Recensioni e opinioni su “Farina Integrale di Amaranto Bio”

Buona per le piadine e dolci

Non utilizzo farine con glutine e questa di amaranto e' una delle prescelte (prima volta acquistata da voi ma soddisfattissima) per realizzare crackers soprattutto e piadine / crepes. Consigliata

Adoro la farina di amaranto e ormai è diventato alimento obbligatorio che non deve mai mancare in dispensa. È molto buona ed è una valida alternativa alle classiche farine di riso e mai soprattutto per chi, come me, è celiaco. Consigliata!!

Questa farina di amaranto biologica è essere molto aromatica, dai sentori di tostato simili a quelli della frutta a guscio, che ricordano il gusto delle farine integrali e quello del malto. In cucina è ideale per la realizzazione di prodotti dolci e salati. Io la uso soprattutto per crepes spesso miscelata con farina di ceci.

Farina dal sapore deciso alternativa ai cereali. Priva di glutine, essendo celiaca l'alterno a quella di grano saraceno, avena, riso, quinoa e miglio. La uso per fare torte dolci, pasta fresca e come addensante per budini e creme di verdure.

Sono molto contenta, la preferisco a quella classica. Si amalgama con più difficoltà ma poi il risultato è migliore. Il gusto cambia leggermente.

La utilizzo per omelette e pancake in sostituzione della farina di grano. Solo un cucchiaio, altrimenti il gusto forte, “metallico”, dell’amaranto diventa predominante.

da mischiare con altre farine per prodotti fai da te senza glutine, l'amaranto conferisce un sapore leggermente tostato

questa farina è molto particolare , è fortemente aromatica . io la uso per biscotti , crepe , piadine . la trovo poco adatta alla panificazione .

Perfetta alternativa alla farina di quinoa, anche se la uso principalmente in mix con farina di quinoa e riso. Ottima anche come alternativa all'amaranto in chicchi (che a me non piace) se si è deciso di voler consumare in qualche modo questo cereale. Sapore neutro.

L'ho trovata abbastanza buona. Il sapore e l'aroma sono decisamente caratteristici e non sono sicuro che mi piaccia completamente. Molto buona se invece é abbinata ad un'altra farina. Basta usarne in piccola percentuale e aggiunge non solo ottime proprietà nutrizionali ma un aroma piacevole. Per me da sola é un po' troppo forte di sapore.

Perfetta per preparare crakers e biscotti senza glutine! Ha un gusto abbastanza neutro, si presta bene a tutto!

Una farina davvero eccezionale, non è amara o dall'odore sgradevole come solito è l'amaranto, non ha quell'effetto sabbia come altre farine. Si lavora bene con un uovo per fare ottimi Waffle, crepes e tant'altro ... Davvero consigliata. L'ho comprata a kili ... Ahahah

Ottima farina, ho realizzato del buon pane aggiungendo albume d'uovo e che utilizzo giornalmente perché senza glutine e ricavando benessere per la mia salute.

Molto buona, mi trovo bene con qualsiasi ricetta faccia

di norma cerco farine bio da miscelare per fare la pizza, in casa siamo intolleranti alle farine industriali ma anche alla sola farina di grano tenero. Ho sperimentato e scoperto che miscelando farine diverse si ottengono risultati spettacolari.

Questa farina ha un ottimo sapore (io la termotratto in forno prima di utilizzarla). Va bene per crêpes, biscotti, muffin ecc...

Farina dal sapore gradevole e dolciastro. La utilizzo per fare le crepês o addensare creme. Molto soffice rispetto ad altre farine senza glutine. La consiglio

Ottima !

La trovo molto buona rispetto ad altre senza glutine, ha un sapore un po più delicato