Acquistato il 12/03/2020
ho acquistato questa farina di grano varietà senatore cappelli prima di tutto perché proviene da coltivazioni italiane e poi perché essendo macinata a pietra mantiene integre tutte le sue proprietà benefiche. Ottima da utilizzare da sola per pasta o con un mix di farine per altre preparazioni salate, tipo pane, focacce.
Acquistato il 18/02/2020
Pane, pizza, pasta, grissini... ogni volta che cucino so di usare una farina sana e nutriente, macinata a pietra. Penso che una farina abbia buone qualità quando, dopo averla impastata con il licoli, permette al pane di lievitare bene. La farina senatore cappelli bio non mi ha deluso.
Acquistato il 25/10/2019
Ottima farina i pani, le pizze che ne ricavo miscelandola ad altre farine sono eccezionali.
Acquistato il 06/09/2019
