Recensioni e opinioni su “Malto di Orzo Bio”

Un sostituto del miele, molto meno calorico e che non l'ig molto più basso.. certo non è altrettanto dolce, ma potete comunque usarlo per addolcire la macedonia o i frullati, o da mangiare così com'è sul pane nero con le noci. per una versione ancora più gradevole, vi consiglio però quello di riso, soprattutto se siete ancora in una fase di transizione nella sostituzione dello zucchero bianco con i dolcificanti naturali.

Buonissimo! Questa volta ho acquistato il barattolo da 900 gr perché più conveniente dell' altro da 400 granche se un pò più scomodo per me

MOLTO BUONO. LO USO PER PIADINE E DOLCI E PIZZA

un po' forte il sapore ma buono

Godurioso ! Profuma ed ha il sapore del caramello, lo mangio spalmato sul pane (mi debbo trattenere perché lo divorerei a cucchiaiate), lo uso per dolcificare varie bevande calde, lo metto nella macedonia di frutta. Anche il mio convivente, sempre sospettoso per quanto riguarda gli alimenti bio, lo ha gradito molto. Una vera leccornia che ho scoperto grazie a Macrolibrarsi.

Davvero buono questo malto d'orzo. Sapore molto particolare e poco dolce. Lo utilizzo spesso nell'impasto del pane. Dona un profumo e colore eccezionali.

è la prima volta che assaggio il malto d'orzo e lo trovo molto particolare come gusto sopratutto nel thè .Prima mettevo un pò di zucchero ma mi dava acidità di stomaco perciò ne bevevo solo una tazza, adesso che metto il malto d'orzo ne bevo tantissime tazze al giorno.

Questo è uno di quei prodotti che non ne conoscevo l' esistenza e che, ora che l' ho assaggiato e che ritengo ottimo, non mi deve mancare. Questa è la seconda volta che lo ordino. Ci ho anche fatto la crostata usandolo al posto della marmellata ma non la consiglio...E' diventato liquido ed è fuoriuscito... Ci ho fatto "la scarpetta" con il pane integrale di farro senza alcool etilico comprato sempre su Macrolibrarsi, affinchè non andasse sprecato. Ottimo rapporto qualità/prezzo

Lo utilizzo abitualmente in piccole quantità nell'impasto di pane pizza e focacce per aumentarne il volume, renderlo più soffice, ridurne i tempi di lavorazione e lievitazione, in piu in cottura dà un bel colore dorato alla superfice, mi è ormai diventato un ingrediente indispensabile per la panificazione mentre come dolcificante non mi soddisfa molto, è paragonabile, ma molto meno dolce, al miele di castagne, ha un po' lo stesso retrogusto amarognolo, ogni tanto lo metto nelle tisane o nel tè che non uso troppo dolcificare, ma non nel caffè :-) E' un buon prodotto biologico, con un ottimo rapporto qualità prezzo

malto dal sapore molto deciso, preferisco quello di riso o di mais, molto buono l'accoppiamento con i dolci al cioccolato o alla menta!

non avevo mai provato questo prodotto l'ho acquistato per aver letto i suoi benefici e per addolcire in modo sano pappe, merende, anche una fetta biscottata il sapore assaggiato da solo non mi piace ma se lo si aggiunge a qualcosa è gustoso e saporito

Buono soprattutto per fare il pane ed efficace per i rimedi curativi. Per dolcificare in modo neutro meglio optare per un altro malto o sciroppo meno saporito, come quello di riso. Usare sempre un cucchiaio pulitissimo per prelevarlo dal barattolo: se rimane qualche frammento di cibo si riattiva la fermentazione!

Ottimo prodotto molto buono io lo amo Spalmato sul pane..Ma è buonissimo nella spremuta nel latte di mandorla.. Ottimo nella preparazione dei dolci e del pane . Ottima e la qualità prezzo io mi trovo benissimo con questo malto di orzo biologico lo consiglio a tutti cinque stelline ciaooo

ottimo prodotto!

Ivana Il gusto è aromatico, leggermente amarognolo. Per dolcificare alcune bevande forse non lo trovo molto indicato. Riguardante la cottura in forno dei lievitati, da buoni risultati.

Ne utilizzo un po' nelle ricette da forno a lunga lievitazione insieme al mio lievito naturale... sono una coppia vincente! Il malto conferisce un profumo invitante e una lievitazione migliore all'impasto. Ho sfornato cornetti e panettoni profumati e ben lievitati.

Ho regalato questo prodotto ad una persona che cercava da tempo un soddisfacente dolcificante naturale senza averlo ancora trovato e devo dire che ne è rimasta entusiasta. Ho avuto modo anch'io di assaggiarlo, in aggiunta ad un the, e confermo che sia un prodotto eccellente, sia come dolcificante sia per il suo caratterisco sapore e profumo. A me ha ricordato, personalmente, quello dello zucchero filato. Consigliatissimo a chiunque voglia sostituire lo zucchero o a chi cerca un sapore nuovo da aggiungere alla propria alimentazione abituale.

Solitamente utilizzo il malto di riso per le mie preparazione o come alternativa allo zucchero, ma questa volta ho voluto provare quello d'orzo. Devo dire che non mi ha soddisfatto particolarmente, non mi piace il retrogusto un po’ amarognolo che lascia in bocca, ma ovviamente si tratta solo di un gusto personale. L’ho utilizzato anche per preparare dei biscotti, ma il gusto maltato era troppo deciso. Credo che tornerò al mio adorato malto di riso.

Basso potere dolcificante e retrogusto amarognolo. Penso che abbia la sua massima espressione nella preparazione dei prodotti da forno a lievitazione naturale (lievito madre).

Buon prodotto. Ottimo rapporto qualità-prezzo. Utilizzato sia nei dolci che nelle preparazioni di pane. Era la prima volta che prendevo il malto di questa marca e devo dire che mi sono trovata molto bene.