Recensioni e opinioni su “Zucchero Integrale di Canna Mascobado Bio”

Zucchero buonissimo. Delicato, profumato, molto saporito. Completamente diverso dallo zucchero di canna che si trova normalmente in commercio. Questo è finissimo, non cristallino e presenta delle palline di più dure di zucchero agglomerato che sono buonissime! Lo uso molto con l'orzo a cui dona un sapore particolarissimo!

Dopo averlo provato si comprende che fino ad ora non si è utilizzato zucchero. Profumo intenso ed aromatico, ormai uso esclusivamente questo, zucchero bianco bandito!

Ottimo è già il mio secondo acquisto Sicuramente da consigliare

La maggior parte dello zucchero di canna da supermercato, per capirci, è addizzionato di caramello per renderlo simile a quello originale, questo invece si riconosce dalla consistenza e dal sapore di melassa che è poco raffinato e piu' integrale......comunque non per questo bisogna abusarne ...sempre zucchero è ! Comunque, senza creare polemiche, dobbiamo un po' tutti stare attenti all'impatto ambientale che creiamo nell'acquistare prodotti che provengono dall'altra parte del globo, per soddisfare i nostri capricci.....questo come tanti altri articoli, perche' alla fine ci rimettiamo tutti, anche coloro che abbiamo sostenuto economicamente.

ottimo!!!!!

Non sono completamente soddisfatta, speravo di ritrovare il sapore di un muscovado comprato all' estero e che era molto intenso, speziato, ricordava il sapore del rhum! Questo ha meno sapore e un gusto con meno sfaccettature, si presenta diverso già all' aspetto, più ordinario. Comunque rimane superiore a tanti "zuccheri di canna" ed un buon prodotto

Molto aromatico. Utilizzato con parsimonia sulla frutta fresca regala sapore di caramello

Ottimo zucchero integrale...sapore deciso e buono..

Lo zucchero di canna grezzo Mascobado del commercio equo e solidale è uno dei pochi zuccheri integrali che acquisto ormai da tempo. Molto buono e ottimo rapporto prezzo/qualità rispetto a ciò che offre il mercato.

Considerata la scelta che ho fatto di non utilizzare mai più lo zucchero raffinato, notoriamente velenoso, considero questo prodotto un'ottima soluzione per ogni preparazione dolce. Diciamo che attualmente uso questo zucchero per i biscotti, ecc. e il preziosissimo Panela per dolcificare bevande.

E' dolcissimo.

Questo zucchero grezzo è il mio dolcificante ed è lo zucchero ideale per i miei gusti. Lo metto dappertutto, nel caffè, nei dolci, nelle tisane. La crema dolce di ricotta che fa mio marito con questo zucchero integrale e qualche goccia di cioccolato è qualcosa di sublime!

molto buono lo consiglio

Il mio zucchero di canna preferito lo consiglio a tutti, provatelo e sostituirete per sempre lo zucchero bianco!

Ottimo prodotto con fantastico rapporto qualità-prezzo. Effettivamente non è molto dolce, ma preferisco così per il mio gusto personale. Particolarmente indicato nella preparazione dei dolci. E' la prima volta che lo acquisto, ma sicuramente lo ricomprerò perché ha avuto grosso successo in casa.

ottimo aroma, dolcifica poco, è naturale il che non guasta, continuerò ad acquistarlo per preparare i dolci, aggiungendone un po' allo zucchero normale

ottimo x le torte con prodotti interni ''vegani''.

Ero molto curioso di assaggiare questo zucchero nel caffè.. perchè sono alla ricerca di un dolcificante che non ne alteri il gusto e nello stesso tempo faccia bene e non sia dannoso. Devo dire che la granulometria e il colore sono già da soli indice di qualità dello zucchero, si vede che non è lavorato ed emana un profumo speziato favoloso... di contro, non zucchera per niente. Pur usandone il doppio rispetto allo zucchero di canna commerciale, non riesce a zuccherare... quindi adesso proverò la varietà "Dulcita" che dovrebbe essere leggermente più dolce e con retrogusto di miele (che io adoro). Non penso di riprendere questo articolo, preferisco piuttosto lo sciroppo di agave o di acero.

Usualmente per dolcificare utilizzo miele o malto di riso e d'orzo. Anni fa usavo lo zucchero di canna ma poi mi è stato sconsigliato da un nutrizionista, poiché sembrerebbe tossico. Ho voluto riacquistarlo perché i dolci non vengono bene con gli altri dolcificanti, e volevo eliminare del tutto quello bianco raffinato. Evitando lo zucchero di canna commerciale, perché spesso zucchero normale caramellato, e quello grezzo, perché comunque subisce un processo di raffinazione, ho scelto questo integrale, anche per il prezzo inferiore ad altre marche. Con i dolci ho risolto il problema, anche se ne modifica il colore e li fa lievitare di meno che usando lo zucchero bianco. Per il resto continuo ad optare per il miele e il malto, anche se in effetti, tossico o no, sarebbe da mangiarlo a cucchiaiate, talmente è buono, con quel retrogusto di liquirizia.

Naturalmente è meno dolce degli altri zuccheri ma è veramente profumatissimo e nelle verdure caramellate o in agrodolce è sublime.