Recensioni e opinioni su “Funghi Shiitake”

Un fungo dalle molte qualità curative, ma anche semplicemente prezioso in cucina: conferisce un sapore umami e rende anche i piatti più semplici, come zuppe o legumi, davvero gustosissimi. Ne bastano pochi per fare la differenza.

Adoro i funghi shiitake che purtroppo non si trovano freschi con tanta facilità. Questi vanno tenuti in ammollo (più a lungo si tengono e meno si rischierà che restino stopposi) e si possono utilizzare come quelli freschi per tutte le preparazioni. In genere però io preferisco usarli in aggiunta alla zuppa di miso, perché ovviamente rimangono più striminziti di quelli freschi.

Prodotto di qualità eccellente, vale il prezzo alto.

Ho acquistato i funghi shiitake tantissimi anni fa perché mi erano stati consigliati da un'amica. Li acquisto spesso. Acquisto consigliato

Questi funghi shitake sono ottimi da utilizzare nelle zuppe orientali, nella classica zuppa di miso e in tutte le minestre. Generalmente utilizzo un fungo a persona che lascio in ammollo in acqua fredda fino a che non riprenda la sua morbidezza. Nella macrobiotica questo ingrediente è utile per detossificare l'organismo, aiuta chi ha mangiato molta carne nella sua vita a ripulire le arterie. Sapore ottimo.

Uso i funghi Shiitake da alcuni anni e ne ho provati di diversi tipi, forse questi non hanno un sapore intenso come mi sarei aspettato, ma restano sempre gustosi.

Funghi shitake di qualità dal suo profumo autentico! Costano un pochino ma di quantità ce n’è un bel po' molto pratica anche la confezione apri e chiudi! Li rincorrerò di nuovo sicuramente !!!

Buoni e comodi da utilizzare

non sono molto entusiasta di questo acquisto, l'ammollo è molto lungo ...5 ore in ammollo è esagerato ...hanno un odore straordinario ma nessuna esaltazione al palato ed è un peccato perché i funghi essendo interi potevano avere un sapore stratosferico! peccato acquisterò la marca precedente perché il sapore è molto più deciso richiede meno tempo in ammollo

ottimo prodotto la confezione è durevole e sono di grande aiuto nelle zuppe dove danno un sapore buonissimo e benefico per l'organismo. ne ho provati anche altri ma questi sono i miei preferiti

Acquistati questi funghi shiitake per aggiungerli alla mia zuppa di miso, ho scoperto un gusto delicato. Li faccio ammollare in pochissima acqua anche per moooolto meno tempo di quello segnato sulla confezione.

sono fantastici questi funghi. li ho usati un paio di volte in maniera abbastanza naturale per non coprirli (l'acqua di ammollo l'ho poi usata come brodo) e hanno un sapore incredibile.

I funghi shiitake, anch'essi non possono mancare nella mia cucina. Non dico di usarli tutti i giorni, ma in piccole dosi abbastanza spesso. Nutrono l'energia del rene che è l'energia vitale per eccellenza che ci dà la spinta a perseguire i nostri obiettivi più profondi.

Questi Shiitake della Finestra sono fantastici. In passato ne avevo acquistati di altre marche che erano più piccoli, inoltre anche dopo diverso tempo in ammollo rimanevano duri. Invece questi sono veramente ottimi e rendono più deliziosa la mia zuppa di miso.

Un prodotto speciale, che insaporisce le zuppe, il brodo, e qualunque altro tipo di preparato, con il suo sapore particolare e le proprietà preziosissime.

Prima di loro non avevo mai mangiato funghi shiitake interi, solo quelli a fette. La qualità è nettamente molto, molto, superiore. Sapore e odore che ti conquistano subito.

Prima di tutto il profumo è autentico. È piacevole fare un brodo con questi shiitake. Sono piccoli ma di buona qualità. Sono puliti bene.

Non avevo mai provato i funghi shitake, sono molto più saporiti dei funghi nostrani (soprattutto quelli secchi che non sanno di nulla se non sono porcini). Io li ho utilizzati nel ripieno dei gyoza e in altri piatti orientali. Attenzione al lungo ammollo, richiede 5 ore. Consigliati

SHIITAKE CHE BELLA SCOPERTA! PIU' BUONI DEI PORCINI E SOPRATTUTTO MOLTO PIU' SALUTARI! LI AMMOLLO UNA MEZZ'ORETTA E POI LI AGGIUNGO ALLE ZUPPE...NELLA STAGIONE FREDDA POI, SONO PERFETTI PERCHE' IMMUNOSTIMOLANTI!!

Buonissimi,provati sia in piatti orientali che in risotti all’italiana. Non possono più mancare nella mia dispensa e li considero più buoni dei porcini secchi