Data di acquisto: 27/09/2022
Farina di ottima qualità. Biologica e soprattutto italiana Comprata per fare la pasta fatta in casa
Recensioni e opinioni su “Farina Senatore Cappelli Bio”
Recensioni
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Recensioni dei clienti
Data di acquisto: 11/03/2022
L'unico problema di questi biscotti è che il pacco dura poco perché uno tira l'altro. Troppo buoni!
Data di acquisto: 01/03/2022
Ottima per fare la pasta fatta in casa
Data di acquisto: 19/01/2022
Ottima farina! Unita alla farina manitoba bio sempre acquistata su Macrolibrarsi e lievito bio secco acquistato su Macrolibrarsi, olio evo ed ecco un impasto perfetto, morbido per miei problemi, per pane e pizza! Da riordinare sicuramente
Data di acquisto: 03/11/2021
Ottima qualità e gusto, si presta a mille ricette. Sana, ricca di proprietà e leggera
Data di acquisto: 26/07/2021
farina buonissima, ottima la lievitazione. la uso per fare il pane sia con lievito madre sia con lievito di birra ed è ottima in entrambi i casi
Data di acquisto: 23/10/2021
Ho acquistato questa farina per preparare pane e pizza e sono molto soddisfatta del risultato.
Data di acquisto: 03/09/2021
Farina autentica, ottima per ogni preparazione e in più essendo un grano antico non è una farina piena di zuccheri.Ecco xk l ho scelta.
Data di acquisto: 04/12/2020
Da provare assolutamente
Data di acquisto: 18/03/2020
È un' ottima farina . Usata per pianificare è stato un successo
Data di acquisto: 20/03/2021
Buon prodotto, uso questa farina principalmente per pane e pizza che faccio più di frequente ma va bene anche per dolci
Data di acquisto: 15/11/2020
Questa farina la utilizzo principalmente per fare la pizza. La trovo molto buona.
Data di acquisto: 08/02/2021
Farina buonissima sia per panificazione che per pasta fatta in casa
Data di acquisto: 11/11/2020
La trovo molto buo a sia per pane sia per pasta brisee per le mie torte salate. Una garanzia è la macinatura a freddo.la presenza del germe di grano e il grano Senatore Capelli. Io uso per la lievitazione ilcremortartaro con bicarbonato in una bustina in vendita si questo sito e quindi l'esecuzione dell:impasto lievitato è più spedita e agevole anche in tempi ristretti
Data di acquisto: 15/11/2020
Un po' costosa ma le cose di qualità si sa che hanno dei prezzi più alti.Buona sia per i dolci che per i salati.
Data di acquisto: 15/03/2020
buona anche x dolci
Data di acquisto: 26/10/2020
La uso per fare il pane
Data di acquisto: 19/08/2020
Ottima farina ma va mescolata con altre farine nel fare il pane è rimasto un po' chiuso e pesante
Data di acquisto: 15/03/2020
La quarantena ci ha cambiato la vita. Mi sono accostata a cose che avrei voluto fare ma che ho sempre rimandato: prima fra tutte il mistero del Lievito Madre! Questa farina, forte, è una alleata molto affidabile per la costruzione e della struttura glutinica del pane. La differenza si nota fin dalle prime fasi dell'impasto, già dalla mezz'ora di autolisi che lo precede. Rende l'impasto più elastico e le pieghe resistenti e strutturanti. Ho ancora molto da imparare, la cottura per esempio é da perfezionare, e di molto! Ma fare il pane è un rito antico, che mi aiuta a ritrovare energie sopite, difficile rinunciarci, ormai. Come non saprei rinunciare a questa buona farina antica che addolcisce questi miei primi, traballanti esperimenti!
Data di acquisto: 12/03/2020
ho acquistato questa farina di grano varietà senatore cappelli prima di tutto perché proviene da coltivazioni italiane e poi perché essendo macinata a pietra mantiene integre tutte le sue proprietà benefiche. Ottima da utilizzare da sola per pasta o con un mix di farine per altre preparazioni salate, tipo pane, focacce.
