Recensioni e opinioni su “Grano Saraceno Decorticato Biologico”

Un cereale senza glutine perfetto per l'inverno perché "riscaldante". Ammollato, germogliato ed essiccato è gustoso per arricchire muesli e porridge. Annullato e poi frullato è la base per pane e pizze senza farina. Gustoso anche lessato e sgranato con aggiunta di verdure e nocciole tostate. Ha un sapore particolare, non a tutti piace. Questa azienda lo offre a un buon prezzo.

buono come sempre

Molto buono,manca l’indicazIone dei tempi di cottura ma internet mi ha salvato

Lo compro spesso, è di buona qualità

il grano saraceno è uno dei cereali che preferisco,sia per il sapore che perché veloce da cucinare senza ammollo.questo in particolare prodotto in italia e molto gustoso!lo consiglio!

Ho provato ad utilizzarlo per fare il pane ma il risultato dal punto del gusto è stato un po' deludente nonostante abbia seguito alla lettera le indicazioni di Esther Mozzi. Forse con un po' di pratica in più...

Sempre presente nelle colazioni con crema Budwig. Non ha glutine, scelta preziosa per non sovraccaricare l'intestino!

Buono ma non tra i migliori

Il grano saraceno lo utilizzo spesso per minestre,insieme al risotto e sottoforma di farina in polenta e ricette. Il sapore è buono e la cottura veloce.

Pseudo cereale, in realtà è un seme, no glutine, ottimo

Lo avevo acquistato perché nella descrizione c'era scritto prodotto in Italia visto che anche se costano di più preferisco acquistare italiano. Di certo lo proverò ma non lo acquisterò più. La prossima volta guarderò la foto meglio visto che c'era scritto agricoltura non UE. Consiglio di modificare descrizione x evitare errori.

Ottimo grano saraceno con un buon rapporto qualità/prezzo! È più conveniente di quello che si trova al supermercato, e la qualità del prodotto è del tutto soddisfacente. Non necessita di ammollo, cuoce velocemente, ha un gusto delicato e una consistenza morbida, per cui si può mangiare in tante preparazioni diverse, sia calde che fredde, come: zuppe, vellutate di verdure e legumi, insalate, in abbinamento a tofu e foglie verdi per preparare crocchette e ripieni, e anche in versione dolce come base per creme. Essendo privo di glutine ma con un buon contenuto proteico, lo inserisco spesso e volentieri nel menù familiare, ed è apprezzato anche dai bimbi. Lo raccomando, e lo ricomprerò sicuramente.

Nella mia famiglia mangiamo regolarmente il grano saraceno, come alternativa ai cereali che si consumano abitualmente, quindi ho voluto approfittare dello sconto presente sul sito Macrolibrarsi per provare anche il grano saraceno di questa nuova marca. Il prodotto acquistato non ha deluso le aspettative: il grano saraceno Biofilia è un alimento ottimo, dal sapore un po' rustico ma delicato, si presta a essere cucinato in zuppe calde o in insalate fredde, è semplice da preparare ed ha un buon rapporto qualità prezzo. Ne consiglio l'acquisto.

Uno dei cereali integrali più buoni, immancabile

Perfetto per una sana alimentazione senza glutine, questo pseudocereale è particolarmente nutriente pur essendo perfettamente digeribile. Ricco di lisina e di sali minerali, è l'ideale durante l'inverno per le sue proprietà riscaldanti ed energizzanti. Personalmente trovo che dia il meglio di sè nelle zuppe in combinazione con i legumi o con l'ottima zucca, ma si presta bene anche come base per insalate estive. Certo il suo sapore rustico deve piacere, io ormai lo uso in tutte le sue forme, pasta, impasto per pizza, farina ecc, ma le sue molteplici qualità valgono la prova d'assaggio.

Per le zuppe e minestre è eccezionale

Non l'avevo mai provato, cotto al dente a parte e poi aggiunto ad una zuppa di zucca delizioso, lo proverò anche in insalate fredde. Buona alternativa per variare la dieta

Non avevo mai provato il grano saraceno e devo dire che ho gradito sin da subito il suo sapore delicato. Lo utilizzo nelle zuppe in sostituzione dei cereali e trovo che siano più leggere e digeribili. Ho provato a cucinarlo come un risotto e si presta perfettamente al raggiungimento della mantecatura. Ora che l'ho scoperto ne farò largo uso soprattutto nella stagione invernale...con l'offerta buono anche il rapporto qualità/prezzo!

Ottimo cereale lo utilizzo in inverno anke dentro la zuppa semplicemente

Approfittando della promozione sui prodotti a marchio Biofilia da qualche mese in vendita sul sito, ho voluto dare una seconda chance al grano saraceno, pseudocereale dalle ottime proprietà nutrizionali di cui però non sono mai andata particolarmente ghiotta per via del sapore a mio parere sempre troppo deciso e amarognolo. Beh, devo dire che questa volta sono rimasta davvero soddisfatta e sono finalmente riuscita ad apprezzarlo! A differenza di altri marchi precedentemente provati, questo ha un gusto aromatico e delicato e cuoce rapidamente ad assorbimento nel doppio d'acqua mantenendo perfettamente l'integrità dei chicchi, senza scuocere e diventare colloso. È stato davvero una piacevole scoperta e certamente ne farò scorta per l'inverno, quando il suo consumo è particolarmente indicato viste le proprietà energizzanti, riscaldanti e remineralizzanti che possiede. Unico consiglio al produttore: scrivere in etichetta modalità e tempi di cottura, per chi si approccia da poco al consumo di questi alimenti! :)