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Il Miglio è un cereale naturalmente privo di glutine.
Secondo la maggior parte delle scuole di pensiero, è l'unico cereale alcalinizzante, quindi molto adatto in gravidanza, allattamento e utilissimo nello svezzamento e nell'alimentazione della prima infanzia.
Ha anche un buon tenore proteico
Preparazione: può essere impiegato nella preparazione di zuppe e minestre nella dose di 50 g a persona con una cottura di 20 minuti.
E' ottimo anche asciutto, (3 dosi di acqua ed 1 dose di miglio), preparato in crocchette o tortini al forno e ben si abbina a funghi, cavolfiori, formaggi saporiti e curry.
| Produttore | Podere Pereto |
| Tipo | Prodotto |
| Allergeni | Può contenere tracce di cereale contenente glutine 100% da agricoltura biologica |
| Confezione | 500 g |
| EAN | 8032601030140 |
| Caratteristiche | 
|
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Miglio #Miglio |
| MCR-NR | 137938 |
| Avvertenze | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
| Valore energetico | 1538 kJ / 366 kcal |
| Grassi | 4,5 g |
| di cui Saturi | 0,6 g |
| Carboidrati | 70 g |
| di cui Zuccheri | 3,5 g |
| Proteine | 9,5 g |
| Sale | 0,02 g |
Lucia Acquisto verificato
Ho iniziato ad usare il miglio perché ottimo alleato di pelle e capelli. Ho provato lo stesso prodotto di altre marche, ma questo lo preferisco per l'ottima cottura a cui si presta e per la mancanza di impurità all'interno. Lo uso in particolare nelle zuppe di legumi e sopratutto con le lenticchie, con cui forma un'accoppiata vincente in termini di sostanze nutritive.
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DORIANO
Acquisto verificato
Un gusto delicato , non pesante , cuoce in poco tempo ed e un ottimo nutrimento che fa bene a pelle e capelli . Buono anche in zuppe di legumi , io lo preferisco con la soia o lenticchie . Prodotto in Italia , il prezzo e un pò alto rispetto ad altre marche.
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Elena
Acquisto verificato
L'ho utilizzato per preparare il budino di miglio ne il risultato è stato ottimo, il chicco è diventato molto morbido e facile da lavorare.
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Lucia
Acquisto verificato
Ho iniziato ad usare il miglio perché ottimo alleato di pelle e capelli. Ho provato lo stesso prodotto di altre marche, ma questo lo preferisco per l'ottima cottura a cui si presta e per la mancanza di impurità all'interno. Lo uso in particolare nelle zuppe di legumi e sopratutto con le lenticchie, con cui forma un'accoppiata vincente in termini di sostanze nutritive.
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Sandra
Acquisto verificato
Mangio il miglio per dovere più che per piacere! Il gusto del miglio non è il mio preferito, ma questa marca è davvero ottima!
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Lucia
Acquisto verificato
uno dei migliori provato fin ora
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angela
Acquisto verificato
Secondo me il miglio più buono
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michele
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ottimo prodotto , forse il migliore tra quelli che ho assaggiato fin ora
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ALAN MARCUCCI
Acquisto verificato
Ottimo
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alberto
Acquisto verificato
Molto buono, ma un po' meno saporito di un altro che abbiamo provato. Comunque resta un prodotto di ottima qualità.
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Lucia
Acquisto verificato
ottimo prodotto, versatile, lo uso sia in versione dolce che salato. consigliato
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Laura
Acquisto verificato
Utilizzo il miglio da decenni e ho provato tantissime marche, ma questo è il più buono in assoluto,ha una consistenza diversa, più corposa, e un sapore eccezionale. Contiene tantissimi sali minerali e aiuta moltissimo nella cura di unghie e capelli. Lo mangio sia dolce sia salato perché, come tutti i cereali, ha un sapore neutro. Penso che non cambierò più marca!!!!
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Silvia
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Ho scoperto su Macrolibrarsi questa nuova marca! Ottima! non si spappola durante la cottura ed è molto buona! Cuoce anche in meno tempo di quello indicato!
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Davide
Acquisto verificato
Ottima qualità, ottimo prezzo, ottimo sapore. Con le verdure fa sempre la sua Maestosa Figura. Un prodotto di verà qualità made in Italy versatile e veloce. Provare per credere. Podere Pereto non delude mai, complimenti davvero. Lo ricomprerò appena avrò finito quello che ho comprato.
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arianna
Acquisto verificato
Uso il miglio a colazione, facendo una crema e aggiungo composta e nocciole o miso e gomasio, dipende se la voglio salata o dolce. Per pranzo e cena, lo uso in zuppe, sformati, polpette, creme e asciutto ..miglio, porri e zucca è sempre il mio preferito.
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Claudio
Acquisto verificato
Buono
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Annalisa
Acquisto verificato
Mi fa piacere avere trovato un piccolo produttore italiano locale che produca miglio, cereale che mangiamo molto volentieri, ma preferisco acquistare prodotti di piccoli produttori di alta qualità.
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Guido
Acquisto verificato
Ottimo per svezzamento. Mio figlio gradisce e ringrazia
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lucia
Acquisto verificato
Buono
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Alessandra Canella
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varietà antica, e noi da preferire sempre! bravi! buono!
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Giuseppe
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e conveniente
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