Recensioni e opinioni su “Grano Saraceno Decorticato Biologico”

Ottima qualità da cucinare anche con riso, metà e metà

Il grano saraceno ha tante proprietà ed è senza glutine!!! Questo si cucina velocissimo e accompagnato da verdure e fantastico. Ci piace tanto! Da ricomprare!

Ottimo prodotto, come da descrizione. Ben confezionato. Da consigliare

È un ottimo grano. Io faccio la focaccia fermentandolo e mi viene buonissima

È davvero ottimo. Io lo uso principalmente in due modi. Così nei minestroni oppure prima tostato in una padella antiaderente e poi bollito in acqua salata per usarlo come accompagnamento o insalata fredda. Il sapore è molto diverso una volta tostato. Tempo di cottura molto rapido, importante non farlo scuocere perché perde in sapore secondo me.

Li ho presi per preparare in casa il pane con grano saraceno fermentato. Ottimi e a un prezzo accessibile

Usato per il ‘pane’ fermentato di grano saraceno , molto buono

Il grano saraceno decorticato e biologico è un legume che si presta a svariati piatti. Lo consumo da molti anni, questo è ottimo. Mi piace consumarlo bollito, oppure ne faccio crocchette a cui aggiungo verdure, o sformati salati. Si accompagna bene con i piselli.

Incuriosito dalle recensioni ho provato per la prima volta questo grano saraceno. Mi trovo concorde sul giudizio espresso dai più ... di facile e rapida preparazione, in aggiunta rende più buone e appetibili insalate e verdure. Ottima alternativa a riso e pasta...lo ricomprerò senz'altro.

Da quando l’ho provato è diventato parte integrante della mia dieta, lo uso freddo o caldo nelle zuppe ed è buono, leggero, si abbina a tutto!

Non ero solita a consumare il grano saraceno, questa è la seconda marca che provo e l'ho trovata molto più buona della precedente. Facile da cuocere e versatile nell'utilizzo. L'ho già ricomprato...

Lo uso sia nelle minestre invernali che nelle insalate più estive, mi piace in tutt'e due le versioni. I ragazzi però lo preferiscono ripassato in padella con le verdure di stagione ed essendo loro la maggioranza li devo accontentare.

Non sono intollerante al glutine ma preferisco limitarne il consumo. Il grano saraceno si presta benissimo a svariate ricette e lo utilizzo spesso in inverno, scalda e nutre bene.

Grano saraceno che uso x fare dei crackers croccantissimi, lasciandolo in ammollo 3 ore e poi passando tutto al minipimer x rompere i grani. Gusto eccellente, ed evito di assumere conservanti delle gallette e glutine dei panificati standard

Il grano saraceno è un pseudo cereale, natrualmente privo di glutine, ad alto apporto proteico. E' particolarmente digeribile, adatto in particolare al periodo invernale. Si cucina per assorbimento in 20-25 min. in acqua leggermente salata. Il chicco intero lo si può mangiare come primo piatto accompagnato da verdure saltate o come secondo piatto ad esempio preparando delle polpette vegetariane. Io lo mescolo a delle lenticchie di montagna lessate (una parte di saraceno e 3 parti di lenticchie cotte), aggiungo 2 cucchiai di farina di mais per addensare il composto e verdure tagliate a dadini e saltate in padella con EVO cipolla e aglio. Insaporisco con sale, paprica e erbe aromatiche. Frullo metà composto e lascio intera l'altra metà. Unisco i due composti, formo delle polpettine e le dispongo su una teglia da forno. Le spennello con EVO e le inforno a 200°C per 20 minutiP. Piatto completo. Una delizia.

Ho provato questo grano saraceno come alternativa al più utilizzato riso. L'ho inserito nella minestra di verdure per darle più consistenza e per arricchirla di ulteriori nutrienti. L'ho fatto cuocere per 20 minuti e rimane positivamente croccante e al dente. Il profumo purtroppo non è dei migliori, come una specie di "bava" che persiste, non avendolo risciacquato dall'acqua di cottura.

Ho acquistato il grano saraceno per la prima volta. Ho già fatto un riacquisto in quanto è davvero buono, tiene perfettamente la cottura. Lo uso nelle minestre, per fare le polpette, nelle insalate, con i legumi. Davvero versatile, gusto inconfondibile, alimento dalle mille proprietà. Consigliato

Mi è piaciuto un sacco ma non ho un metro di paragone. Comunque buono.

Lo utilizzo principalmente sfarinato perché preferisco macinare il seme con il mio piccolo mulino a pietra piuttosto che prendere la farina già pronta. Ne ottengo una farina leggerissima adatta sia per dolci che per salati.

Io lo adopero per fare dolci da colazione, da solo o miscelato ad altre farine, avendo il macina cereali non è un problema se in chicchi, anzi così è sempre macinato al momento