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Data di acquisto: 17/08/2018
L'ho acquistato perché lo utilizzo spesso in sostituzione del riso, in estate, per le insalate fredde. Utilizzo gli stessi condimenti che userei per le insalate di riso. È buono, leggero e velocissimo da cucinare. Utilizzando l'acqua calda del bollitore e cotto in una pentola, in 10 minuti è pronto. Lo utilizzo anche nelle stagioni meno calde per la preparazione di Zuppe, torte e sempre in sostituzione al riso, o insieme, per la preparazione di risotti.
Data di acquisto: 14/08/2018
Ottimo per il periodo estivo per fare piatti freddi abbinato a verdure di stagione sia cotte che crude. Il sapore è particolare, ma ci si abitua facilmente e diventa un ottima alternativa al riso.
Data di acquisto: 10/08/2018
un ottimo sostituto dei soliti cereali anche perché cereale non è!. adoro preparare il "granotto", una sorta di risotto rivisitato con formaggio e verdure!
Data di acquisto: 03/08/2018
Utile per alternare a cibi senza glutine
