Recensioni e opinioni su “Lievito Alimentare in Scaglie”

Sono anni che uso il lievito alimentare e mi è sempre piaciuto per condire pasta vegana e altre varie cose. Dato che l'ho sempre comprato in America (dove ho vissuto) e in Francia mentre in giro, non sapevo quale ordinare. Ho voluto provare questo della Probios ma sono rimasta delusa. Non ha un sapore deciso e quindi ne devo usare di più. La prossima volta ne proverò un'altra marca.

Prodotto molto versatile.... lo utilizzo come base per la preparazione dai formaggi vegan spalmabili al "grana vegan" .

Compriamo da anni il lievito in scaglie per la preparazione del parmigiano vegetale, mischiandolo a sale e mandorle tritate; il risultato è davvero eccellente, gustoso, ottimo, salutare... solo non va aggiunto su cibi molto caldi.

Unico lievito alimentare mai provato, ma mi è piaciuto così tanto che non ho avuto bisogno di provarne altri. Davvero un ottimo sostituto del formaggio se siete vegani o volete sperimentare. É stato apprezzato anche da altri membri della famiglia non veg!

Buonissimo, non mi aspettavo cosi buono. E il primo lievito in scaglie che acquisto e sono davvero molto contenta.

è la prima volta che l'acquisto, alimento interessante.

Dapprima, su consiglio di una amica, l'ho comprato x utilizzarlo nelle insalate miste, poi ho scoperto che può essere utilizzato x preparare una grana vegano (che a me mancava moltissimo). Ecco la ricetta: Frullare insieme 80 gr. di mandorle pulite o anacardi con 1 pizzico sale marino integrale e 25 gr (circa 3 cucchiai) di lievito alimentare in scaglie e ridurre in polvere che si può conservare parecchio in un barattalo di vetro ben chiuso. Anche mio marito (che è sempre molto scettico a sperimentare cose nuove, ah ah), l'ha trovato molto buono sulle minestre e zuppe, proprio oggi l'abbiamo gustato sulla crema di zucchine del nostro orticello!

Finalmente grazie a questo prodotto sono riuscito ad eliminare del tutto l'uso del parmigiano! Ottima fonte di vitamine, si sposa bene con minestre di legumi ma anche a mia sorpresa su piatti freddi estivi.

ormai uso questo prodotto da un po', soprattutto per insaporire zuppe e pasta, al posto del grana grattugiato. Sapore molto piacevole

Ottimo ne sono innamorata

lo usiamo sia sulle minestre che su qualsiasi piatto a base di pasta o riso

Ottimo prodotto. Lo utilizzo su insalate, in minestre e come sostituto del parmigiano per il mio nano!

Io lo adoro! E' il migliore lievito alimentare in scaglie che abbia provato. Le ditte che lo producono non sono poi così tante e ho fatto un giro con tutte ma questo è il più buono in assoluto. Lo uso sui primi, per le polpette vegane/vegetariane, sui legumi e sulla verdura cotta. Bravo Probios!

Avevo già provato in passato altri lieviti alimentari ma non mi erano mai piaciuti questo invece é veramente ottimo. .. stra consigliato. ...

Ottimo!!!

Lo avevo acquistato precedentemente poi per curiosità ne ho provati altri ma non ci sono paragoni "E' UNICO"!!!!!! lo uso ovunque è Buonissimo!!!!!!!!

ottima alternativa per insaporire soprattutto i "formaggi",nel mondo vegano, come lo stracchino di soia che adoro preparare da me,ottima anche per insaporire zuppe, brodi, sughi e creme o per parmigiano vegano che consiste appunto nell'unione di lievito in scaglie, anacardi e sale quanto basta..ottimo anche da solo preso come integratore di lievito,ottimo per la pelle.in effetti apparte dolci e frutta si potrebbe utilizzare da per tutto,buono anche il prezzo a paragone i altri su questo sito.. quindi consigliatissimo

Ottimo lievito alimentare. A noi piace molto soprattutto spolverato sulla pasta e sulle minestre di verdura, essendo vegani al 95% lo troviamo un buon sostituto del formaggio grana senza contare l' apporto che fornisce di vitamine del gruppo B , purtroppo non la vitamina B12, proteine , ferro e aminoacidi. So che molti lo usano per fare i formaggi vegan, personalmente oltre che a crudo lo uso per fare salse assieme a olio di lino o sesamo, alghe nori in fiocchi, gomasio, crema di tofu etc... insomma un prodotto versatile da usare con fantasia.

Il barattolo è molto versatile e conserva bene il prodotto, personalmente non ho ancora fatto il palato a questo lievito e, per questo, non lo uso spessissimo. lo apprezzo di più abbinato alle mandorle tritate. Sicuramente è un valido alimento, pieno di ottimi nutrienti. Sto cercando cmq di ampliare gli usi.

È un must!!! Da quando l'ho provato non riesco a farne a meno!! Lo uso sui primi piatti e sulle insalate miste.