Data di acquisto: 17/03/2025
Variante: 1 kg
Questo miglio biologico decorticato è stata una piacevole scoperta. Ha un sapore delicato, leggermente dolciastro, che si abbina bene sia a piatti salati che dolci. Lo uso spesso per preparare porridge al mattino, burger vegetali o semplicemente sgranato in insalata. La confezione compostabile è un bel tocco di attenzione all’ambiente. Si cuoce facilmente (basta prenderci un po’ la mano) e risulta molto digeribile. Ottima anche la sensazione di sazietà che lascia, senza appesantire. Il fatto che sia italiano e naturalmente senza glutine lo rende ancora più interessante per chi cerca un'alimentazione sana e sostenibile.