Recensioni e opinioni su “Funghi Shiitake”

uso da tempo i funghi shitake. un po' più di ammollo rispetto ad altri. non proprio a filiera corta. gusto buono cotti con aglio e prezzemolo come contorno e alcuni pezzetti in zuppe

I funghi hanno un sapore molto deciso vanno bene mescolati ad altri piu^ delicati

Per ora ho provato solo questa marca, ho fatto fatica ad ammorbidirli bene, quindi mi vedo costretta a dividerli in quattro appena la consistenza lo rende possibile. Sapore ottimo, lessati cinque minuti e passati in forno dieci, sono una libidine

Funghi shitake buonissimi oltre che dalle infinite proprietà, io li uso spessissimo anche perché alzano tanto le difese immunitarie perciò una manna dal cielo, questa marca è davvero ottima io la considero tra le migliori che abbia provato. Ottimi per la zuppa di miso, oltre che in spadellate di verdure o in un minestrone o zuppa

Da tempo nei libri salutistici che adoro leggere , vedevo sempre citare con grande entusiasmo questa varietà di funghi, ma essendo molto scettico sull'argomento e non trovandoli di coltivazione europea non mi ero mai deciso a provarli. Finestra sul cielo finalmente ha portato questo prodotto con caratteristiche quali agricoltura biologica ed europea, precisamente spagnola, il che mi ha fatto prendere questo articolo. L’essiccazione a cui sono sottoposti dovrebbe garantire la preservazione di tutte le loro preziose caratteristiche riportate nei grandi libri di nutrizione. Il gusto devo dire che, se in generale vi piacciono i funghi, li apprezzerete sicuramente, non si discostano troppi dai sapori a cui siamo già abituati noi europei, benché sia di origine orientale. Sicuramente lo riacquisterò per preparare i miei piatti in cui curo molto l’aspetto nutrizionale.

Oltre a far bene sono anche saporiti, profumati e si possono usare in cucina per ricette varie. Sono ben conservati e confezionati. Prima di usarli, quando sono ancora secchi, tolgo il gambetto che è particolarmente duro e fibroso.

Sinceramente preferisco la precedente fornitura. Non ricordo le indicazioni dell'azienda produttrice, ma sicuramente ho apprezzato maggiormente la qualità ed il sapore di quei funghi Shitake. Spero che sia effettuato un attento controllo sulla loro origine e coltivazione .

I funghi sono molto buoni e gustosi, la mia zuppa è venuta veramente deliziosa! Poi, sono comodi da conservare e una confezione mi basta per due volte. Sicuramente, ne riprenderò ancora!

Ho acquistato altre marche di questi funghi e le dimensioni erano piccoline ... questi invece sono molto grandi ... non sò se esserne felice o dubbiosa ... ho letto che provengono dalla Cina!!

Ottimi!

E' la prima volta che acquisto i funghi shitake secchi, li consumavo solo freschi. Dopo averli lasciati in ammollo si reidratano e sono molto buoni saltati in padella con aglio e prezzomolo. Ottimi per condire una pasta, un cereale integrale o sulla pizza. Donano un tocco in più alle zuppe.

Ottimo prodotto

Ottimi sto aspettando siano dinuovo disponibili mi mancano

ottimi nelle zuppe e nelle minestre di verdura

Come per altri alimenti anche questi funghi li ho scoperti leggendo un libro del dott. Berrino che ne elencava le molteplici proprietà;acquistati per il gusto di assaggiarli ma con grande scetticismo dato il mio amore per i funghi porcini,fingerle etc...ho dovuto subito ricredermi!carnosi,delicati hanno convinto anche il palato di mio marito poco incline a gusti "alternativi"

discreti e cari

I funghi che preferisco!!!!

Ho impiegato un po' ad apprezzarli essendo abituata a mangiare i porcini...ma ora li uso spesso e apprezzo molto che nella confezione non ci sono i gambi ma solo il cappello del fungo.

Inizialmente non li capivo bene, ma poi ho scoperto che li tenevo troppo poco in ammollo. Per cui dopo è migliorato il sapore. Lo aggiungo alle zuppe o alle verdure spadellate. Per il momento sono molto basic E poi pare abbiano molte proprietà benefiche

Buon prodotto