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| Prezzo: | € 3,31 |
| Tutti i prezzi includono IVA |
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Il Miglio è un cereale naturalmente privo di glutine.
Secondo la maggior parte delle scuole di pensiero, è l'unico cereale alcalinizzante, quindi molto adatto in gravidanza, allattamento e utilissimo nello svezzamento e nell'alimentazione della prima infanzia.
Ha anche un buon tenore proteico
Preparazione: può essere impiegato nella preparazione di zuppe e minestre nella dose di 50 g a persona con una cottura di 20 minuti.
E' ottimo anche asciutto, (3 dosi di acqua ed 1 dose di miglio), preparato in crocchette o tortini al forno e ben si abbina a funghi, cavolfiori, formaggi saporiti e curry.
| Produttore | Podere Pereto |
| Tipo | Prodotto |
| Allergeni | Può contenere tracce di cereale contenente glutine 100% da agricoltura biologica |
| Confezione | 500 g |
| EAN | 8032601030140 |
| Caratteristiche | 
|
| Lo trovi in | #Miglio |
| MCR-NR | 137938 |
| Avvertenze | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori e sull'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. |
| Valore energetico | 1538 kJ / 366 kcal |
| Grassi | 4,5 g |
| di cui Saturi | 0,6 g |
| Carboidrati | 70 g |
| di cui Zuccheri | 3,5 g |
| Proteine | 9,5 g |
| Sale | 0,02 g |
Claudio Acquisto verificato
Buono
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Claudio
Acquisto verificato
Buono
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Annalisa
Acquisto verificato
Mi fa piacere avere trovato un piccolo produttore italiano locale che produca miglio, cereale che mangiamo molto volentieri, ma preferisco acquistare prodotti di piccoli produttori di alta qualità.
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Guido
Acquisto verificato
Ottimo per svezzamento. Mio figlio gradisce e ringrazia
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lucia
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Buono
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Alessandra Canella
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varietà antica, e noi da preferire sempre! bravi! buono!
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Giuseppe
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e conveniente
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Giovanna
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Lo trovo ottimo per preparare polpette con le verdure. Sicuramente lo ricompro.
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Francesca
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Il miglio non può mancare in casa. È molto versatile, lo faccio lesso e poi condito oppure tipo risotto, a volte creo delle polpette vegetali con le patate e pochi giorni fa l'ho unito ad altri cereali per fare una sorta di pane senza farina. Un successone!!! È senza glutine, digeribile e se lo mangio assiduamente noto un miglioramento della resistenza di unghie e capelli, diventano più forti, morbidi e lisci. Questa è un'azienda italiana e con grande piacere, ove possibile, preferisco acquistare prodotti del mio Paese.
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Paolo
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BUONO
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Ivan
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Tiene benissimo la cottura ed ha un sapore molto più buono degli altri che avevo provato
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Simona
Acquisto verificato
Tra le varietà di cereali questo miglio lo trovo decisamente superiore di gusto e consistenza regge bene la cottura non si salda ottimo per preparare polpette vegetariane. Cottura un po' più lunga ma i chicchi sono in proporzione più grandi rispetto ad altri. Lo ricomprero
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elena
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Uso spesso il miglio come cereale per preparare piatti per mia cognata celiaca perchè essendo decorticato non contiene glutine e questo è davvero buono. Cuoce in circa 20 minuti, si sgrana bene e si presta a miltissimi utilizzi. L'ho provato come primo da associare a noci, cavoletti di bruxelles e semi di girasole ed è piaciuto molto. Essendo facilmente digeribile mi piace usarlo come ingrediente per le cene durante l'inverno in modo da non appesantirci troppo. Inoltre lo uso per preparare ottimi dolci, tipo la torta di miglio e mele e il budino di miglio alle nocciole! Questo miglio e italiano e questo è per me una garanzia così come l'azienda che lo produce. Consigliato!!
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paola
Acquisto verificato
Ottimo
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Valerio
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Miglio ottimo per preparare polpette o da mangiare come minestra
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Rossella
Acquisto verificato
Riuscire a mangiare cereali di varietà antiche come queste ci permette di avere un'alimentazione più variata e sana.
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Massimo
Acquisto verificato
Buoni ma non mi hanno entusiasmato poichè sembravano avere un po' più fibre del previsto. Li avevo provati in quanto prodotto italiano.
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Elisabetta
Acquisto verificato
Da quando ho provato questo tipo di miglio, non riesco ad utilizzare altre marche perché non trovo le stesse caratteristiche qualitative
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Cinzia
Acquisto verificato
Ottimo anche per timballi al forno.
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ANNA LAURA
Acquisto verificato
Questo miglio varietà antica lo trovo molto buono. Io uso tostarlo per 2 minuti senza olio in una padella antiaderente, ci aggiungo l'acqua bollente e lo faccio cuocere per 20 minuti. Una volta scolato, lo condisco con le verdure lessate oppure con la cremina di zafferano e latte di mandorla oppure ancora con l'olio di nocciole e semi di sesamo tostati. E' più saporito rispetto alle altre marche di miglio da me provate.
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m.rosaria
Acquisto verificato
Molto buono questo miglio
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