Recensioni e opinioni su “Miso di Orzo”

Ho comprato questo miso un pò di tempo fà ma non ne ho fatto grande uso perché non mi aveva granché soddisfatto. Ora, invece, lo sto utilizzando sciogliendolo in acqua calda (so che non è consigliato..soprattutto perché non è pastorizzato ed in questo modo perde parte delle sue proprietà benefiche) e lo uso come brodo per cuocere le pietanze (cercando di aggiungerlo verso la fine della cottura). Devo dire che in questo modo mi piace, rendendo i cibi saporiti, e, al tempo stesso, salutari

Resta sempre il mio preferito!!

Saporito e salutare, io lo uso nelle zuppe e nella pasta con le verdure per "legare" a fine cottura. Molto buono.

Un prodotto ottimo per le sue virtu' salutari per l'apparato digestivo; io lo uso quotidianamente per preparare, ormai con grande velocità, la zuppa di miso (pietanza della cucina vegana) che poi prendo o da sola o in aggiunta a minestre di verdure o con riso e altri cereali (il miso di può aggiungere anche da solo a cottura ultimata e fuoco spento, alle minestre o qualunque piatto caldo, magari preventivamente sciolto in pochissima acqua calda).Questa qualità di riso poi è la migliore, sia per la mancanza di pastorizzazione che per il sapore.

Appena arrivato a casa. Volevo chiedere a chi l'ha acquistato prima di me: è capitato che svitando il tappo si senta un leggero "botto",come se fuoriuscisse del gas? Grazie a chi voglia rispondermi, così da poterlo mangiare più tranquillamente.

Certo, rispetto al miso giapponese, non ci siamo ancora.. però lo trovo un buon compromesso se si vuole consumare un prodotto tutto sommato buono, ma senza gravare sull'impatto ambientale facendolo arrivare dall'altro capo del mondo.

Ottimo alimento, delicato e gustoso che non manca mai nel mio frigo. Ogni giorno bevo una tazza calda con un cucchiaino di miso prima dei pasti per preparare lo stomaco alla digestione.

Ormai il miso accompagna tutte le mie zuppe di ortaggi: all'inizio i miei ragazzi non lo gradivano molto, ma con un pò di perseveranza sono riuscita ad inserirlo anche nella loro alimentazione.

Il gusto è sicuramente buono ma purtroppo (l'ho scoperto solo dopo l'acquisto) questo è un miso PASTORIZZATO e quindi senza buona parte del patrimonio enzimatico e di lattobacilli che lo contraddistingue (e per cui in effetti l'ho acquistato!). La Probios importa un miso non pastorizzato (che se guardate attentamente è quello dell' immagine) ma al momento non lo sta commercializzando poichè non disponibile.

Molto buono nelle minestre di verdure e con i cereali, ma anche come zuppa da bere con qualche verdurina