Acquistato il 21/04/2020
Squisita farina per la panificazione casalinga. Ho seguito il suggerimento di non superare il 30% di quantità nell'impasto ed ho ottenuto una saporita e morbida pagnotta, col sapore particolare di questo cereale. Degno di nota la provenienza italiana del prodotto, tra l'altro bio. Buon rapporto qualità/prezzo.
Acquistato il 04/04/2020
Questa farina la compro per fare crakers e focacce o prodottida forno secchi, ma non per altri impasti perché non cuoce bene. La uso raramente, ma non manca mai nella mia dispensa poiché senza glutine.
Acquistato il 19/01/2021
La utilizzo principalmente per prodotti da forno senza glutine, biscotti, crostate ecc. Non aggiungete lievito di birra tanto non lievità mai!!!, Ho provato a farci il pane, risultato: ci vogliono i denti buoni! Il sapore è amarognolo, tipico dell'amaranto. La consiglio.
Acquistato il 05/06/2019
Per impasti salati senza glutine Pizza e focacce Nei dolci meglio di no Il sapore resta un po amarognolo comebla farina si quinoa
Acquistato il 04/04/2019
Trovo ottima questa farina di amaranto, è macinata fine. La uso per confezionare biscotti senza glutine e mi ci trovo bene
Acquistato il 23/03/2019
Il prodotto in sé è ottimo, ma era la prima volta che assaggiavo la farina di amaranto e non mi è piaciuta particolarmente. La mischio con altre farine per smorzarne il sapore
Acquistato il 07/02/2019
Da usare in abbinamento alla farina integrale per realizzare dei biscotti con meno glutine e meno acidificanti
Acquistato il 18/01/2023
Ottima per fare biscotti , la sperimenterò anche per altre cose
Acquistato il 26/11/2018
La uso soprattutto per cracker biscotti e crostate , rende di più nelle preparazioni secche, è buona anche per fare gli gnocchi o una besciamella
Acquistato il 02/09/2026
Ottima da aggiungere ad impasti per pane senza glutine. Ha un gusto forte e noccioloso, quindi ne va aggiunta una piccola parte agli impasti.
Acquistato il 27/09/2018
Ottima! La uso per fare i biscotti quando faccio il mio periodo di dieta disintossicante. Facile da lavorare e dolce al punto giusto.
Acquistato il 14/09/2018
La farina è saporita di suo e risulta ottima per fare biscottini che cuocio poi sulla piastra della piada. Si mantengono bene in frigo per qualche giorno. Ne ricavo così una merenda gustosa e nutriente
Acquistato il 28/08/2018
E' la prima volta che la prendo di questa marca, ne sono contenta perché è macinata finemente e si presta ad essere miscelata con altre farine. Ottimo rapporto qualità/prezzo.
Acquistato il 14/06/2018
Non amo moltissimo il sapore dell'Amaranto, ma per alternare e abbassare la quota di glutine a volte la utilizzo miscelandola ad altre farine.
Acquistato il 06/06/2018
Buon prodotto, facile da impastare con un sapore delicato che conferisce ai biscotti ed alle piadine (io la utilizzo principalmente in questo modo) un gusto un po' diverso che può non piacere a tutti.
Acquistato il 13/05/2018
Fra le migliori che ho provato di amaranto, la uso miscelata ad altre farine di cereali sia per farmi delle similpiadine che per tutti i dolci e biscotti che faccio per me con gluten sensitivity e per la mia famiglia. Segnata fra i miei preferiti la ricomprerò, anche se mi piacerebbe costasse qualcosina in meno ( ecco perchè 4 e non 5 stelle).
Acquistato il 08/05/2018
Utilizzo questa farina da tanto tempo la miscelo ad altre senza glutine per biscotti , pizza, pane e mi piace molto consiglio di provarla!!
Acquistato il 04/05/2018
Per me è eccezionale,per motivi di dieta devo usare molto l'amaranto in quanto ricco di proteine,ma ahimè solitamente il sapore è troppo intenso. Questo tipo di Farina pur mantenendo le stesse proprietà nutrizionali ha un sapore più " leggero" La consiglio a tutti gli amanti dell' Amaranto.
Acquistato il 14/04/2018
