Data di acquisto: 17/11/2020
uso normalmente farine di grani antichi perchè hanno poco glutine a me piaciono molto
Data di acquisto: 17/11/2020
uso normalmente farine di grani antichi perchè hanno poco glutine a me piaciono molto
Data di acquisto: 15/11/2020
ottima farina con buona lavorabilità e buona resa
Data di acquisto: 11/11/2020
Ottima farina, la uso per fare i biscotti e mi sono trovata benissimo.
Data di acquisto: 10/11/2020
Farina molto digeribile e perfetta per preparazioni dolci e salate! La pizza viene buonissima e lievita tantissimo!
Data di acquisto: 07/11/2020
Farina ottima, da utilizzare in tutte le preparazioni, senz'altro più salutare delle farine che troviamo al supermercato, bio e di provenienza sicura, aiutiamo inoltre chi lavora bene
Data di acquisto: 10/10/2020
Ho acquistato questa farina perchè ho avuto l'occasione di conoscere chi la produce e, nonostante io sia sensibile al glutine, non mi ha causato problemi. Ottima sia per le preparazioni dolci che salate. Si presta molto a essere miscelata con altre farine integrali (sempre di grani antichi) che senza glutine.
Data di acquisto: 29/10/2020
Farina di grani antichi di provenienza assolutamente d'eccellenza, fatevi un giro su youtube e guardate cos'è e dov'è la Fattoria dell'Autosufficienza. Mi sentirei di consigliarla anche solo per questo. In più si tratta di grani antichi. Adatta a tutti gli usi anche per la pasta fresca.
Data di acquisto: 20/11/2020
Di solito compro farina integrale ma questa volta per accontentare i familiari faro' il panettone e il pandoro con questa farina piu' raffinata ma di grani antichi bio
Data di acquisto: 06/10/2020
Sono al secondo acquisto e confermo che questa è un'ottima farina. La utilizzo sia per il rinfresco del mio lievito madre che per panificare, ottima anche per preparare dolci. L'ho scelta perché ottenuta da grano coltivato in Italia con metodo biologico, inoltre anche il prezzo è interessante.
Data di acquisto: 18/09/2020
L'ho utilizzata in ricette al posto della farina 0 e ho avuto un buon risultato.
Data di acquisto: 11/04/2019
Biologica e senza pesticidi. Ottima per fare sia il pane che le torte.Consigliatissima
Data di acquisto: 26/03/2019
Ho voluto provarla per passare da farine raffinate tipo 00 a quelle meno raffinate come questa. E' ottima sia per il pane che per le torte, dà loro un sapore pieno che fa pensare a quando li preparavano le nostre nonne
Data di acquisto: 22/04/2019
Usata per pane e dolci, ottimo prodotto
Data di acquisto: 13/04/2019
Mi piace molto preparare dolci casalinghi con ingredienti sani e genuini e per questo evito di utilizzare anche le farine raffinate che sono dannose per la nostra salute e hanno ormai perso tutte le sostanze nutritive. Questa farina è prodotta solo con grani antichi coltivati in Italia, senza utilizzare pesticidi e sostanze nocive ed essendo meno raffinata mantiene inalterate tutte le proprietà del grano, è più digeribile e si presta perfettamente a infinite preparazioni, sia dolci che salate. Penso sia un buon compromesso per chi non ama le farine integrali. Io ho preparato muffin e crostate ottenendo un ottimo risultato e la riacquisterò sicuramente in futuro.
Data di acquisto: 20/12/2018
Compro sempre farine da grani antichi e questa è digeribilissima,perfetta per il pane ma anche biscotti e crostate che vengono alla perfezione. Si sente la differenza dalle comuni farine.
Data di acquisto: 06/12/2018
ottima per fare il pane