Data di acquisto: 02/04/2017
Il sorgo ha davvero un buon sapore. ..per ciambelloni-crostate e biscotti è super...cresce bene e non ha retrogusto. ..si possono fare anche torte brise' e pasta sfoglia. ..si lavora molto bene...la sconsiglio per il pane...non si può usare in purezza e necessita di essere unità a farine con glutine o unirvi lo xantano. Per essere senza glutine è un ottimo prodotto e non troppo caro. La consiglio vivamente.
Data di acquisto: 24/10/2017
Ottima farina senza glutine, io la uso principalmente per farci le crepes, trovo abbia un buon rapporto q/p
Data di acquisto: 16/11/2017
molto buona usata nelle torte, sapore gradevole che si presta a un mix con altre farine
Data di acquisto: 26/10/2017
ottima farina senza glutine si presta sia per preparazioni rustiche dolciarie che per la panificazione mista a quella di teff
Data di acquisto: 24/10/2016
Amo il cereale ma la versione farina trasforma tutti i sapori sull'amarognolo. Non so come fare ho provato a fare la pasta fatta in casa ma è immangiabile ed il pane ha una punta sempre amara
Data di acquisto: 15/01/2016
Ne avevo provato altra marca ma questa mi piace di più. La trovo più omogenea e leggermente più fine.
Data di acquisto: 12/03/2017
Per preparare pane pancakes e biscotti!
Data di acquisto: 08/12/2015
una farina senza glutine quindi non risulta molto malleabile ma ci faccio degli ottimi muffin!!!
Data di acquisto: 06/12/2016
Ottima farina, si adatta ad ogni utilizzo
Data di acquisto: 24/01/2016
Farina incredibile la uso sia x fare il pane che x i biscotti, buonissima.
Data di acquisto: 15/01/2016
Ottimo rapporto qualità prezzo. L'ho usata in percentuale con altre farine sg sia per fare la pasta che i dolci e pane.
Data di acquisto: 31/03/2016
Ottima alternativa ai cereali con glutine di cui ne è privo
Data di acquisto: 17/05/2016
ottima buon grado di lavorazione
Data di acquisto: 15/05/2016
ottima la utilizzo per fare le preparazioni dolci, pan di spagna e plumcake lievitano senza problemi, da provare per non usare le semplici farine raffinate industriali
Data di acquisto: 02/05/2016
di questa marca ho provato anche la farina di ceci. ottimi entrambi. il sorgo è un cereale molto gustoso e devo dire una valida alternativa al solito grano saraceno per chi vuole rimanere sul gluten free.
Data di acquisto: 04/01/2016
L'ho comprata perchè mio figlio non può assumere frumento ed è un'ottima alternativa da utilizzare per cucinare i dolci.Io la mescolo ad altre farine senza glutine e li rende molto friabili.La consiglio
Data di acquisto: 25/07/2015
Ultimo pane che ho fatto è stato molto morbido e lievitato, per fortuna mi è scappata di mano una quantità modesta di farina di lino e mi sono cosi accorto che migliora molto la lievitazione, ne ho messo circa 100 gr su un peso complessivo di impasto di 800 gr... Ho usato lievito madre naturale vivo.
Data di acquisto: 13/12/2015
ottima
Data di acquisto: 08/12/2015
comprata su consiglio di un'amica per fare prodotti senza glutine, purtroppo l'ho trovata difficile da lavorare, ho provato ad unirla ieri con la farina di riso ed è andata meglio! però i miei grissini con pasta madre si sbriciolano subito .. sobh...vedrò se ricomprarla spero di trovare qualche ricetta valida che mi faccia cambiare idea, anche perchè il sapore mi piace! se avete suggerimenti....ben accetti
Data di acquisto: 04/11/2015
Particolare,ma buono
