Recensioni e opinioni su “Farina di Grano Tenero Integrale”

Voto medio su 255 recensioni dei clienti

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Recensioni dei clienti

La uso per mantenere fresco il lievito madre che conservo per il mio pane da più di 8 anni

Premesso che uso farine integrali o di tipo 2 per la quasi totalità di preparazioni sia dolci che salate, ho molto apprezzato questa farina che, oltre ad essere ottima, è anche conveniente.

Per una scelta di salute mi sono trovata ad eliminare il glutine dalla mia alimentazione. Con questa farina posso permettermi ogni tanto di prepararmi focacce, pasta fresca e ripiena, pizze e tanto altro senza avere i grossi problemi che mi procurano le altre. Ottima.

Questa farina è da consigliare sia per la resa che per il formato. Usata insieme alla farina tipo 2 per fare lievitati è ottima. Inoltre la provenienza la rende un valido prodotto. Da consigliare.

Questa miscela di grani antichi biologici la consiglio in quanto adatta per preparazioni da forno quali crostate, torte salate,pane e pizza a lunga lievitazione ma anche per prodotti da cucinare in padella come piadine,crepes,..

Questa miscela di grani antichi biologici è un prodotto che consiglio!ottima per preparazioni dolci e per lievitati come pane e pizza.

Fatto il pane, mi sembra buona. Ovviamente nelle preparazioni lievitare fa molto anche l’acqua, il lievito, i tempi, etc però mi è piaciuta

Comprata e ricomprato. Facciamo pane, focaccia, pasta, pizza.

L' ho usata in ogni impasto. Sia dolce che salato. Ottima farina

Finalmente ho trovato una farina che mantiene intatte le sue proprietà.

ottima farina di grani antichi bio che utilizzo per fare il pane con pasta madre

farina con modesto contenuto di glutine, la uso per pane e pizza miscelata con altre farine. ottimo risultato finale

Buona farina e ottimo gusto sopratutto nel pane.

.....ad altri tipi di farina per fare pane e pizza. Dona un bel colore all'impasto e aggiunge gusto.

ottima farina che utilizzo per panificare, buonissimo anche il profumo

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