Recensioni e opinioni su “Miglio Decorticato”

miglio di ottima qualità. Versatile per zuppe, insalate o polpette. ha un'ottima consistenza e sapore.

Versatile nelle preparazioni dolci e salate... Sempre in dispensa

Il miglio è un cereale (o meglio, uno pseudocereale) spesso sottovalutato, ma davvero interessante, soprattutto per chi ha problematiche intestinali o segue una dieta senza glutine. È naturalmente privo di glutine, quindi indicato anche per chi è celiaco. Tuttavia, essendo della famiglia delle graminacee, chi ha una sensibilità specifica verso questa famiglia botanica dovrebbe prestare attenzione. Il fatto che sia decorticato è un punto a favore: risulta più digeribile e meno infiammante per l’intestino rispetto ai cereali integrali, senza però perdere le sue qualità nutritive. È molto versatile: si può usare a pranzo o a cena, in piatti dolci o salati. Ottimo per preparare creme (anche per i bambini!), polpette vegetali gustose e consistenti, oppure dessert leggeri, ad esempio cotto nel latte di riso o mandorla, con cocco grattugiato. Un altro aspetto che apprezzo è la semplicità di cottura: basta usare 1 parte di miglio e 3 parti d’acqua, lasciarlo bollire per circa 10 minuti, poi spegnere il fuoco. Ottimo!

Buono e digeribile, purtroppo contiene alcuni chicchi che non cuociono e assorbe meno acqua rispetto al miglio non antico. E' comunque un'ottima scelta alimentare perché alcalinizzante.

Ho provato il miglio decorticato di Podere Pereto e l’ ho trovata molto buona, come tutti gli altri prodotti. La riacquisterò sicuramente , anche per il buon rapporto qualità prezzo

Lo trovo un prodotto ottimo, il migliore che abbia mai provato. Non mi dà acidità come è successo con altre marche.

Non conoscevo l'azienda Podere Pereto e volendo provarla ho scelto il miglio, sono rimasta molto soddisfatta. Il sapore è ottimo e così anche il profumo, sono contenta di aver trovato un produttore con una qualità così elevata. Consigliato.

Il miglio è un cereale molto nutriente specialmente ora che sto nel post parto mi fa piacere mangiarlo. Si presta a varie preparazioni, quindi anche tortini e polpette. C'è da sbizzarrirsi. Anche da far mangiare a nostro figlio come alternativa a altri cereali. Si presta bene nelle zuppe anche. Insomma un prodotto valido. Lo consiglio

Il cereale più versatile Lo uso per la pappa della cagnolina, per un porridge cremoso e addirittura come base " torte" è ottimo ovviamnete anche utilizzato nella maniera tradizionale e fa benissimo

Utilizzo il miglio decorticato di Podere Pereto per preparare burger vegetali e lo trovo ottimo. Si potrebbe migliorare la confezione eliminando la plastica.

Sarà un tipo di miglio raro e antico, ma questo miglio non mi soddisfa per nulla. E' molto asciutto. Le altre marche che ho provato sono molto meglio.

Prodotto di ottima qualità, prodotto e confezionato da azienda italiana, il che garantisce uno standard di qualità e sostenibilità maggiore

Ottimo prodotto. Come sempre

Buonissimo miglio, questa marca è garanzia di qualità su tanti prodotti. Miglio che tiene bene la cottura, gusto autentico, io lo tosto con una buccia di limene prima di versarci su l'acqua calda per togliere l'amaro che ai miei ospiti di solito non piace.

Lo cuocio nel latte e il risultato è una densità cremosa, ottimo da mangiarsi così appena cotto, quando ancora è tiepido. E ideale per farci un dolce che viene simile a quello di riso.

L'ho scelto sia perchè il prezzo è buono, sia perchè certifica che si tratta di una varietà di miglio antica e biologica: non sono rimasta delusa, mi piace e lo ricomprerò.

Conoscevo già Podere Pereto per altri prodotti, tutti ottimi. Volendo provare il miglio ho scelto quindi questa azienda. Per ora l'ho usato per preparare una torta salata con verdure e formaggio, esce buonissima. Lo cuocio prima tostandolo con solo olio, e poi per assorbimento, con le dosi indicate nelle istruzioni. Poi lo uso per fare la torta: strato di miglio, verdure cotte a parte (a cui aggiungo a volte ricotta), altro strato di miglio e sopra del formaggio. Buonissima!

Ho acquistato per la prima volta questo miglio dell'azienda agricola Podere Pereto: il prodotto è di grande qualità. Per quanto riguarda la confezione, avrei apprezzato maggiormente un imballo senza plastica.

Ottimo prodotto come sempre podere pereto è una garanzia,solo che io davvero non riesco mai ad azzeccare la cottura perfetta

Buonissimo miglio! Lo mangio sempre condito con delle buone verdure e legumi , dolcissimo e cuoce in una ventina di minuti