Recensioni e opinioni su “Farina di Grano Tenero Tipo 2”

Ho utilizzato questa farina per fare delle crepes ed una torta di mele, passandola al setaccio, come gli chef insegnano. Qualità molto buona, sapore gradevole. Sicuramente la riacquisterò nuovamente in futuro.

Ormai faccio il mio pane solo Co questa. Una garanzia

La uso mischiata a quella integrale per un ottimo pane home made.

Le farine Macrolibrarsi sono davvero sorprendenti. I grani antichi utilizzati per questa farina di tipo 2 (così come per quella integrale) rendono il prodotto profumato, gustoso, versatile. Questa farina di tipo 2 l'ho utilizzata per preparare il pane e le focacce ad alta idratazione e a media lievitazione. Il risultato finale è stato ottimo. Questo prodotto è tra i must della mia dispensa!

Farina che essendo di tipo 2 non e’ molto raffinata quindi va bene per tutti gli usi.

Ormai uso solo questa marca, la trovo ottima sia al gusto che per la lavorazione , ottima lievitazione , si capisce che oltre ad essere buona è molto nutriente. Ottimi i pacchi da 2,5 kg

La utilizzo per fare la pizza. Mi trovo bene

Complimenti a macrolibrarsi per aver creato questa linea di prodotti col proprio marchio e con la propria responsabilità. Di quelli provati finora le farine sono forse i miei preferiti. Ho acquistato il formato da 1 kg in realtà solo perchè quello solito da 2.5 kg non era disponibile. Ottimo rapporto qualità/prezzo, farina universale che uso per pane a lievitazione naturale, dolci e preparazioni di ogni tipo. Immagino sia complesso da gestire ma il saccone da 5 kg sarebbe molto apprezzato, almeno da me.

farina ottima per preparare dolci , pizza . la uso per tutto in cucina la trovo ottima

Ho provato ad acquistare le farine della marca Macrolibrarsi e non riesco più a farne a meno. Le migliori, i panificati casalinghi con questa tipo 2 sono perfetti!

La uso sia per fare la pizza che il pane,alcune volte la mischio insieme alla farina integrale, sempre dello stesso produttore e sono più che soddisfatta dei risultati.

Comodissima la confezione da 2.5 che non era disponibile, conoscevo già la farina dal momento che acquisto già da tempo la numero 1 . È una farina che uso per tutti gli impasti, dal dolce al salato. Sicuramente la differenza con i marchi da supermercato si sente , eccome! Consigliata.

Farina ottima per fare la pizza!!!

Facendo praticamente tutto in casa, pane, pizza, dolci, biscotti e pasta, abbiamo provato tantissime farine fino ad arrivare alla completa eliminazione delle farine raffinate e 0. Si sa da tanto tempo che le farine bianche e raffinate siano da abolire ma so che non è facile per chi non ha ancora iniziato un processo di cambiamento in tal senso. Questa farina è una buona soluzione per iniziare a sganciarsi dalle farine raffinate, manipolate, rinforzate, artificialmente modificate e tornare alla farina così come dovrebbe essere, intera, completa, ovvero quella integrale, che può essere un passaggio eventuale successivo. Questa è un'ottima via di mezzo, con un'ottima qualità e il giusto prezzo. Da avere sempre in casa.

Ottima farina per uso pane pizza e focacce. La uso anche per i rinfreschi con pasta madre di mia produzione. Va bene anche per i dolci , specie le frolle per crostate

Ho sempre la scorta nella mia dispensa, giusto il formato e soprattutto il prezzo per me che utilizzo solo farine di grani antichi. ottima per piadine, pizza e pasta fatta in casa.

Sono molto soddisfatta di questa farina, l'ho già ricomprata più volte. La uso per fare pane, piadine e pizze e in tutti i casi il risultato è ottimo. Pane e pizza hanno un buon gusto e la lievitazione è buona (io uso lievito madre). La consiglio vivamente

la farine è molto buona, ma piu che un tipo 2 sembra una 0, al massimo una tipo 1 , effettivamente da questo punto di vista mi ha lasciato un po sorpreso!

Ottimo rapporto qualità prezzo, buona farina dall’ottimo sapore che uso per fare vari tipi di pane e i risultati sono sempre eccellenti. Anche il formato da 2,5 kg personalmente lo trovo azzeccato.

Prendere la confezione grande e ormai consuetudine, noi la usiamo per tante ricette ,dal pane alla pizza e dolci vari , a seconda dell'impasto la mischiamo ad altre farine ed e sempre un successo.