Recensioni e opinioni su “Farina di Semi di Carrube Bio”

Semplicemente semi di carrube al 100 derivante da agricoltura biologica e controllata. Nella prefazione di prodotti vegani e vegetariani l’uso di addensanti si rende spesso necessario. Ultimamente si stanno affermando sul mercato molte varianti che permettano di ottenere un prodotto da una consistenza ottima senza andare ad alterarmi il gusto. Si consiglia di acquistare anche una bilanicina di precisione in quanto il dosaggio di questa farina di semi è molto complesso da fare, e il minimo errore potrebbe compromettere tutto il prodotto finale. Ottimo. Continuerò sicuramente ad acquistarlo e ad utilizzarlo per dolci e salati, vista la neutralità del gusto.

La utilizzo nei gelati e per addensare le creme . Finalmente un addensante bio.. Provatela

ottimo prodotto lo uso per fare i gelati

Mi sono trovata benissimo con questo prodotto.

faccio i gelati senza panna, senza uova e senza zucchero( uso la stevia)

Usata per fare il gelato. Ne ho aumentato un pochino la dose perché ho visto che le prime volte non era sufficiente. Devo capire meglio.

Ne basta pochissimo per addensare creme, zuppe e budini. Finora l'ho utilizzato solo a caldo, ma prossimamente voglio utilizzarlo per fare del gelato macrobiotico. Prodotto che consiglio.

ma utilissima nella mia nuova alimentazione secondo la dieta dei gruppi sanguigni. ideale per creme, besciamella e panificazione

La sto usando per preparare il pane con farine di legumi,quinoa e amaranto,anche se costa un po', ne basta veramente poca,es. gr.4 per gr.350 di farina.Assolutamente da avere in dispensa!

Utilizzo questo prodotto con molta parsimonia visto il costo, ma lo ritengo molto valido sopratutto per fare gelati d'estate permette di evitare la cristallizzazione rendendo il prodotto bello cremoso, vi lascio la ricetta del magnum gelato : Ingredienti: 300 ml di latte di soia 5 cucchiai di malto 10 cucchiai olio di semi di girasole 2 cucchiai di farina di nocciole 1 cucchiaio di FARINA DI SEMI DI CARRUBE per addensare ed evitare i cristalli di ghiaccio Procedimento: Mettere in una pentola alta, cosicché possiate poi procedere con tutto il procedimento direttamente nella pentola senza sporcare altre cose, la farina di semi di carrube, aggiungere piano piano il latte e mescolare per bene con una frusta. Poi aggiungere il malto, portare ad ebollizione tenendo mescolato a fuoco lento, lasciare raffreddare qualche ora, aggiungere l’olio e con il minipimmer mescolare bene, fino ad ottenere una crema morbida. Aggiungere poi la farina di nocciole e rimescolare con il frullatore ad immersione, inserire negli stampi

La uso per addensare la cioccolata calda volendo evitare la fecola di patate. Fa il suo lavoro senza deludere e a un costo contenuto rispetto ad altre marche. Non lascia un brutto retrogusto o simile

Ottimo addensante, l'ho usato per fare i gelati di frutta

Ottima come addensante per fare le creme o il latte di mandorle o cocco fatto in casa, specialmente se questo latte lo usi per fare lo yogurt vegetale

Buona ma peccato che abbia dello zucchero aggiunto.

Perfetta per la preparazione dei gelati casalinghi. Da non confondere con la farina di carrube che è ottima come alternativa al cacao ma di colore scuro e non adatta come ingrediente "neutro" per i gelati.

Acquistata per fare il gelato fatto in casa e mi ci sono trovata molto bene. Il formato è piccolo ma considerando che per fare il gelato ce ne vuole veramente poco dura un'eternità

Mi permetto di dire che questo addensante è ottimo per conferire ai gelati una certa cremosità in modo naturale ma, va aggiunta a caldo, mai a freddo e inoltre in minime quantità (1 cucchiaino scarso x 1/2 lt. di miscela è più che sufficiente). Per cui: unire la farina di semi di carrube alla miscela e far raggiungere gli 80° per pochi min. dopodiché si può procedere al raffreddamento e alla preparazione

Ottimo addensante, ne basta pochissimo!

Mio marito, portatore di ileostomia, la usa regolarmente dopo pranzo e dopo cena. prodotto fantastico che non farò mai mancare senza tenere conto del prezzo contenuto rispetto ai prodotti farmaceutici

Lo utilizzo per particolari ricette che ho appreso ad un corso di cucina naturale. Si è dimostrato un ottimo prodotto e il risultato finale delle mie ricette è perfetto. Lo consiglio.