Recensioni e opinioni su “Lievito Madre Bio di Frumento Essiccato”

Cercavo un lievito che non fosse di birra e nemmeno impegnativo come la pasta madre. Questo prodotto è un ottimo compromesso. L'impasto non ha l'odore del lievito di birra e ha un'ottimo potere lievitante. L'ho utilizzato due volte per la pizza ed è venuta più buona del solito.

Ottimo prodotto, lo uso per pane, pizze, focacce. Non ha il sapore forte del lievito di birra ed è comodissimo!

Finalmente ho trovato qualcosa di meno impegnativo senza avere il problema di rinfrescare la pasta madre che non sempre rispondeva alle mie aspettative , questa é davvero un'ottima cosa

ottimo prodotto!all'apertura della bustina l'odore di lievito è veramente molto forte ma il risultato del prodotto finito non ha concorrenza!il sapore del lievito non si sente minimamente e risulta molto più digeribile

10 e lode! E' un prodotto che dona agli impasti un'ottima ed equilibrata lievitazione nonché una fragranza e una consistenza che sa di "casareccio e di buono"...Ideale per qualsiasi tipo di pane fatto in casa, pizze e focacce...

Il pane tipo "arabo" con questo lievito viene benissimo.

o fatto il pane come spiegato sulla confezione con la macchina per pane ed e' venuto bene.

Questo lievito madre in polvere è molto buono sia nella preparazione del pane che della pasta per la pizza o la focaccia. Ne basta poco, io ne uso 15 gr per 500 gr di farina e la lievitazione è molto buona: quindi una bustina dura per piu' utilizzi.

Mi è stato consigliato poiché sono leggermente intollerante al lievito chimico e l'ho usato per parare la pizza. Mentre lo usi di sente forte l'odore del lievito madre, il risultato e' ottimo sia per lievitazione che per l'assenza di fastidi digestivi

Non sono una grande esperta, uso il lievito madre per il pane da poco tempo. Sicuramente il sapore è migliorato. Mi piacerebbe una confezione più piccola, questa acquistata va bene per 2 Kg di farina, io ne utilizzo 500 g ogni volta e non mi è facile dividere con precisione la quantità di lievito del sacchettino.

Raccomandatissimo. Lievitazione perfetta, digeribilità incredibile. L'ho utilizzato con grande successo per pane, pizza e focaccia. Assolutamente uno dei migliori prodotti che ho provato (e senza i problemi legati ad avere il lievito madre fresco)

Ottimo prodotto. Torte e pizze lievitate benissimo. Voto 10

Questo lievito madre ha avuto una riuscita maggiore rispetto ai lieviti secchi utilizzati sino ad ora.

L'ho utilizzato per la prima volta di recente per la preparazione del pane integrale e devo dire che i risultati sono stati ottimi. Non ho mai provato altre marche quindi non posso fare un confronto ma non ci sono aspetti negativi che mi inducono a cambiare, per il momento sono più che soddisfatto e continuerò ad utilizzarlo. Provatelo.

Prodotto a dir poco strepitoso; elimina il disagio della gestione e conservazione del "lievito madre umido". Sotto forma liofilizzata può essere conservato a lungo in dispensa ed essere utilizzato quando necessario per pizze, focacce, pane ed ogni tipo di impasto....Dona alle preparazioni una fragranza di "genuino" ed aiuta il pane a conservarsi per diversi giorni. Ottimo il rapporto qualità/prezzo; una bustina è sufficiente per far lievitare fino a due 2 Kg di farina.

questo è veramente un lievito naturale che lievita nella ciotola e non nello stomaco. Provatelo,vedrete la differenza.

Questa farina è davvero perfetta. Riesce benissimo impastare il pane. Assolutamente consigliata.

Ottimo prodotto, pane lievitato benissimo nonostante fosse farina 100% integrale cotta perlopiù con macchina del pane. Speriamo riescano ad abbassare un poco il prezzo senza perderne in qualità. Lo consiglio.

Facile da usare, è sufficiente seguire le indicazioni, con risultati a dir poco strepitosi. Sono riuscito in pizze con mix di diversi tipi di farine (bianca, integrale e di grano saraceno). Sottoscrivo quanto già espresso da altri che il sapore è unico e la digeribilità ottima.

Dedicato a chi adora la pasta madre ma non ha tempo di dedicarsi a quella da alimentare con cadenza. Non preparo spesso manicaretti che richiedono paste lievitate quindi mettermi ad alimentare la pasta madre risulterebbe uno spreco. L'ottimo commpromesso l'ho finalmente trovato con questo lievito, subito pronto, dal sapore più delicato rispetto al lievito di birra. La pizza e le focacce risultano più leggere e digeribili. Davvero un prodotto fantastico.