Recensioni e opinioni su “Lievito Alimentare in Scaglie”

Ho comprato questo prodotto per mia figlia che è vegana e quindi non usa il formaggio. Lo usa su insalata, minestre, pasta. Lei è molto soddisfatta, io ...non l'ho assaggiato. Sono soddisfatta perché ricco di vitamine del gruppo B che i vegani devono integrare non mangiando carne. Unica pecca, per cui ho dato 4 stelle, è che non deriva da agricoltura biologica.

Grazie ad un'amica vegana sono venuta a conoscenza di questa MERAVIGLIA alimentare! Non usando più nessun tipo di latticino il lievito alimentare aiuta ad insaporire i cibi in maniera squisita. Meglio utilizzarlo a crudo per avere tutti i benefici, ma quando serve quel tocco di gusto in più ecco che lo uso nei piatti cotti come ravioli, cascioni e frittate...provare per credere!

Un gusto sicuramente deciso, non stona su pasta e riso ma preferisco un sapore più delicato.

è SQUISITO, LO USO AL POSTO DEL PARMIGGIANO E PER TANTE ALTRE PREPARAZIONIDAVVERO INDISPENSABILE

Il lievito alimentare non è altro che lievito di birra disattivato che viene sviluppato in una soluzione di zucchero di canna o di barbabietola insieme a un fungo della specie Saccharomycies cerevisiae, pertanto è privo di effetto fermentativo. E' un vero e proprio integratore alimentare da utilizzare sempre a crudo ( da cospargere sulle pietanze)

Perfetto! Ormai lo uso quotidianamente in sostituzione al formaggio grattugiato...nelle minestre, nella pasta e pasta al forno.

Ho sempre comprato un altro lievito alimentare in scaglie in un negozio bio famoso . Poi non riuscendo più ad andarci ho provato questo credendolo come l'altro e invece ho scoperto che è mille volte più buono . È bellissima la consistenza . È leggero e si sbriciola benissimo sopra ogni piatto. Il gusto è molto equilibrato e non come l'altro che aveva l'odore simile al cibo per i pesci. Questo all'interno delle torte salate e di verdura sostituisce perfettamente il parmigiano e io d i miei figli lo mettiamo spesso come condimento nella pasta . Ottimo integratore tra l'altro ricco di sostanze buone . Lo ricomprerò anche se la confezione è grande d dura tantissimo

Rinforzante, e con un gusto delicato. Riesco tranquillamente a usarlo in insalate e minestre dandolo anche ai bimbi più piccoli della famiglia. Lo spezzetto tra le dita per renderlo ancora più “invisibile”

Non ho termini di paragone perchè era la prima volta che acquistavo il lievito alimentare in sostituzione al parmigiano per pasta, polpette ed altre preparazioni. Mi aspettavo un sapore più deciso, ma tutto sommato è non male.

Molto buono e gustoso

Per chi non è abituato all'odore di tante vitamine insieme, deve sforzarsi per due o tre volte prima di abituarsi ed accorgersi del buon sapore che assumono i cibi tendenti al salato, come le carni. E' preferibile anche con le verdure. Un'ottima alternativa alle tante e infiammatorie spezie utilizzate per insaporire i cibi, per non dire dei dubbi dadi presenti in prima linea fra gli scaffali dei supermercati. Da notare che qualche generoso medico consiglia questo lievito per i casi di ipovitaminosi.

Molto conveniente, buono, ricomprato più volte.

Buonissimo sapore e rapporto qualità/prezzo, lo compro più che volentieri

the best for us, fantastico, ne basta poco , noi lo utilizziamo a mo di parmigiano ed è top

Ottimo prodotto da utilizzare sulle zuppe o sulle insalate. Molto salutare

A me piace! Ha un sapore che sembra formaggio.......è ottimo sulla pasta non so se ha effetti positivi sull'intestino ma rende i piatti più sfiziosi.... penso che appena finirà la confezione ne ricomprerò un'altra. sono contenta di aver sperimentato questo nuovo alimento non avevo mai sentito parlare prima di lievito alimentare in scaglie che non avesse il classico effetto lievitante per la pizza ad esempio. Ringrazio macro per avermelo fatto scoprire.

Ha un profumo/odore un po' forte a cui non ero abituato, La qualità comunque è ottima, come pure il rapporto qualità/prezzo. Il barattolo dura tantissimo, lo uso solo sulla pasta al posto del grana e ne basta poco per dare quel simil-sapore di grana. Da provare anche sulla pizza appena uscita del forno.

personalmente preferisco non sprecare tutte le volte una confezione (voluminosa!) nuova ed acquistare le ecoricariche riciclando il packaging, ma purtroppo su Macrolibrarsi non sono state disponibili per parecchio. prodotto comunque di buona qualità

Tra tutti quelli che ho provato, questo della Probios è secondo me il migliore. Un ottimo alleato in cucina, oltre che al fatto di essere una fonte di nutrienti importanti, permette di cucinare con meno sale e grandi e piccini ne avranno beneficio. Da usare sempre e solo a crudo, su pietanze non bollenti. Consigliato

Mi piace tantissimo il lievito in scaglie. Spesso creo un'emulsione molto gustosa mescolando lievito in fiocchi, olio e poco sale -è già abbastanza saporito di suo- e in base alle pietanze a cui la aggiungo unisco una spezia o un'erba aromatica piuttosto che altre. Al posto dell'olio sta benissimo anche con dei burri di semi, ad esempio con la thaina. È ricco di vitamine e proteine, per me che sono vegana e faccio un po' di sport tutti i giorni, ma non amo assumere proteine in polvere e comunque per scelta non voglio assumere troppe proteine con questo prodotto ho trovato un giusto equilibrio. Pratico il barattolo che poi, una vokta terminato il prodotto, riutilizzo per gli usi più svariati, ad esempio per tenere sempre fresche le crocchette dei miei cuccioli.