Recensioni e opinioni su “Farina di Grano Tenero - Tipo 2”

Ormai uso solo questa farina di grani antichi i Macrolibrarsi, uso principalmente la Tipo 1, Tipo 2 e Integrale e sono tutte ottime, ogni preparazione, dolce o salata che sia, viene buonissima e saporitissima. Non la cambierò mai più.

Queste farine sono meno raffinate rispetto alle 0 e 00 ma con il grano purtroppo si forma comunque del muco nello stomaco e per me personalmente non è l'ideale, preferisco le farine di farro e altri cereali meno invasivi come il grano saraceno, segale, avena e via dicendo

Farina ottima per impasti morbidi ed elastici

La compro da sempre, questa farina. La uso per tutto; pane torte, biscotti. Il formato grande.. molto conveniente!!

Consiglio questa farina di grano 2 che non è troppo processata industrialmente e mantiene le sue proprietà nutritive. Si lavora facilmente e si possono produrre molte varietà di prodotti, da pane, pizza a focacce, torte salate.

Quando mi concedo di farmi una pizza o un dolcetto al forno, utilizzo questa farina...non mi da fastidio ( evito di mangiare il glutine... ) è gustosa e rende felice tutta la famiglia ! :-)

Molto buona come le altre dello stesso mulino, ottimi pani e focacce, è molto naturale quindi meglio conservarla in frigo perché alla lunga fa le bestiolline

Formato conveniente, ottima qualità. La uso principalmente per fare il pane.

Comprata e ricomprato.buonavper pane e non solo.

Buonissima la compro spesso la uso per i più svariati piatti.

Molto buona, la compro spesso ed è molto valida. Preparazioni buone, io metto sempre varie farine tra cui questa !

cercavo una farina che non fosse totalmente intregrale (alcune pietanze non lievitano e non vengono buone una volta cotte), ma che non fosse addizionata di prodotti chimici come succede con la farina 00. Questa farina è un ottimo compromesso tra i due prodotti ed i piatti che ho cucinato, pizza, dolci ed altro, sono venuti sempre molto bene. La consiglio e la riprenderò

Una farina di qualità che ho già acquistato diverse volte e che ritengo abbia tutti i requisiti di eccellenza. Non vengono usati pesticidi , è totalmente naturale, la molitura mantiene tutto l'aroma del chicco e tutte le sue caratteristiche nutrizionali conferendo alla farina anche buonissime prestazioni per preparazioni di panificazione. Io la utilizzo in tantissime preparazioni e mi trovo molto bene.

Ho provato oggi per la prima volta questa farina per una sfornata di panificazione casalinga e devo dire di averla trovata davvero di ottima qualità, ottima elasticità dell'impasto e un buon profumo del pane durante la cottura e appena sfornato. Consigliatissima...

Amo questa farina, la uso per tutto. Rende benissimo pur essendo di tipo 2

un'ottima farina per preparare impasti a lunga lievitazion. Eccezionale per la pasta all'uovo

Ottima farina ad un prezzo giusto. La uso per tutto: pane, pizza, torte e biscotti. Non posso più farne senza.

La uso miscelata ad altre farine integrali/di grani antichi. Mi piace il risultato finale.

Sono molto soddisfatta di questa farina di grano tenero di tipo 2. Buona, profumata con la quale ottengo ottimi risultati sia nella preparazione della pasta fresca, sia dei lievitati. Utilizzo la confezione da 2.5 kg. perchè più conveniente.

Ormai è già la terza volta che la ricompro. Il formato grande ( da 2,5 kg) però ne vale più la pena! Ottimo il pane, è un ottimo connubio tra la farina 0 e quella integrale! La presenza del germe di grano è una chicca in più! Di solito utilizzo questa farina e aggiungo altrettanto della farina 1 della stessa marca.