Recensioni e opinioni su “Grano Saraceno Decorticato Biologico”

Non sono intollerante al glutine ma preferisco limitarne il consumo. Il grano saraceno si presta benissimo a svariate ricette e lo utilizzo spesso in inverno, scalda e nutre bene.

Grano saraceno che uso x fare dei crackers croccantissimi, lasciandolo in ammollo 3 ore e poi passando tutto al minipimer x rompere i grani. Gusto eccellente, ed evito di assumere conservanti delle gallette e glutine dei panificati standard

Il grano saraceno è un pseudo cereale, natrualmente privo di glutine, ad alto apporto proteico. E' particolarmente digeribile, adatto in particolare al periodo invernale. Si cucina per assorbimento in 20-25 min. in acqua leggermente salata. Il chicco intero lo si può mangiare come primo piatto accompagnato da verdure saltate o come secondo piatto ad esempio preparando delle polpette vegetariane. Io lo mescolo a delle lenticchie di montagna lessate (una parte di saraceno e 3 parti di lenticchie cotte), aggiungo 2 cucchiai di farina di mais per addensare il composto e verdure tagliate a dadini e saltate in padella con EVO cipolla e aglio. Insaporisco con sale, paprica e erbe aromatiche. Frullo metà composto e lascio intera l'altra metà. Unisco i due composti, formo delle polpettine e le dispongo su una teglia da forno. Le spennello con EVO e le inforno a 200°C per 20 minutiP. Piatto completo. Una delizia.

Ho provato questo grano saraceno come alternativa al più utilizzato riso. L'ho inserito nella minestra di verdure per darle più consistenza e per arricchirla di ulteriori nutrienti. L'ho fatto cuocere per 20 minuti e rimane positivamente croccante e al dente. Il profumo purtroppo non è dei migliori, come una specie di "bava" che persiste, non avendolo risciacquato dall'acqua di cottura.

Ho acquistato il grano saraceno per la prima volta. Ho già fatto un riacquisto in quanto è davvero buono, tiene perfettamente la cottura. Lo uso nelle minestre, per fare le polpette, nelle insalate, con i legumi. Davvero versatile, gusto inconfondibile, alimento dalle mille proprietà. Consigliato

Mi è piaciuto un sacco ma non ho un metro di paragone. Comunque buono.

Lo utilizzo principalmente sfarinato perché preferisco macinare il seme con il mio piccolo mulino a pietra piuttosto che prendere la farina già pronta. Ne ottengo una farina leggerissima adatta sia per dolci che per salati.

Io lo adopero per fare dolci da colazione, da solo o miscelato ad altre farine, avendo il macina cereali non è un problema se in chicchi, anzi così è sempre macinato al momento

Buon rapporto qualità prezzo, il prodotto é nella versione decorticata quindi cottura veloce, uso da anni il grano saraceno e apprezzo molto il suo sapore caratteristico, buono come zuppa invernale ma anche semplicemente bollito e condito come riso integrale ecc. Inoltre non contiene glutine, per cui va bene anche per celiaci e intolleranti. Consegna veloce, come sempre!

Spedizione molto veloce come sempre. Il prodotto è di buona qualità ed il rapporto qualità-prezzo è buono. Il prodotto e' piuttosto delicato. Peccato il sacchetto piccolo

Per me che sono celiaca e un valido sostituto

Molto buono.... ottimo servizio

Ci faccio anche il pane! Prodotto top

Ottimo grano saraceno biologico e di veloce cottura. Ricco di sostanze nutritive e naturalmente senza glutine, è perfetto per ogni ricetta. Ottimo anche per preparazioni di porrige con frutta secca per colazione. Consigliatissimo!

Ottimo rapporto qualità/prezzo. Di solito cucino più porzioni con l'instant pot per consumarle nel giro di alcuni giorni.

Un prodotto di ottima qualità che esalta tutto il sapore del cereale in chicco come natura crea.

Buonissimo. L’ho provato per fare il pane con grano saraceno fermentato. Gustosissimo.

Ho comprato questo prodotto perchè era in offerta e lo volevo provare, non conoscendolo. L' ho trovato buonissimo, da consumare sia freddo che caldo. Mantiene la cottura. È piaciuto a tutta la famiglia. Lo consiglio.

Lo cucino in mix con lenticchie, e farro... zuppa da provare

Adoro questo tipo di Grano Saraceno. Si prepara in pochissimo tempo e mantiene la consistenza anche dopo qualche giorno (conservato in frigo). Perfetto in sostituzione della pasta con i legumi. Consiglio, prima della cottura, di lavarlo per bene.