dalla seconda volta posso dire che non ne faccio piu' a meno, basta saperlo dosare bene e lo si usa per condire ogni pietanza senza usare il sale. Mi è stato consigliato in quanto essendo un fermentato è ottimo per la salute. Mai piu' brodi, zuppe, verdure, salse senza utilizzo del miso. Unica cosa io lo metto sciolto a fine cottura, mai a fuoco acceso in quanto secondo me varia il sapore.