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Data di acquisto: 12/09/2015
L'ho utilizzato per la prima volta di recente per la preparazione del pane integrale e devo dire che i risultati sono stati ottimi. Non ho mai provato altre marche quindi non posso fare un confronto ma non ci sono aspetti negativi che mi inducono a cambiare, per il momento sono più che soddisfatto e continuerò ad utilizzarlo. Provatelo.
Data di acquisto: 23/11/2014
Prodotto a dir poco strepitoso; elimina il disagio della gestione e conservazione del "lievito madre umido". Sotto forma liofilizzata può essere conservato a lungo in dispensa ed essere utilizzato quando necessario per pizze, focacce, pane ed ogni tipo di impasto....Dona alle preparazioni una fragranza di "genuino" ed aiuta il pane a conservarsi per diversi giorni. Ottimo il rapporto qualità/prezzo; una bustina è sufficiente per far lievitare fino a due 2 Kg di farina.
Data di acquisto: 11/09/2014
questo è veramente un lievito naturale che lievita nella ciotola e non nello stomaco. Provatelo,vedrete la differenza.
Data di acquisto: 28/10/2014
Questa farina è davvero perfetta. Riesce benissimo impastare il pane. Assolutamente consigliata.
Data di acquisto: 03/10/2014
Ottimo prodotto, pane lievitato benissimo nonostante fosse farina 100% integrale cotta perlopiù con macchina del pane. Speriamo riescano ad abbassare un poco il prezzo senza perderne in qualità. Lo consiglio.
Data di acquisto: 27/08/2014
Facile da usare, è sufficiente seguire le indicazioni, con risultati a dir poco strepitosi. Sono riuscito in pizze con mix di diversi tipi di farine (bianca, integrale e di grano saraceno). Sottoscrivo quanto già espresso da altri che il sapore è unico e la digeribilità ottima.
Data di acquisto: 30/06/2014
Dedicato a chi adora la pasta madre ma non ha tempo di dedicarsi a quella da alimentare con cadenza. Non preparo spesso manicaretti che richiedono paste lievitate quindi mettermi ad alimentare la pasta madre risulterebbe uno spreco. L'ottimo commpromesso l'ho finalmente trovato con questo lievito, subito pronto, dal sapore più delicato rispetto al lievito di birra. La pizza e le focacce risultano più leggere e digeribili. Davvero un prodotto fantastico.
Data di acquisto: 21/01/2014
Forse ho sbagliato io ma il risultato non è stato quello atteso
Data di acquisto: 21/01/2014
fanica .l ho comprato per fare pane in casa ottimo come lievito
Data di acquisto: 08/02/2014
La pizza viene fantastica con questo lievito... e fa benissimo!
Data di acquisto: 29/10/2013
lo uso da molto tempo e devo dire che la differenza del sapore si sente...io lo preferisco!è utile,anche,per chi soffre di stitichezza!
Data di acquisto: 07/01/2014
Il pane fatto in casa con questo lievito è veramente buono. Ottimo profumo .......il pane non sa di "lievito". Mia mamma che è un'esperta dice che il gusto del pane fatto con questo lievito è come quello di quando era bambina, quando il pane era fatto con la pasta madre.
