Recensioni e opinioni su “Instant Seitan Bio”

Questo prodotto é molto pratico e molto buono! È importante attenersi alle dosi suggerite nelle istruzioni, si rigenera subito con l'acqua senza lasciare residui nelle ciotola. Poi si cuoce in un tovagliolo bagnato in un buon brodo di verdure e spezie e infine si marina a fettine in salsa di soya e aromi: questo ultimo passaggio é fondamentale per integrare la lisina, di cui é carente. É un alimento buono ed estremamente versatile: si usa come spezzatino, scaloppine, tritato per ragù e polpette. Una volta ricostruito, cotto e marinato, si conserva per alcuni giorni in frigo, prima della preparazione finale. Non ha un sapore ben definito, peró assorbe bene gli aromi della ricetta prescelta. Mai provato? É ora, ve lo consiglio!

Rimasta entusiasta a cena da un´amica, ci ho provato anche io. Ho mescolato acqua e la farina come indicato sulla confezione e poi ho diviso l´impasto in due palline piú piccole, per aromatizzarle diversamente (una solo spezie, l´altra spezie diverse e ceci lessi). Amalgamare gli ingredienti non è stato facile, quindi la prossima volte unirò prima tutti gli ingredienti secchi con quelli secchi e quelli liquidi (es. acqua e salsa di soia) con quelli liquidi e poi farò la "pallotta". Ho fatto poi dei salamotti, li ho avvolti nella stagnola e cotti al vapore. Così facendo si sono cotti rimanendo morbidi. Poi ne ho fatto delle fettine (troppo) sottili e le ho passate in padella, ma si sono seccate troppo. Credo che la seconda cottura debba prevedere un sughetto, per evitare che il seitan si secchi troppo. Due salamotti li ho congelati. Non demordo e lo ricompreró!

Veloce, versatile, genuino....questa polvere consente di realizzare panetti di seitan in poco tempo e di sicuro piu' sani e digeribili di quelli gia' pronti (dove oltretutto vi e' un inutile spreco di imballaggio). Anche il costo e' contenuto e competitivo rispetto al prodotto finito. Al termine della preparazione, il seitan risulta compatto ed omogeneo; quanto al sapore, per renderlo piu' appetitoso, ho preferito lavorarlo con del pomodoro cotto in olio evo ed origano e, a freddo, qualche goccia di salsa di soia ed una spolverata di pepe macinato fresco. Goloso anche per chi non segue un regime vegano.

Ottimo seitan. Facilissimo da fare, leggero, gustoso. Lo cucino regolarmente (una volta al mese circa) e rimane il prodotto perfetto per la versione vegetale di cotolette, spezzatino, ragu' (invece della solita soia) o carpaccio, freschissimo d'estate.

Molto comodo, risultato dalla consistenza ottima. Non mi ha convinto però il gusto. Onestamente l’ho preparato senza aromatizzarlo, esattamente seguendo le istruzioni, ma non è sfizioso. Darò a questo prodotto una seconda possibilità, aromatizzandolo, perché è molto comodo

Ho provato altri tipi di seitan da preparare ma questo è l'unico che non risulta gommoso. È buono anche solo tagliato a fettine e arrostito sulla bistecchiera con un goccio di olio

Veloce, buono e versatile. Dalle bistecche ricavate si preparano facilmente scaloppine al limone, alla pizzaiola o le più 'classiche' cotolette.

L'ho preso per fare dei paminetti ma gli ingredienti vegani non fanno per me

Facile da fare e buono al gusto. Ho preparato come da ricetta con funghi e patate. Ottimo! Chi lo ha assaggiato pensava fosse arrosto!!! Lo ricompro sicuramente anche perchè non si trova ovunque ed il prezzo qui su Macro è molto accessibile.

Ho trovato questo prodotto solo sul vostro sito e devo dire che è veramente eccezionale... si presta bene ad ogni preparazione infatti oltre al tradizionale seitan l'ho utilizzato anche per fare burger, polpette eccetera. Consigliatissimo!

Ingrediente utile ma non indispensabile nella preparazione di burger e polpette vegan. Va usato con moderazione.

Un Seitan favoloso e veloce

Ho provato il seitan perchè non mangio la carne e perchè sono a dieta: è stato un suggerimento del mio nutrizionista. Ho provato questo seitan perchè le recensioni lo descrivevano come eccellente, ed è vero! Buono il rapporto qualità prezzo, si "costruisce" presto, si manipola bene, è molto recettivo nei confronti degli aromi che uso nella prima cottura e poi nella preparazione finale. Lo consiglio!

Con questo preparato si può variare il gusto del seitan fatto in casa in base ai propri gusti, è sufficiente aggiungere le spezie preferite alla polvere e aggiungere acqua seguendo le istruzioni. Rispetto al seitan confezionato che si compra al supermercato rimane più morbido e areato. L'ho sempre in dispensa.

Non manca mai in dispensa... nel caso manchi il tempo di fare il seitan partendo dalla farina si rivela un ottimo alleato.

Nella tavola di un vegano non può mancare!! Ottimo rapporto qualità prezzo.

Fatto a scaloppina con i funghi è la morte sua :) scherzi a parte seitan ottimo e velocissimo da preparare, lo consiglio assolutamente!

FACILE A PREPARARSI UNA GARANZIA

E' un seitan che rimane molto morbido e si può trasformare in qualsiasi cosa: ragù, polpette, bistecchine... Ottimo e veloce da preparare!

Mia moglie non lo ha ancora usato ma il Seitan per noi è integrato nell'alimentazione.Mi riservo di lasciare il "vero" feedback una volta che lo avremo assaggiato.