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Instant Seitan Bio

Glutine biologico per la preparazione di Seitan



(48 recensioni 48 recensioni)

120 g

Prezzo: € 3,14
Tutti i prezzi includono IVA
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Descrizione

Glutine biologico per la preparazioe di Seitan

Tempo di preparazione: 10 minuti.

Con una bustina di Instant Seitan avete a disposizione circa 350 grammi di Seitan pronto per essere utilizzato nelle vostre ricette preferite.

Produttore La Finestra sul Cielo
Tipo Prodotto
Allergeni Può contenere tracce di soia, sesamo, sedano, senape.
Confezione 120 g
EAN 8017977000218
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Seitan #Altri preparati #Seitan
MCR-NR 60221
Avvertenze I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
glutine di frumento*. *biologico
Valore energetico 1671 kJ / 394 kcal
Grassi 3,8 g
di cui Saturi 0,8 g
Carboidrati 4,6 g
di cui Zuccheri 1,2 g
Fibre 0,5 g
Proteine 85 g
Sale 0,27 g

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voto medio su 48 recensioni

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Recensione in evidenza

cristian

che dire.

che dire...ero abbastanza riluttante poiché abituato ad ottenere il glutine direttamente dal classico procedimento, anche se lo spreco di farina e di acqua è veramente eccessivo e quindi mi sono convinto e ho detto proviamo. Risultato: stupefacente, sia in qualità del prodotto ottenuto che in termini di tempo, 10 minuti e il seitan è pronto per essere cotto. A differenza del processo classico, sicuramente si riesce ad ottenere un risultato finale migliore poiché non ci sono problemi di residui e il seitan risulta asciutto e compatto. Probabilmente non tornerò più indietro, anche se il prezzo in proporzione può sembrare alto alla fine dei conti si risparmia molto tempo e si evita di sprecare tantissima farina per ottenere pochi grammi di glutine. Consigliato

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Le 20 recensioni più recenti


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VALENTINA

Acquisto verificato

ottima qualità prezzo

Con questo preparato si ottiene molto velocemente un'abbondante quantità di seitan. Molto più buono del seitan già pronto secondo me, che tra l' altro costa molto di più.

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Mara

Acquisto verificato

Molto buono!

Semplice da preparare e versatile. Il seitan risulta morbido da usare in svariate ricette.

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Alessandra

Acquisto verificato

Mi ha sorpreso!

Non avevo mai fatto il seitan in casa, con questa farina è invece facile e veloce. Ho usato 4 cucchiai di farina in 125 ml di acqua e ho formato delle piccole polpette che poi si sono espanse nel cuocere nell'acqua bollente. Cucinate i giorni dopo con sughi saporiti è un'ottima alternativa alla carne. Lo ricomprerò di sicuro

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Sasha

Acquisto verificato

Discreto

Mi trovo meglio con un’altra marca, ma essendo esaurita come seconda scelta è andato benino.

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Beatrice

Acquisto verificato

Comodissimo

Preparare il seitan non è mai stato così semplice. Sono contenta di poter dare al prodotto finito finalmente la forma che desidero.

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Manuela

Acquisto verificato

Buonissimo

Non mi piace il seitan, per lo meno spesso lo trovo duro e non è di mio gradimento. Facendolo con questa farina, viene morbido e poi si può aggiungere spezie o altro a piacimento.

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matteo

Acquisto verificato

ottimo al 100%

Non essendo vegano ne esperto, non sarei riuscito ad ottenere un buon risultato con la farina, ne avrei avuto il tempo e capacità, per effettuare gli accurati risciaqui pre cottura. Pur apportado qualche variante aromatica dalle istruzioni indicate dalla confezione, una volta preparato l'impasto, le polpette rimangono ben separate durante la cottura e non si attaccano tra loro. Hanno un'ottima consistenza, a parer mio seitan perfetto e buonissimo, lo terrei sempre in dispensa.

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Cristiana

Acquisto verificato

Comodo

Buono e soprattutto comoda alternativa alla preparazione partendo dalla farina

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Lucia Anna

Acquisto verificato

Una buona risorsa in cucina!

