Recensioni e opinioni su “Farina di Grano Tenero Integrale”

Usiamo questa farina da anni e la troviamo ottima. È molto leggera, con un basso indice glutinico. Riesco a digerirla bene nonostante sia molto sensibile al glutine, e non riesco a mangiare le comuni farine di grano. Lievita, comunque, molto bene. Il pane è ottimo.

Faccio sempre il pane in casa con la pasta madre e con questa farina è venuto benissimo ben lievitato e ottimo gusto.

Questa farina è stata una sorpresa per me, abituata probabilmente a farine di qualità inferiore. L'ho utilizzata per fare la pizza: l'impasto era perfetto, della giusta consistenza, il profumo e il sapore deliziosi, "integrali". La riacquisterò sicuramente e la consiglio.

Farina dal buon profumo con una tessitura che testimonia una macinazione attenta. Utilizzata per pane, brioches e torta con le mele, ha regalato un gusto rustico e deciso molto apprezzato.

La farina è una buona qualità, faccio il pane in casa da parecchi anni e con questa farina mi sono trovata molto bene. Aggiungo che la miscelo con rapporto 3 parti integrale e 2 farina 0. Unica pecca è il pacco piccolo, almeno 3 kg!!! ma suppongo che sia un problema per la spedizione.

Uso questa farina per fare il pane e la pizza, mi trovo benissimo dato che la uso quotidianamente per fare il pane un alimento di massima importanza nella famiglia

Da tempo preferisco utilizzare farine integrali per i biscotti che preparo ogni settimana. E' la prima volta che acquisto questa farina ed è ottima perchè oltre ad essere integrale e bio è fatta utilizzando grani antichi che come è risaputo contengono meno glutine. Per i miei biscotti alla farina aggiungo anche della farina di riso integrale bio per renderli più buoni.

Buona farina, sicuramente il marchio mi da fiducia. Per questo , Considerato tutto ciò che si sente sulla lavorazione delle farine, ho piacere ad utilizzarla

Mi è piaciuta, sia per la qualità che per il gusto!

farina di grani antichi a basso contenuto di glutine la cui qualità di filiera è garantita dal marchio macrolibrarsi; competitivo anche il prezzo

Utilizzo questa farina con la macchina del pane e devo ammettere che risulta soffice e saporito. La consiglio vivamente in quanto gli impasti risultano perfetti

La uso principalmente per il pane, ma ho fatto anche piadine, focacce e pizza. Mi trovo molto bene.

Ottima, farina facile da lavorare e saporita. Personalmente l'ho usata per fare vari tipi di pizza e di pane da sola ed anche assieme ad altre sempre rustiche o bianche con ottimi risultati. La consiglio vivamente

Compro da anni in Macrolibrarsi, ho provato varie farine, che sono tutte buone, ma questa le supera alla grande sia per fare il pane come per la pizza!!!

Ottima farina! Interessante anche il formato da 2,5 kg più agevole rispetto ai 5 kg pur essendo oltre il doppio del solito pacchetto da 1 kg. Consegna super, al solito con Macrolibrarsi.

Farina ottima, quando la utilizzo per pizza o dolci sento la differenza con altre farine. La riprenderò sicuramente

Ottimo prodotto composto da grande antichi quindi poveri di glutine e non modificati geneticamente. Utilizzo questa farina in aggiunta al tipo 2 soprattutto per pane, pizza e focacce! Buonissima!

La uso per mantenere fresco il lievito madre che conservo per il mio pane da più di 8 anni

Premesso che uso farine integrali o di tipo 2 per la quasi totalità di preparazioni sia dolci che salate, ho molto apprezzato questa farina che, oltre ad essere ottima, è anche conveniente.

Per una scelta di salute mi sono trovata ad eliminare il glutine dalla mia alimentazione. Con questa farina posso permettermi ogni tanto di prepararmi focacce, pasta fresca e ripiena, pizze e tanto altro senza avere i grossi problemi che mi procurano le altre. Ottima.