Questo prodotto é molto pratico e molto buono! È importante attenersi alle dosi suggerite nelle istruzioni, si rigenera subito con l'acqua senza lasciare residui nelle ciotola. Poi si cuoce in un tovagliolo bagnato in un buon brodo di verdure e spezie e infine si marina a fettine in salsa di soya e aromi: questo ultimo passaggio é fondamentale per integrare la lisina, di cui é carente. É un alimento buono ed estremamente versatile: si usa come spezzatino, scaloppine, tritato per ragù e polpette. Una volta ricostruito, cotto e marinato, si conserva per alcuni giorni in frigo, prima della preparazione finale. Non ha un sapore ben definito, peró assorbe bene gli aromi della ricetta prescelta. Mai provato? É ora, ve lo consiglio!

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Elisa

Acquisto verificato

Instant Seitan Bio

Rimasta entusiasta a cena da un´amica, ci ho provato anche io. Ho mescolato acqua e la farina come indicato sulla confezione e poi ho diviso l´impasto in due palline piú piccole, per aromatizzarle diversamente (una solo spezie, l´altra spezie diverse e ceci lessi). Amalgamare gli ingredienti non è stato facile, quindi la prossima volte unirò prima tutti gli ingredienti secchi con quelli secchi e quelli liquidi (es. acqua e salsa di soia) con quelli liquidi e poi farò la "pallotta". Ho fatto poi dei salamotti, li ho avvolti nella stagnola e cotti al vapore. Così facendo si sono cotti rimanendo morbidi. Poi ne ho fatto delle fettine (troppo) sottili e le ho passate in padella, ma si sono seccate troppo. Credo che la seconda cottura debba prevedere un sughetto, per evitare che il seitan si secchi troppo. Due salamotti li ho congelati. Non demordo e lo ricompreró!

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Laura

Acquisto verificato

Seitan originale

Veloce, versatile, genuino....questa polvere consente di realizzare panetti di seitan in poco tempo e di sicuro piu' sani e digeribili di quelli gia' pronti (dove oltretutto vi e' un inutile spreco di imballaggio). Anche il costo e' contenuto e competitivo rispetto al prodotto finito. Al termine della preparazione, il seitan risulta compatto ed omogeneo; quanto al sapore, per renderlo piu' appetitoso, ho preferito lavorarlo con del pomodoro cotto in olio evo ed origano e, a freddo, qualche goccia di salsa di soia ed una spolverata di pepe macinato fresco. Goloso anche per chi non segue un regime vegano.

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Francesca

Acquisto verificato

Ottimo

Ottimo seitan. Facilissimo da fare, leggero, gustoso. Lo cucino regolarmente (una volta al mese circa) e rimane il prodotto perfetto per la versione vegetale di cotolette, spezzatino, ragu' (invece della solita soia) o carpaccio, freschissimo d'estate.

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Cristiana

Acquisto verificato

Comodo

Molto comodo, risultato dalla consistenza ottima. Non mi ha convinto però il gusto. Onestamente l’ho preparato senza aromatizzarlo, esattamente seguendo le istruzioni, ma non è sfizioso. Darò a questo prodotto una seconda possibilità, aromatizzandolo, perché è molto comodo

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Carmen

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Il migliore

Ho provato altri tipi di seitan da preparare ma questo è l'unico che non risulta gommoso. È buono anche solo tagliato a fettine e arrostito sulla bistecchiera con un goccio di olio

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angela

Acquisto verificato

Il migliore preparato per seitan

Veloce, buono e versatile. Dalle bistecche ricavate si preparano facilmente scaloppine al limone, alla pizzaiola o le più 'classiche' cotolette.

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Jessica

Acquisto verificato

Disgustoso

L'ho preso per fare dei paminetti ma gli ingredienti vegani non fanno per me

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Cristina

Acquisto verificato

Ottimo

Facile da fare e buono al gusto. Ho preparato come da ricetta con funghi e patate. Ottimo! Chi lo ha assaggiato pensava fosse arrosto!!! Lo ricompro sicuramente anche perchè non si trova ovunque ed il prezzo qui su Macro è molto accessibile.

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Stefano

Acquisto verificato

Ottimo

Ho trovato questo prodotto solo sul vostro sito e devo dire che è veramente eccezionale... si presta bene ad ogni preparazione infatti oltre al tradizionale seitan l'ho utilizzato anche per fare burger, polpette eccetera. Consigliatissimo!

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Sonia

Acquisto verificato

Un valido aiuto

Ingrediente utile ma non indispensabile nella preparazione di burger e polpette vegan. Va usato con moderazione.

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Lucia

Acquisto verificato

Seitan

Un Seitan favoloso e veloce

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